Напитки для повышения давления. Какие продукты повышают давление

Дата: 21.04.2019

Высокое кровяное давление лидирует в списке болезней населения Земли. ВОЗ отмечает возрастающую роль артериальной гипертензии в общей картине смертности и продолжительности жизни людей. В целом позитивные результаты лечения патологии обусловлены не столько применением антигипертензивных препаратов, но и употреблением продуктов, понижающих давление.

Как быстро понизить давление в домашних условиях?

У большинства людей, возраст которых более 45-50 лет отмечаются «скачки» давления, вызванные стрессом, переутомлением, изменением погоды.

Сейчас артериальная гипертензия «помолодела» и на высокое давление жалуются 25-30-летние люди. Поэтому важно знать, как понизить давление в домашних условиях, не прибегая к медикаментам.

Для устранения спазма сосудов используют:

1. воздействие температуры:

контрастный душ;
компресс из ткани, смоченной в горячей воде на воротниковую зону;
горчичники на икры ног;

2. воздействие на биоактивные точки:

обертывания из раствора яблочного уксуса в воде (1:1) на стопы ног (10-15 мин);
массаж-поглаживание боковой поверхности шеи от середины мочки уха до середины ключицы (по 10 раз с каждой стороны);
легкий массаж воротниковой зоны и верхней части груди;

3. природные диуретики (мочегонные средства):

отвары трав (буквица лекарственная, валериана лекарственная, мордовник обыкновенный, сушеница болотная);
чай из ягод (боярышник кроваво-красный, рябина обыкновенная, шиповник, арония черноплодная, смородина черная).

Снизить давление поможет употребление ягод калины красной, брусники, кизила, зерен граната.

В Аюрведе – древнеиндийской методике лечения, рекомендуют от очень высокого давления принимать горячие ножные ванны с горчицей (3 ст. л. порошка на 7 л кипятка).

При высоком артериальном давлении помогают дыхательные упражнения. При глубоком дыхании происходит насыщение крови кислородом и уменьшение количества углекислого газа, вызывающего спазм сосудов. Следует глубоко вдохнуть, задержать дыхание, посчитав про себя до 20 и медленно, максимально выдохнуть воздух. Сделать 6-12 вдохов-выдохов.

Любая дозированная аэробная физическая активность благоприятно воздействует на сосуды и нормализует кровяное давление:

размеренная ходьба;
плаванье;
плавно перетекающие упражнения ушу, ци-гун.

Для стабилизации давления важно правильно питаться. Уменьшение массы тела на 1 кг систолическое (верхнее) давление уменьшается на 1 мм рт. ст., а диастолическое (нижнее) – на 0,5 мм рт. ст.

Какие продукты способствуют быстрой нормализации давления?

Важным условием нормализации давления является не только контроль калорийности и объема употребляемой пищи, но и отказ от соли. Считается, что угрозы увеличения артериального давления можно избежать, если ограничить прием соли 6 г в сутки. Низкосолевая диета приводит к снижению давления на 3-4/1,5-2 мм рт. ст.

Следующим условием правильного питания при гипертонии является увеличение потребления калия и магния, которые обладают антигипертензивным (снижающим давление) эффектом. Эти микроэлементы в достаточном количестве можно получить, употребляя в пищу свежие овощи и фрукты.

Гипертоникам рекомендуют ежедневно вводить в организм около 90 ммоль калия. Это количество необходимого элемента содержится в 6-7 яблоках. Новейшей рекомендацией ученых является схема питания, предусматривающая максимальное употребление необработанной свежей растительной пищи.

Еще одним важным компонентом меню больного с гипертонией должны стать продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты – это жиры растительного происхождения и рыбий жир.

Термином гипотония, или гипотензия, в медицине обозначается стойкое или периодически сниженное артериальное давление (АД), приводящее к появлению определенных симптомов. Снижение АД может наблюдаться вследствие физиологических причин или быть одним из проявлений основного заболевания. Как поднять давление в домашних условиях? Это можно сделать разными способами, но чтобы проблема не вернулась вновь, необходимо пройти полное обследование, на основании которого будет назначено специфическое лечение.

От гипотонии в большинстве случаев страдают женщины, причем почти в 80 % случаев снижение давление происходит по причине нейроциркуляторной дистонии (НЦД). Низким считается давление менее 100 мм рт. ст. Принято выделять физиологическую, первичную (патологическую) и вторичную артериальную гипотензию.

Причины физиологической гипотонии:

наследственная предрасположенность. В этом случае гипотензия считается вариантом нормы и наблюдается она в возрасте от 18 до 40-42 лет. В дальнейшем в связи с возрастными изменениями давление повышается до стандартных цифр, а иногда развивается гипертензия;
адаптация организма. Гипотензия встречается у лиц, проживающих в субтропиках, тропиках и в районах высокогорья;
повышенная тренированность организма. