Как экономят на еде в европе. Как и на чем экономят европейцы. Австралия: экономим и заботимся об окружающей среде

Коммунальная экономия

«Экономия воды и электроэнергии - у них в крови. Мне кажется, они с этим рождаются. У них такого нет, чтобы свет по всей квартире горел. Они за этим постоянно следят», - рассказывает итальянская эмигрантка Нина Сидоренко. По ее словам, европейская бережливость иногда перерастает даже в жадность. Например, когда европейцы принимают душ, вода у них постоянно не течет. Итальянец зайдет в душевую кабину, намокнет и обязательно выключит воду. Затем он намылится и только после этого вновь включит душ, чтобы обмыться. При этом их искренне удивляет и возмущает расточительность выходцев из бывшего СССР, которые по полчаса могут стоять под открытым душем просто ради удовольствия. «Иногда доходит до смешного. Особо экономные итальянки ставят таз и собирают в него воду после душа. А потом этой водой моют полы в квартире или доме», - рассказывает Нина Сидоренко.

Подобная бережливость характерна и для голландцев. Оно и понятно, ведь за коммунальные платежи приходится платить много. Например, арендная плата за скромную квартиру составляет в месяц порядка 750 евро. При этом за коммунальные платежи приходится выкладывать по 250-300 евро, а в отопительный сезон и того больше. «Ванные здесь принимают редко - выходит дорого. Я знаю пару семей, где отцы гоняют дочек из душа, которые, по их мнению, там слишком долго стоят. Они им просто отключают воду, чтобы те выходили», - рассказала Мария, несколько лет назад переехавшая из Украины в Голландию.

В добавок к этому европейцы обязательно устанавливают в своих домах «экономную» сантехнику. Все их унитазы оборудованы двойной кнопкой смыва: нажатие одной из них сливает только полбачка воды.

Кроме того, чтобы экономить горячую воду, европейские хозяйки в последние годы активно используют моющие средства и порошки, которые растворяются в холодной воде и после которых не нужно ополаскивать посуду. При этом мало кто из них используют проточную воду для мытья посуды - это считается транжирством. Тарелки и чашки моют в тазике и только потом промывают их проточной водой.

Особого внимания заслуживает практика отопления своих жилищ. Во многих европейских квартирах нет центрального отопления, вместо них работают индивидуальные двухконтурные котлы. А в южных странах, например в Италии, нет и того. «У них есть «штупы» - это такая железная печка на колесиках, наподобие нашей буржуйки. Только она отапливается не дровами, а газом из баллона, который прикручивается к печке. Когда наступают холода, они отапливают свои помещения этой печкой, перемещая из комнаты в комнату», - рассказывает Нина Сидоренко. Недостаток этого метода отопления налицо - если печку выключить, тепло быстро улетучивается. Ночью ее не топят - небезопасно, поэтому ночами у них в помещениях становится весьма прохладно. Но итальянцев это не смущает. Чтобы не мерзнуть, они активно утепляются: спят в пижамах на теплом фланелевом белье под зимними толстыми одеялами.

И, главное, европейцам даже в голову не приходит мысль не оплатить коммунальные услуги. Для них это святое. Никаких просрочек и реструктуризаций. Первое, на что откладываются деньги из зарплат, пенсий и стипендий, - на аренду и коммуналку.

«Неделя хомяков»

Обедать в кафе?! Заказать на обед пиццу или суши?! Большинство европейцев считают это непозволительной роскошью. «Многие люди берут с собой еду, приготовленную дома. Или ходят в столовые при компании. Обедать в кафе - дорого. Это не так, как в Украине - можно выйти и пообедать за 40-60 грн. В Нидерландах это гораздо дороже», - рассказывает голландец Ханс Рамаекерс.

По его словам, в дорогие рестораны уже никто не ходит - предпочитают искать более доступные заведения с хорошей кухней. Причем, если раньше состоятельные голландцы могли себе позволить посещать рестораны дважды в месяц, то сейчас ограничивают себя и устраивают гастрономические праздники высокой кухни не чаще одного раза в 30 дней.

При этом средний класс не выходит из дому без бутербродов и питья: зачем тратить деньги на перекус где-то в кафе?

Это характерно и для жителей других стран ЕС. «Семьи с детьми сначала кушают дома, а потом выходят в свет. Так экономится много денег. А большинство людей экономят деньги, выходя в свет не слишком часто. Если раньше делали это обычно три раза в месяц, то сейчас начинают выходить только один раз», - рассказывает 35-летний житель болгарской Софии Дмитрий Атанасов.

Также среди болгар очень распространенный способ экономии - это использование членских карт. Самая популярная в Болгарии - карта SCI. Ее обладатели могут сэкономить до 20% на счетах в кафе и ресторанах. Также есть скидочные карточки от телефонных компаний для местных клиентов, дисконты по кредитным картам - обычно до 10%.

Стремясь сэкономить деньги на питании, европейцы просто обожают разнообразные акции от супермаркетов. «Пару раз в квартал в голландских супермаркетах «Албер Хейн» объявляются так называемые «недели хомяков». Так вот, народ во время этих «хомячьих недель» забивает свои холодильники до отказа. Причем впрок покупается не только мясо и рыба, а даже хлеб! Его кладут тоже в морозилки и по мере надобности достают оттуда и размораживают просто на воздухе. Микроволновки в Голландии не любят. После разморозки хлеб очень даже съедобный. Украинский хлеб развалился бы, а их - нет», - рассказывает Мария.

Еще один из способов экономии в Европе - отказ от закупки продуктов в одном супермаркете. «Многие люди закупают продукты в разных супермаркетах - ищут скидки на разные товары. В одном - овощи, в другом - рыбу, в третьем - мясо и сыр. Так выходит дешевле», - говорит Ханс Рамаекерс.

Голодные праздники

Обильные и продолжительные застолья - это не по-европейски. Никто из них не готовит оливье ведрами, с богатыми закусками, выпивкой и несколькими горячими блюдами. Все значительно проще. Гостеприимные хозяева вполне могут в качестве закусок выставить на стол только чипсы и орешки. И это никого не смущает. Есть и другая распространенная практика - гости должны прийти со своей едой. «Если зовут гостей, то хозяин готовит одно или два блюда, а остальное гости сами приносят. Каждый идет с каким-то блюдом», - рассказывает австрийка Виктория Нойманн.

Дарить дорогие подарки в Европе тоже не принято. Например, средняя стоимость подарка имениннику обычно составляет 10-15 евро, не больше. Можно меньше.
«Если идешь к другу и знаешь, что кормить на этом вечере не будут, можешь подарить ему бутылку пива», - рассказывает о голландских нравах Мария.

Приглашенным на свадьбу придется раскошелиться чуть больше. И то, если они идут не только на роспись, где молодые получают исключительно цветы и словесные поздравления. Родственники молодоженов, приглашенные на застолье в кафе, должны подарить виновникам торжества где-то по 50-100 евро. «Интересно, что молодожены записывают, кто и сколько им подарил на свадьбу, и когда этот человек приглашает на собственное торжество, они обязаны ему «отдарить» такую же сумму, не меньше», - рассказывает Нина Сидоренко.
Ну и, конечно же, все европейцы не прочь поесть и погулять на «шарик». Это абсолютно не считается зазорным, и эту особенность активно используют различные продавцы. «Например, продавец в австрийском мебельном магазине настойчиво рекомендует моему мужу в день его рождения прийти и получить бесплатно порцию жареной картошки и бифштекс. И многие приходят», - рассказывает Виктория Нойманн.

Скромный «прикид»

Европейцы, как и украинцы, соблюдают на работе дресс-код. А вот требование ежедневно менять одежду совсем необязательно, хотя и принято во многих странах. Офисные служащие обычно имеют в своем гардеробе два-три деловых костюма, не больше. Обновляют его каждый сезон только люди с достатком выше среднего. Все остальные носят свою одежду несколько лет подряд. То же самое касается и обуви. И никаких дорогих шуб, которыми можно «шикануть», или дорогих брендов.

«Все дорогие бренды типа Versace или Max Mara не котируются. Ищем одежду красивую, но более дешевую. И все ждут скидок. В этот период покупаем 2-3 обновки на сезон», - рассказывает Ханс Рамаекерс.

