Геркулесовая диета для похудения. Диета на геркулесе для похудения: находка или очередной обман

Дата: 24.06.2019

Привет, дорогие мои читатели и подписчики блога с вами Светлана Морозова. Сегодня будем с вами говорить про геркулесовую кашку. Поехали.

Друзья! Я, Светлана Морозова, приглашаю вас на мега полезные и интересные вебинары! Ведущий, Андрей Ерошкин. Эксперт по восстановлению здоровья, дипломированный диетолог.
Темы предстоящих вебинаров:
Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?

Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?

Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?
Точно найдешь что-нибудь интересное.

Геркулес для похудения, как элемент стройности

Почему считается, что геркулесовая каша помогает похудеть? Казалось бы, испокон веков на Руси каша ассоциировалась с крепким телосложением и силой. «Мало каши ел». Это говорили человеку, который не смог бы навалиться всем своим весом на плуг и пахать, как вол. Стройному, то бишь.

Однако потом рацион стал разнообразнее и продуманнее. Кашу перестали есть круглосуточно на завтрак, обед и ужин. И обнаружилось, что кашка – и особенно овсянка — не только полезна, но и помогает поддерживать стройность. Если правильно её принимать, конечно.

Что делает геркулес помощником при похудении:

Виды диет на геркулесе

. Советуют в течение дня есть только овсянку на воде – так часто, как хотите, но по 2-3 столовые ложки. Кашка должна быть пресная, т. е. без каких-либо добавок. Между приёмами пищи можно пить сколько угодно и зелёного чая. Тоже без сахара. Такая разгрузка будет кстати, если вы накануне переели просто чувствуете тяжесть и хотите помочь пищеварению.
Диета трёх дней. Первый день есть можно только геркулес на воде, часто, но по паре ложек, между приёмами пищи вода и зелёный чай. На второй день каша варится на молоке, а помимо воды и чая пить можно несладкие компоты, отвары ягод и трав. На третий день в кашу можно добавлять фрукты, ягоды, сухофрукты.
Недельная монодиета. Первые 3 дня разрешается только каша на воде, а потом разрешено перекусывать фруктами, овощами и кефиром.
Диета пяти ложек. Это даже не столько диета, сколько часть обычного правильного питания. Иначе еще называют скрабом для кишечника. Вечером нужно 5 столовых ложек геркулеса залить 5 столовыми ложками воды. Это будет завтрак на утро, куда потом добавляется яблоко и 1 столовая ложка молока. Отзывы говорят, что действительно уходит тяжесть живота, улучшается пищеварение и настроение.

Не солить;
Сахар не добавлять;
Маслом не сдабривать.

Как готовить кашу? Чаще всего для диет её советуют именно запаривать: залить половину стакана геркулесовых хлопьев стаканом кипятка, накрыть крышкой и минут 10 дать разбухнуть. Утром немного сладкого не возбраняется, поэтому по желанию можно добавить орехи, ягоды, сухофрукты, мёд, кусочки фруктов или овощей. Моя знакомая, например, добавляет в кашу половинку помидора и орехи.

Геркулес для похудения: полезные рецепты

Не одна только кашка подходит для диет. Приведу несколько самых знаменитых «похуденческих» рецептов с геркулесом:

Рецепт киселя очень прост: 4 стакана геркулеса (овсяных хлопьев) заливаем 8 стаканами кипятка и даём настояться. К примеру, утром залили, вечером процедили. Процеживать лучше через марлю, чтобы хорошенько отжать остаток. Теперь овсяную жидкость доводим до кипения, делаем маленький огонь и кипятим 5 минут. Готово.

Этот рецепт используют не только для похудения. Кисель помогает в лечении болезней пищеварения.

Как принимать: в течение дня по стакану. Можно вместе с ягодами, злаками, при нестрогих диетах можно с мёдом.

Кефирный завтрак

Овсянка с кефиром – хорошая альтернатива утренней каше и полезный перекус в течение дня. Как готовить: заливаем половину стакана геркулеса стаканом кефира, даём разбухнуть. Тоже можно добавить что-то для вкуса.

Некоторые, кстати, используют такую вот кефирно-овсяную смесь для приготовления оладушек.

Ингредиенты:

Геркулес – 3 ст. л.;
Яблоко – 1 шт.;
Половинка апельсина или лимона;
Орехи – горсточка;
Мёд – 1 ч. л.

С вечера заливаем геркулес 6 ст. л. кипятка. Утром измельчаем орехи, яблоко и апельсин (лимон), добавляем заваренную массу и мёд. Отличный вариант завтрака при нестрогой диете.

Ингредиенты:

Геркулес, перемолотый в кофемолке в муку – половина стакана;
Обезжиренный творог – стакан;
Яичный белок – 6 шт.;
Твёрдый сыр – 50 г;
Помидор – 1 шт.;
Болгарский перец – 1 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Ваша любимая зелень (базилик, петрушка) – по вкусу.

Смешиваем овсяную муку, белки и творог. Режем овощи и зелень, натираем сыр. Смазываем противень или форму для выпекания маслом, выкладываем туда тесто в виде лепёшки, потом порезанные овощи, а сверху посыпаем сыром. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Пора сделать верный выбор для своего здоровья. Пока не поздно – действуй! Теперь 1000-летние рецептуры доступны и для тебя. 100 % натуральные комплексы Традо – это лучший подарок твоему организму. Начни восстанавливать своё здоровье уже сегодня!

Еще о пользе овсяной кашки

Помимо помощи в похудении, у геркулеса масса полезных свойств:

Профилактика ;
Профилактика сахарного диабета;
Улучшение пищеварения: понижает газообразование, лечит и поносы, и , очищает кишечник, улучшает перистатику и всасывание полезных веществ;
Лечение болезней желудка: обволакивает стенки желудка, защищает от воздействия желудочного сока, восстанавливает поврежденные участки;
Уход за кожей: часто прыщи возникают из-за плохого пищеварения и скопления в кишечнике. Овсянка с этим борется, и состояние кожи улучшается;
Улучшение потенции: овсяная кашка содержит аминокислоту L-аргинин, которая участвует в производстве .

Парочка нюансов

Каша будет действительно полезна, если не злоупотреблять ей. Все монодиеты, что длятся дольше 1 дня, принесут больше вреда, чем пользы. Геркулес способен вымывать кальций из костей, это чревато , кариесом, снижением прочности костей и суставов.

Плюс одна лишь каша не способна восполнить потребность организма в питательных веществах, и , отсюда нарушение и замедление , различные сбои в организме.

Чтобы похудение было здоровым, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. И обязательно в сочетании с физическими нагрузками, прогулками на свежем воздухе, крепким сном и положительными эмоциями.

Берегите себя и не злоупотребляйте диетами. Пусть стройность будет здоровой!

На этом всё.

Оставляйте комментарии, делитесь статьёй с друзьями, подписывайтесь на обновления блога.

Геркулесовая диета относится к классу монодиет и является одним из самых эффективных способов снижения избыточного веса в кратчайшие сроки. В основе ее – овсяные хлопья (геркулес), которые известны тем, что содержат много полезных свойств. Благодаря диете можно достаточно легко переносить острое чувство голода, а это значит, что худеть при помощи этой системы питания будет комфортно.

Установлено, что овсяные хлопья имеют низкий гликемический индекс: употребляя кашу из геркулеса, глюкоза попадает в кровь не сразу, а постепенно, равномерно распределяя энергию по всему организму и защищая его от инсулиновых выбросов, которые обычно происходят во время приема пищи с «быстрыми» углеводами.

Диета на геркулесе – плюсы и минусы

Достоинств у диеты немало, и одно из самых главных заключается в наличии массы полезных веществ: железа, фосфора, магния, калия, кальция и др. Перечислим и другие не менее значимые плюсы:

Наличие сложных углеводов, которые способны расщепляться в организме несколько часов. Здесь нужно отметить, что за счет сложных углеводов вас не будет сопровождать постоянное чувство голода.
Улучшение работы желудка и кишечника.
Благотворное воздействие на эпидермис.
Устранение высыпаний, воспалений.
Снижение холестерина в крови, очищение кровеносных сосудов.
Экспресс-похудение без вреда здоровью.

Однако есть и минусы, о которых вы непременно должны знать:

Не всем нравится вкус овсянки, в особенности, если она приготовлена только на воде.
Если долго употреблять только один продукт, возникает острая нехватка других полезных веществ, которые должны ежедневно поступать в организм.
Учитывая склонность многих людей к перееданию, после геркулесовой диеты будет сложнее удержать достигнутый результат.

Также стоит учесть и противопоказания:

Запрещается соблюдать данный рацион беременным и кормящим.
Не рекомендуется худеть во время обострения любого заболевания.
Болезни ЖКТ: язва, гастрит и пр.

Если минусы и противопоказания диеты вас не испугали, тогда можете смело начать придерживаться этого рациона питания.

Геркулесовая диета для похудения – варианты меню

Первый вариант:

Утром: каша из овсяных хлопьев, зеленое яблоко (половинка) и зеленый чай.

В обед: стакан кефира и каша с геркулесом и медом.

На ужин: стакан молока (нежирного), вторая половинка яблока и геркулесовая каша.

Старайтесь также пить больше воды в любое время дня. Продолжительность соблюдения диеты: 7-8 дней.

Как приготовить геркулесовую кашу (простой способ): возьмите стакан воды (кипяток) и пару столовых ложек овсяных хлопьев. Залейте кипящей водой геркулес и дайте настояться примерно 8-10 минут.

Второй вариант:

Правила этого варианта диеты, как и предыдущего, весьма просты: 5 раз в день нужно есть овсянку, приготовленную исключительно на воде (без молока и сахара). Каждая порция каши не должна быть больше 250 граммов. Важно знать, что употреблять диетическое блюдо надо в свежеприготовленном виде – если готовить овсянку впрок, вам будет труднее ее есть ввиду «испарения» вкусовых качеств.

В течение дня между приемами пищи допускается употребление зеленого чая (однако не больше 4-5 чашек в сутки) и воды (не меньше 1,5 литров в сутки). Пить воду или чай нужно примерно за полчаса-час до еды.

Геркулесовая диета подразумевает и небольшие перекусы фруктами (за исключением бананов и винограда). Это могут быть 2 яблока в день, 2 апельсина или четыре киви (фрукты лучше чередовать). Согласно отзывам, благодаря такому способу за неделю можно успешно скинуть до 4-5 кг.

Третий вариант – овсянка, творог и яблоки

Придерживаться этого варианта диеты рекомендуется не более 12 дней. Помимо этого, каждые 4 дня можно употреблять до 300 граммов овощей: как в сыром виде, так и приготовленных на пару.

Утро: 2 средних яблока и тарелка овсяной каши на воде.
День: 3 яблока, 100 граммов нежирного творога и овсянка на воде с добавлением небольшого количества меда.
Вечер: 4 яблока, 200 граммов обезжиренного творога.

Диета на геркулесе – варим правильно кашу

Сварить кашу из овсяных хлопьев несложно – нужно просто следовать следующей пошаговой инструкции:

Переберите овсяные хлопья, а затем промойте в чистой воде.
Поместите их в глубокую миску, залейте водой так, чтобы она покрывала геркулес и поставьте в теплое укромное место на сутки. Таким образом, можно усилить полезные свойства овсянки.
На следующий день слейте воду, а хлопья добавьте в кипящую чистую воду. Варите примерно 7-8 минут, немножко посолите.
Снимите с плиты и дайте каше настояться под крышкой примерно 10-15 минут. Подавайте вместе с оливковым маслом.

Результаты геркулесовой диеты для похудения

По заверению диетологов, за 7 дней жесткой геркулесовой монодиеты есть шанс избавиться в среднем от 7-8 килограммов лишнего веса. Если же кроме овсяной каши потреблять другую пищу, то результатом будет минус 4-5 килограммов. Рекомендуется придерживаться не более 10-12 дней, в зависимости от вариаций диеты. Кроме того, по завершению нежелательно употреблять сладкую, жирную и мучную еду.

В заключение стоит отметить, что геркулесовая диета является очень жесткой системой питания, поэтому перед ее соблюдением стоит посоветоваться с доктором. Повторять такой режим питания можно 1 раз в 4-5 месяцев.

Овсяные хлопья «Геркулес» пользуются популярностью уже очень давно. В первую очередь они ценятся своим полезным составом. Как правило, геркулесовую кашу едят на завтрак, добавляя в нее сахар, молоко и масло. Естественно, что такое блюдо полезно для здоровья, но не для фигуры. Однако можно употреблять геркулес для похудения - рецепт диетической каши вы найдете в этой статье. Кроме того, вы узнаете, как разнообразить вкус овсянки и каких результатов ждать от овсяной диеты.

Рецепты диетической геркулесовой каши

Базовый рецепт

Начнем с основного и самого простого диетического рецепта. Для него вам потребуются всего два компонента:

Геркулес - 1 часть;
Вода - 3 части.

Варите хлопья согласно инструкции на упаковке. Их нужно положить в кипящую воду и готовить на медленном огне. Время варки зависит от типа помола.

Как видим, в кашу не добавляют ни соль, ни сахар. Поскольку такая каша получается совершенно лишенной какого-либо вкуса, то ее можно слегка подсолить - но не во время готовки, а непосредственно перед употреблением.

Использовать нужно только чистые геркулесовые хлопья без ароматизаторов и добавок. Разнообразить их вкус вы можете самостоятельно при помощи орехов, сухофруктов, свежих ягод. Однако помните, что это повлияет на калорийность блюда.

Геркулес с овощами

Вам потребуется:

Геркулесовая каша - 3 ст.л.;
Тертый кабачок - 3 ст.л.;
Тертая морковь - 4 ст.л.;
Лук репчатый - 1 небольшая луковица;
Сок лимонный - 1 ст.л.;
Оливковое масло - 1,5 ч.л.

Подогрейте масло в глубокой сковороде или мультиварке. Добавьте тертые овощи и мелко порезанный лук. Тушите на слабой мощности минут 10. Затем сбрызните все лимонным соком, перемешайте. Введите готовую овсяную кашу, сваренную по описанному выше рецепту. Все вместе тушите еще минут 3 - 5. Перед употреблением добавьте немного соли.

Геркулес с запеченным яблоком

В данном случае четких пропорций продуктов нет. Вы можете действовать на свое усмотрение. Для приготовления блюда потребуются:

Геркулесовая каша;
Яблоки;
Корица;
Оливковое масло;
Лимонный сок;
Яичный белок.

Отварите геркулесовую кашу по базовому рецепту. Яблоки нарежьте дольками, посыпьте корицей и тонким слоем выложите на противень. Его можно смазать оливковым маслом либо застелить пекарской бумагой. Запекайте яблоки 20 минут при температуре 180 градусов. После этого выложите на них вторым слоем овсяную кашу. Взбейте яичный белок с небольшим количеством лимонного сока и смажьте этой массой будущую запеканку. Сверху можете посыпать корицей. Отправьте обратно в духовку минут на 10. Диетическая запеканка готова.

Геркулесовая каша «летняя»

Вам потребуется:

Геркулесовая каша;
Клубника - 200 г;
Банан - ½ шт.

Клубнику и банан взбейте блендером. У вас получится свежий смузи. В него добавьте геркулесовую кашу, приготовленную на воде. Количество ее берите по вкусу. В итоге у вас получится фруктово-ягодная каша либо освежающий и питательный напиток. Его можно налить в бутылку и взять с собой, используя в качестве быстрого здорового перекуса.

Геркулес: проверенное питательное средство для похудения

Особенности геркулесовой диеты

Польза геркулеса

Овсянка, приготовленная по одному из описанных выше рецептов, полезна для вашего здоровья. Она обладает питательными свойствами, благотворно влияет на работу желудка и кишечника, что так важно во время диеты. Кроме того, геркулес является источником витаминов и минеральных веществ, которые способствуют формированию крепкого иммунитета. В целом, овсяная каша обладает общеукрепляющими свойствами.

Эффективность геркулесовой диеты

Существует много диет, основанных на употреблении геркулеса. Наиболее строгая состоит в том, чтобы употреблять только сваренную на воде кашу в течение 3 - 7 дней. Считается, что при таком рационе можно сбросить до 1 кг в сутки.