В Италии, например, максимальные скидки на одежду и обувь объявляются перед Рождеством и 15 августа. В это время все итальянцы тратят деньги на обновки, которые уценивают на 70%, а иногда и все 90%.

А еще европейцы не гнушаются секонд-хендом. «Богачи на секон-хенд ходят редко, хотя тоже забегают, чтобы найти интересные античные вещи. А средний класс, студенты и малоимущие практически все там покупают - и одежду, и мебель, и шторы, и игрушки...» - рассказывает Мария.

Но, несмотря на свою бережливость, соседствующую со скупостью, в Европе считается хорошим тоном помогать малоимущим и нуждающимся. «У нас принято отдавать одежду родственникам или в сиротские дома»,- констатирует болгарин Дмитрий Атанасов.

А в Голландии вообще магазины по продаже секонд-хенда держат волонтеры. Деньги, вырученные за поношенные вещи, они отправляют на добрые дела: детям в Африку или в украинские детские дома. Причем, продавцы-волонтеры не получают за работу на таких «секонд-хендах» никаких зарплат. Здесь с этим строго.

Каждый народ имеет свои определенные способы сохранения и экономии денег. Откладываемый процент от дохода и способы экономии разные. Так, например, наиболее экономными являются азиаты, они экономят порядка 25 % своих средств, в Европе экономят меньше – около 15 %, а в Америке всего 10 %.

Самыми экономными странами Азии считаются:

• Индонезия,
• Сингапур,
• Таиланд,
• Филиппины,
• Вьетнам,
• Китай,
• Тайвань,
• Малайзия,
• Япония,
• Южная Корея.

В Европе самыми бережливыми являются:

• Германия,
• Швеция,
• Франция.

Недавно присоединилась к экономным странам и Америка.

Все эти народы экономят на самых разных вещах, таких как коммунальные услуги, одежда, автомобили и многое другое.

В нашей статье мы расскажем, как именно эти страны экономят свои средства.

Как экономят в Азии

Так, например, японцы являются одними из самых экономных жителей нашей планеты. Они сберегают четверть своего бюджета. Причем считают средства исключительно женщины, так как мужчины в этой стране являются добытчиками, а женщины распределяют бюджет.

В первую очередь они экономят на коммунальных услугах, например на воде. В их семьях принято принимать всей семьей одну ванну, то есть купаются по очереди друг за дружкой. Иногда оставшаяся вода используется также и для стирки белья. Сэкономленные деньги японцы вкладывают в ценные бумаги или банковские счета.

Японцы даже создали инновационные программы экономии средств. Например, разработали продукт, наполняющий воду кислородом. Это открытие позволяет экономить воду и энергию.

Весьма бережливыми являются вьетнамцы. Вьетнам – одна из самых экономных стран региона. Около 77 % вьетнамцев регулярно пополняют «заначку». Отличительной чертой их является то, что они не любят рисковать. Вьетнамцы предпочитают наличные, а свои сбережения хранят в золотых слитках или на банковских счетах, за что получают свои проценты.

60 % вьетнамцев стараются даже не развлекаться вне дома.

Довольно экономны и корейцы. Чтобы сэкономить на отоплении, они просто ставят в своих комнатах палатки и греются там. А женщины Кореи пошли еще дальше, они покупают мужьям яркие рубашки, что позволяет стирать их реже и, соответственно, экономить порошок.

Экономия в Европе

Не менее бережливыми являются и народы Европы.

Так, одной из самых экономных стран Европы является Швеция. Такой она стала из-за непомерных налогов и очень высоких цен за коммунальные услуги. Шведы платят один из самых крупных налогов мира – порядка 60 %, за услуги отдают около 20 %, взамен получая бесплатное образование.

Этому народу приходится экономить практически на всем. Жители Швеции стирают вещи в одной общей стиральной машине, которая есть в каждом доме, для того чтобы сэкономить на воде. К вещам они относятся тоже весьма бережно. Они не только стараются покупать их на распродажах, но и после того, как вещь уже не нужна, умудряются ее продать.