Однако скудное и однообразное питание подойдет не всем. Определенным людям оно может быть даже строго противопоказано. Поэтому лучше выбирать срединные варианты. Например, вы можете взять за основу ежедневного рациона геркулес, приготовленный по любым из перечисленных выше рецептов. Употребляйте овсянку на завтрак, обед и ужин. Дополните меню зеленым чаем без сахара, свежими яблоками, нежирным кефиром. Так вы сможете достичь хороших результатов в похудении, а ваше питание при этом будет не слишком однообразным.

Если вам требуется лишь немного подкорректировать фигуру или удержать ее на прежнем уровне, то к описанному меню добавьте куриную грудку или нежирную рыбу, приготовленные на пару с минимальным количеством соли.

Таким образом, диета на овсянке может дать разные результаты. Все зависит от того, насколько строгой она будет. Но в погоне за красивой фигурой всегда помните и о своем здоровье. Слишком скудный и однообразный рацион может серьезно подорвать его. Поэтому всегда выбирайте разумные пути, а если сомневаетесь, обратитесь за помощью к диетологу.

Диетические блюда из геркулеса могут быть безвкусными. Но всегда есть альтернативные варианты. Используя описанные выше рецепты, вы сможете сбросить лишние килограммы, не испытывая особого дискомфорта.

Геркулесовая каша − универсальное блюдо, которое легко и быстро приготовить, её можно употреблять в любое время. Геркулес обладает рядом полезных свойств, включение такой в рацион благотворно влияет на работу организма. Ценность овсянки заключается в богатом составе продукта. Однако во время соблюдения рационального питания с целью похудения возникает вопрос: «Можно ли употреблять геркулесовую кашу на воде во время похудения?». Статья ответит на него, а также расскажет о пользе овсянки, лучших рецептах её приготовления.

Состав «Геркулеса»

«Геркулес» – это одна из разновидностей овсяных хлопьев, отличающихся особым физическим состоянием. Геркулесовые хлопья меньше всего проходят обработку на производстве, в них максимально сохранены все полезные свойства.

Состав «Геркулеса»:

. Вещество называется грубым, поэтому переваривается только частично и впоследствии попадает в кишечник;
аминокислоты. Эти компоненты необходимы для создания белков в тканях мышц, поэтому каша особенно полезна детям и спортсменам;
антиоксиданты. Вещества способствуют замедлению процессов старения в организме;
минералы и витамины;
углеводы. Компонент помогает постепенно насыщать организм, чувство голода не будет возникать в течение 4 часов после употребления каши из овсянки;
глютен. Из-за этого вещества геркулесовая каша не рекомендуется детям до года, так как глютен может вызвать аллергическую реакцию;
клейковина. Вязкость каши помогает при язвенной болезни и проявлениях гастрита, вещество обволакивает стенки желудка, притупляя болевой синдром.

Витамины и микроэлементы:

аскорбиновая кислота;
фолиевая кислота;
витамин А, В6, В2, В1, РР, К, Е;
фосфор;
железо;
фтор;
магний;
кальций;
сера;
калий.

Витамины активизируют выработку серотонина, называемого гормоном удовольствия. На 100 г каши приходится 352 калории. При соблюдении фигуры рекомендуется употреблять кашу именно в утреннее время. Большая часть калорий находится в сложных углеводах, которые лучше всего употреблять именно утром. Таким образом, организм будет обеспечен энергией на весь день, и не произойдёт набора веса из-за употребления сложных углеводов.

Польза продукта

О пользе геркулесовой каши можно рассказывать непрерывно, так как продукт помогает оздоровить организм, поддержать его внутреннее благотворное состояние, кашу можно употреблять даже во время похудения. При условии правильного приготовления блюда даже редкое разовое употребление такой каши приносит большую пользу для здоровья. Однако для получения лучших результатов или при похудении овсянку необходимо включать в рацион питания на регулярной основе. «Геркулес» можно варить на завтрак, а также регулярно делать разгрузочный день на основе «Геркулеса».

Все полезные свойства продукта обусловлены богатым составом хлопьев. Каждый элемент способствует тому или иному полезному действию.