Более того, в обычаях шведов делать достаточно практичные подарки в виде ценных бумаг и откладывать деньги на счет детям. Счет этот открыт с самого раннего детства ребенка, и потому, достигая совершеннолетия, ребенок получает кругленькую сумму.

Существует у шведов и другой счет, пенсионный. Его открывают после сорока лет и откладывают туда часть средств, чтобы в старости получать сразу несколько пенсий. В нашей же стране приходится учиться копить немного .

Не менее экономными являются и немцы. В Германии принято откладывать порядка 10–15 % от заработка на «черный день». Это может быть вклад в инвестиционный фонд, пенсионный фонд, высоколиквидные акции, стабильно растущие в цене.

У немцев обычно бывает множество кредитов, и потому они экономят на всем. Покупают вещи на распродажах, причем далеко не бренды. Затем эти вещи отдают в благотворительные фонды. Немцы также экономят на коммунальных услугах. Стирают только ночью, потому что тарифы ниже. Газоны поливают исключительно из лейки, дождевой водой, которая набирается в бочки во дворе.

Чтобы не тратиться на отопление, стараются одеваться как можно теплее. В еде они тоже довольно неприхотливы и тратят на нее немного.

Довольно экономны и французы. Как и многие европейцы экономят на одежде и одеваются исключительно на распродажах. Чтобы купить вещи со скидкой порядка 80 %, они даже могут взять на работе отгул. Более того, французы не любят тратить деньги на подарки и зачастую просто передаривают свои или даже продают их.

Также французы одними из первых придумали подвозить попутчиков за деньги. Для этой цели они даже создают специальные сайты, на которых предлагают свои услуги.

Экономия в Америке и других странах

Интересен и опыт американцев. В этой стране каждый человек имеет кучу кредитов, которые весьма непросто оплачивать. Поэтому американцы экономят на машинах, одной машины у них хватает лет на 10. Также американцы неприхотливы в одежде и не тратят на это много денег.

Часто они сдают свои комнаты студентам и постоянно пользуются купонами для скидок. С рождением ребенка открывается специальный счет в банке, которым впоследствии оплачивается его образование.

И самое главное, американцы всегда и во всем надеются только на себя, а потому вкладывают деньги не только в государственные фонды.

Интересно экономят и жители Египта. Они строят дома без крыши, так как государство не признает их достроенными и не взимает с них налогов. В Австралии экономят на глажке вещей. В этой стране рубашка вешается на вешалку и отправляется в душ. Пока человек купается, рядом висящая рубашка отпаривается. Также австралийцы пользуются многоразовыми пакетами, а не полиэтиленовыми.

Покупка продуктов и напитков по самым низким ценам. Так уменьшают расходы на питание в Германии, Голландии и Австрии. Покупая продукты в недорогих супермаркетах, потребители стараются четко следовать заранее намеченному списку. Американцы ради экономии на еде больше покупают макаронные изделия.

Немцы никогда не выбрасывают продукты. Закупаться в Германии принято раз в неделю или десять дней. Делается это, когда холодильник становится практически пустым.

Откладывают покупку дорогих вещей. И европейцы, и американцы предпочитают отложить покупку таких вещей как автомобиль, лодки, дома, бытовая техника и мебель, до тех пор пока не накопят нужную сумму или хотя бы большую ее часть.

Делают сбережения. Любовью к копилкам особенно славятся немцы. Они в течение года заполняют огромные свинки-копилки мелочью, а потом обменивают в специальном автомате и тратят на отпуск и путешествия. Вечером, приходя домой, немцы высыпают всю мелочь из кошелька в свою банку, и в его портмоне остаются лишь купюры. Такая экономия выливается в немалую сумму - 1000–1500 евро за год.

Менее частый выход «в свет». Французы, англичане и немцы не балуют себя вечерними развлечениями вне дома: кинотеатрами, концертами, театрами и т.д. Они стараются посещать больше бесплатных уличных концертов и выставок, покупать билеты в театр за час до начала представления, когда они дешевле. Ходить в музеи именно в тот день, когда в них пускают бесплатно.

Планирование расходов. Здесь лучший пример подают англичане: они никогда не потратят ни фунта без необходимости. То же самое характерно для каждой голландской семьи, которая четко знает, на что будут потрачены деньги со следующей зарплаты.

Экономия на воде. Немцы, англичане, голландцы закрывают воду даже на три минуты, пока чистят зубы. Воду в ванну вообще не набирают, моются только в душе - так расходуется гораздо меньше воды. Обычно в каждом доме в Голландии стоит бойлер, который нагревает необходимое количество воды. Еще дальше пошли китайцы – они никогда не выливают воду, которой моют овощи. Потом используют ее, чтобы поливать цветы.

Реже используют обогревающие приборы и кондиционеры. Англичане, голландцы, немцы ложатся спать в свитерах и теплых шарфах. В их домах холодно, потому что они экономят на отоплении.

Уменьшение расходов на покупку одежды и обуви. Более трети немцев экономят при покупке одежды, причем об этом чаще всего заявляют женщины, а не мужчины. В США люди также предпочитают покупать товары менее известных и более дешевых марок, здесь пользуются спросом магазины б/у одежды. Французы любят одеваться на распродажах.

«Уходя, гасите свет!» Американцы и немцы, выходя из комнаты, обязательно выключают свет. В Германии все электроприборы после использования немедленно выключаются, причем так, чтобы не горела ни одна лампочка. По расчетам немецких специалистов, подобная «горящая ерунда» может вылиться за год в сотню евро. В Китае жители домов устанавливают энергосберегающее оборудование: краны с горячей и холодной водой на фотоэлементах и подъездное освещение на звукоэлементах. Пример: в темном подъезде стоит громко хлопнуть в ладоши - включается свет. Пока он погаснет сам по себе, человек успевает дождаться лифта или дойти до второго этажа, где еще раз хлопнет в ладоши и снова включится свет.

Реже используют автомобиль. Ради экономии на топливе англичане, немцы, голландцы предпочитают ездить на работу на велосипеде. Этим видом транспорта не чураются даже высокопоставленные чиновники и банкиры. На задних стеклах автомашин в Великобритании можно увидеть броские наклейки: «Все на велосипеды!», «Экономь горючее - пересаживайся на лошадь!». К услугам велосипедистов в Голландии отдельные дорожки, свои светофоры. Понятно, что велосипеды – это не только экономия на бензине, но и на походе в спортзал.

Услуга «подвезу тебя». В Голландии принято экономить на бензине так. Сегодня ты подбрасываешь своего соседа на работу, а завтра он тебя.

Реже посещают бары и кафе. Так экономят на повседневных расходах 48% жителей Германии, 45% Франции, 41% Австрии и 42% Италии. Европейцы теперь предпочитают покупать в кафе пищу «на вынос», чтобы не платить за обслуживание. Американцы носят еду на работу из дома, да и алкогольными напитками тоже наслаждаются в квартире, а не в барах. Чехи покупают меньше готовых блюд и больше основных продуктов, из которых сами готовят дома.

Заказывают «бюджетное» меню. С началом кризиса жители Италии стали заказывать в кафе на завтрак вместо традиционного круассана недорогой и питательный бутерброд с колбасой - это стоит на один евро меньше. Известные во всем мире гурманы-французы реже ходят в любимые рестораны, отдавая предпочтение дешевой пиццерии. Вместо вина большинство французов выбирает теперь… обычную воду, а жители Италии вместо чашки кофе заказывают воду с лимоном.

Отказ от домашних застолий. Немцы не будут устраивать у себя дома званые обеды и ужины. Они подсчитали, что это экономит как минимум сто евро. Они с большим удовольствием отправятся с друзьями в ресторан, где каждый заплатит за себя и не потратит лишнего.

Англичанин, дрожащий в роскошной холодной постели посреди роскошной нетопленой спальни – это образ, знакомый по книгам и фильмам. Ошибаются те, кто считает эту картину ушедшей в глубь времён.

Большинство англичан до сих пор не топят в домах или топят весьма условно. С одной стороны, экономят. С другой – привыкли. Логика у жителей Альбиона железная: зачем включать отопление ночью, когда все лежат под тёплыми одеялами? Зачем доводить температуру в доме до летней, если на календаре зима? Пара тёплых свитеров – вот и решение. А залезая под одеяло, они берут с собой грелку с горячей водой – всяко получается дешевле, чем топить.