Польза от овсянки:

чистка организма. В результате регулярного употребления каши чистится кишечник и сосуды. Кишечник, забитый шлаками и вредными компонентами, будет заметно тормозить процессы похудения;
в хлопьях есть ферменты, помогающие перерабатывать жиры и углеводы, что не менее важно во время похудения. Также это свойство благотворно влияет при заболеваниях почек и печени;
микроэлементы помогают держать стабильный уровень сахара. Это важно не только для больных диабетом, но и для людей, следящих за своей фигурой, так как диетический рацион питания не всегда можно сделать максимально сбалансированным;
употребление хлопьев помогает снизить количество холестерина в крови, таким образом, происходит борьба с атеросклерозом;
антиоксиданты помогают повысить иммунитет.

Продукт полезен, однако, для получения максимальной пользы от такого блюда и сохранения фигуры важно готовить хлопья на воде.

Предостережения

Несмотря на множество преимуществ, каша из «Геркулеса» имеет несколько противопоказаний. При наличии противопоказаний следует исключить блюдо из рациона либо при необходимости ограничить его употребление.

Противопоказания:

беспрерывно употреблять кашу не рекомендуется. Частое употребление провоцирует снижение кальция в крови, ухудшение всасываемости витамина D;
запрещено есть овсяную кашу при непереносимости глютена;
не рекомендуется употреблять блюдо при почечной недостаточности;
каша не рекомендуется при сердечной недостаточности.

Противопоказаний у «Геркулеса» немного, однако, все они важны. При наличии хотя бы одного из них следует ограничить овсянку в своём рационе.

Правила выбора и хранения

Чтобы , даже приготовленная на воде, принесла пользу для здоровья и фигуры, её важно правильно и выбрать, и затем хранить. Покупая хлопья, важно прочитать состав, в котором должны быть только хлопья. Никакие добавки и ароматизаторы не допускаются. У качественных хлопьев цвет от белого до кремового. Упаковка должна быть целой и герметичной. Если коробка картонная, то на ней не должно быть вмятин. От качества упаковки зависит полезность овсянки.

Хранить открытую пачку хлопьев долго не рекомендуется, излишняя влага, поступающая извне, способствует потере ценных качеств продукта. Не рекомендуется покупать упаковку с хлопьями, где указана дата расфасовки и ничего более. Производитель такого продукта мог долгое время хранить продукт до расфасовки, из-за чего качество хлопьев может быть снижено.

Способы приготовления

Способы приготовления:

На плите в кастрюле.
В мультиварке.
В скороварке.
В духовке.
В микроволновой печи.

Важно учитывать, что время приготовления «Геркулеса» влияет на её мягкость. Чем дольше каша будет вариться, тем она будет более мягкой и впоследствии комфортнее для переваривания организмом. Самое оптимальное время тепловой обработки – 15 минут.

В скороварке и мультиварке каша получится наиболее нежной, так как способ приготовления предполагает герметичность продукта во время приготовления. Для получения подобной консистенции в кастрюле на плите потребуется больше времени.

Для приготовления каши в скороварке или мультиварке хлопья кладутся в ёмкость и заливаются чистой водой. Пропорция должна быть 1 к 2. Выставляется режим «Каша», если это мультиварка, или просто варится в течение 15 минут, если это скороварка.

Для приготовления хлопьев в духовке потребуется ёмкость с огнеупорными свойствами, это может быть специальная керамическая чаша или форма из стекла. Хлопья заливаются водой, ёмкость ставится в духовку, разогретую на 200 градусов. Варится блюдо от 30 до 40 минут.

Приготовление в кастрюле на плите является наиболее затратным способом, с точки зрения времени. Во время такого способа приготовления потребуется нахождение около плиты, кашу необходимо будет регулярно мешать, чтобы не произошло пригорания.

Рецепты «Геркулеса» на воде

Для самого простого способа приготовления «Геркулеса» достаточно просто взять необходимое количество хлопьев и залить их водой. Готовить блюдо на медленном огне до состояния полной готовности, которое можно регулировать самостоятельно в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Каша с тыквой

Тыква в «Геркулесе» помогает сделать блюдо более интересным и приятным эстетически. При похудении кашу следует варить на воде, без добавления сахара и масла, поэтому дополнительный ингредиент в виде тыквы поможет разнообразить рацион.

Ингредиенты:

«Геркулес» – 100 г;
тыква – 200 г;
вода – 1,5 ст.

Пошаговое приготовление:

Воду в кастрюле необходимо нагреть.
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семечек.
Мякоть тыквы нарезается кубиками.
В чистую кастрюлю положить тыкву и залить заранее вскипяченной водой, закрыть крышкой и тушить в течение 15-20 минут.
После выпаривания жидкости в кастрюлю засыпаются хлопья, и заливается вода.
Под крышкой каша варится в течение 15-30 минут, регулярно помешивая.
После приготовления кашу следует оставить под крышкой на 10 минут.

При желании в кашу можно добавить курагу или чернослив в небольших количествах. При похудении сухофрукты станут полезной альтернативой сахару.

Диетическая каша из «Геркулеса»

Во время соблюдения строгой диеты или в разгрузочные дни можно приготовить полезную геркулесовую кашу по следующему рецепту.

Ингредиенты:

«Геркулес» – 0,5 стакана;
вода – 1 стакан;
– 1 ч. л.;
отруби овсяные – 1 ч. л.

Этапы приготовления:

Хлопья заливаются водой.
На медленном огне каша варится до закипания.
После закипания блюдо необходимо регулярно помешивать.
Варить до выкипания лишней жидкости.
После снятия с огня в кашу добавить отруби и льняное семя.

Лён допускается заменить грецким , но не более 15 г. В 100 г такого блюдо будет содержаться 90 калорий.

«Геркулес» с яблоком

Яблоко придаст каше необычный яркий вкус и аромат. Для приготовления такого питательного блюда потребуется вода, геркулесовые хлопья и свежее яблоко. Каша варится привычным способом и снимается с огня, оставляется под крышкой. Яблоко необходимо помыть и натереть на тёрке как можно крупнее. Если яблоки домашние и сезонные, то кожуру можно оставить, так как она не будет чрезмерно жёсткой, а содержание полезных веществ в ней велико.

Натёртое добавляется в кашу, тщательно перемешивается и оставляется под крышкой на 10 минут. За время настаивания блюдо должно пропитаться яблочным ароматом.

Если не добавлять в хлопья сладких ингредиентов, а добавить небольшое количество соли, то можно получить диетический гарнир, приготовленный на воде, к овощным и даже мясным блюдам.

4 комментария

Всем известно, что овсянка полезна для пищеварения. Недаром чопорные англичане по утрам отдают предпочтение именно этой каше. Лучшего завтрака и не придумаешь: геркулесовые хлопья – источник медленных углеводов, которые обеспечат достаточной энергией для повседневных подвигов. Овсяный кисель – первая помощь при заболеваниях желудка. Но знаете ли вы, что геркулесовая диета для похудения является одной из самых популярных в мире?

Удивительно, но полезная каша помогает бороться с лишними килограммами. И при этом вас не мучает чувство голода. Фантастика? Реальность! К тому же диетологи предлагают несколько вариантов этого эффективного способа: от разгрузочного дня до недельной диеты на геркулесовой каше. Какой вариант выбрать и что следует знать, прежде чем приниматься за овсянку – об этом читайте далее.

В чем польза геркулеса?

Врачи всего мира давно говорят о том, что овсянка на завтрак стабилизирует функции желудочно-кишечного тракта и положительно воздействует на кровеносные сосуды. В хлопьях геркулеса содержится:

большое количество полезных пищевых волокон (100 г каши обеспечивают суточную норму клетчатки);
витаминов PP, F, E, H, группы B;
микроэлементов: натрия, серы, кальция, йода, железа, кремния, калия, магния, фосфора и других;
зола.

К тому же у геркулесовой каши низкий гликемический индекс. Это означает, что в ней содержатся полезные углеводы. Они медленно усваиваются и не повышают уровень сахара в крови. Так что это блюдо особенно показано диабетикам. Но только без добавления сахара, меда, сухофруктов и сладких фруктов.

Безопасна каша и для фигуры, обладая низкой калорийностью. Сто граммов геркулеса прибавят всего 102 калории. Неудивительно, что ценные свойства этого продукта взяли на вооружение врачи. Диетологи всего мира тоже рекомендуют геркулес для похудения. Полученные результаты, судя по отзывам девушек, действительно потрясают.