Пресловутые раздельные краны «гор» и «хол» сохранились сегодня разве что в английских отелях. Экзотика для туристов и дань традиции. В домах у большинства стоят вполне современные смесители. Тем не менее, англичане по привычке (и опять же из экономии) умываются в воде, набранной в заткнутую раковину.

Интересно, что многие предпочитают под душем, намылившись, не тратить воду на ополаскивание, а просто стереть пену полотенцем. Многие экономят воду, поливая свой английский газон или клумбу из лейки, а не из шланга. Так ее уходит намного меньше.

Интересным способом экономии по-английски стало… превращение женщины в домохозяйку до того момента, как её ребёнку не исполнится двенадцать лет. Английское законодательство так хитрозаплетено, что мамочке зачастую просто невыгодно выходить на работу – оставлять ребёнка без присмотра до 12 лет нельзя, а садики, школьные продлёнки и услуги няни стоят таких бешеных денег, что зарплаты работающей мамы может просто на эту роскошь не хватить.

Англичане помешаны на экономии в путешествии путем раннего бронирования. Это имеет смысл – можно найти выгодные предложения и заплатить за дорогу или отель вполовину, а то и на две трети меньше.

Экономят англичане на одежде, но своеобразно – покупают очень качественные дорогие вещи и стараются игнорировать копеечный ширпотреб, который расползается после первой стирки. Вещей у них, таким образом, немного, но все они долго служат и прекрасно выглядят. Такое же отношение в этой стране и к украшениям: ни леди, ни джентльмен тратиться на дешевые цацки не будут.

Неплохо удается англичанам экономить и на развлечениях. Вопреки стереотипу, чопорный сэр вовсе не ведёт свою леди ежевечерне в театральную ложу. Он скорее разузнает, где дают бесплатное уличное представление или открылась бесплатная выставка. На худой конец, купит билеты за час до начала спектакля с существенной скидкой. Английские музеи особый наплыв экономных посетителей тоже ощущают именно в те дни, когда посещение их бесплатно.

Англия славится своими чудаковатыми традициями. Чего только стоит их левостороннее движение или открывающиеся наружу окна! А особенно сильное удивление ждет туристов в ванной, когда они впервые заходят туда помыть руки.

Весь мир давно уже пользуется смесителями, ведь это очень удобно, но жители Туманного Альбиона упорно продолжают оснащать раковины двумя отдельными кранами для холодной и горячей воды.

Так чем же объясняется эта странная традиция? Редакция «ОФИГЕННО» решила разобраться в вопросе и накопала много интересной информации. Оказалось, есть сразу три причины, которые объясняют использование раздельных кранов в Великобритании!

Причина № 1 — законодательная
Нам это может показаться странным, но в Британии действует закон, который запрещает смешивание холодной и горячей воды! Это произошло потому, что здесь нет центрального отопления и котельных.

Каждый дом оснащен бойлером или колонкой. Раньше резервуары, в которых нагревалась вода, делались из не очень качественного металла, который ржавел и покрывался окисью. Из-за этого вода становилась непригодной для питья. Чтобы обезопасить людей от отравления, пришлось ввести закон, запрещающий смешивание холодной воды, пригодной для питья, и горячей из емкости.

Причина № 2 — верность традициям
Англичане умываются вовсе не так, как мы. Вместо того чтобы мыться под проточной водой, они затыкают раковину пробкой и наполняют из двух отдельных кранов. Затем этой водой моют руки или умываются, словно из тазика!

После мытья руки просто вытирают полотенцем, не споласкивая! Так же поступают при умывании и после принятия ванной. Посуду моют точно по такому же принципу и, не споласкивая, ставят ее в сушилку.

Причина № 3 — экономическая
И наконец последнее объяснение, сугубо рациональное. Англичане таким образом экономят! Если есть смеситель, человек открывает краны, подбирает нужную температуру воды и только после этого начинает мыть руки. При этом в канализацию уходит много чистой воды. В Англии же такая расточительность не проходит.

Вот так объясняется эта сугубо британская причуда. Поделись информацией со своими друзьями, им тоже будет интересно узнать больше о менталитете британцев.