Суть геркулесовой диеты для похудения

Изначально геркулесовая диета считалась монодиетой. То есть на протяжении определенного времени (обычно около 7 дней) необходимо было питаться только овсянкой. Варить кашу следует только на воде, без молока, масла, подсластителей, соли или других добавок. Выдержать такой режим питания сможет не каждый. К тому же, как и любая монодиета, у этого способа похудения есть ряд противопоказаний.

К счастью, диетологи разработали несколько вариантов первоначального метода, более лояльных и легче переносимых. У каждого из них свои преимущества и особенности.

Строгий вариант

Придерживаясь классического варианта похудения с помощью геркулесовых хлопьев, придется отказаться от любых других продуктов. Рецепт чудо-каши прост.

Несколько столовых ложек хлопьев заливаете кипятком (для быстрорастворимых видов) или варите на воде до готовности. Даете каше немного остыть и едите, представляя, как с каждой ложкой с вашей талии слетают лишние килограммы. Добавлять сахар, масло, молоко или соль нельзя.

Овсяная диета. До -7 кг за НЕДЕЛЮ. Меню овсяной диеты на один день

Геркулесовая диета 7 кг

Геркулесовая диета с медом

Есть кашу можно сколько угодно, много все равно не съедите. Для разнообразия можно съедать по яблоку в день. В таком режиме следует продержаться неделю. Сделать это достаточно трудно. Но те девушки, что добросовестно ели овсянку, отмечают улучшение самочувствия, нормализацию работы кишечника, очищение кожи, избавление от прыщей и, кончено, потерю лишнего веса. Похудеть удается до 5-7 кг.

Щадящая геркулесовая диета

Этот вариант предполагает постепенную смену рациона. Переход на овсянку становится более плавным и менее стрессовым. В первый день каша съедается на завтрак. Хлопья можно сварить на воде либо запаривать – это не принципиально. Важно другое: не сдабривать кашу маслом, молоком, солью, сахаром, фруктами.

Во второй день овсянкой заменяется обеденный и вечерний прием пищи. На протяжении следующего дня есть можно только геркулес. В таком режиме чередования нужно провести не менее месяца, чтобы достичь заметной потери веса. Кроме каши, можно употреблять любые продукты, кроме заведомо вредных. К запрещенным относится алкоголь, пакетированные соки и газированные напитки, жирные блюда, сладости, выпечка и изделия из муки. Потери веса при таком методе составят около 3-4 кг за месяц.

Комбинированный вариант

Он считается наиболее оптимальным и в то же время эффективным. Длится такая диета неделю. Питаться необходимо только овсянкой. Но в кашу можно добавить кусочки яблока, измельченные орешки, натуральный мед, нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт).

Согласитесь, есть такую вкусную овсянку гораздо приятнее, чем сваренную лишь на воде. Да и переносится комбинированная диета на геркулесе, в отличие от строгой, легче. Хотя эффективность ее при этом не убавляется. По отзывам одной из девушек, что ела полезную овсянку в таком режиме, она похудела на 3-5 кг. Предлагаем примерный вариант такого способа похудения, рассчитанный на одну неделю.

Примерное меню геркулесовой диеты

Не забудьте, что на этот период запрещается есть все жирное, острое, копченое, жареное, пить газированные и алкогольные напитки. Чтобы потеря веса была более заметной, дополняйте смену рациона легкими физическими упражнениями, прогулками на свежем воздухе, пробежкой или ездой на велосипеде.

Календарь питания

День первый

Утро На завтрак сварите на воде 3-4 столовые ложки овсянки без обычных добавок (соли, сахара, масла). Готовую кашу разбавьте половиной стакана кефира с низким содержанием жира.

Обед На обед вместо кефира сдобрите геркулес небольшой ложечкой натурального меда.

Ужин На ужин добавьте в кашу измельченное яблоко (лучше зеленое) и немного меда. в Течение дня можно пить чистую воду без газа, несладкий зеленый или травяной чай. Если мучает голод, разрешается выпить стакан кефира.

День второй

Утро Начините день с овсянки, сдобренной измельченными лесными или грецкими орехами и медом.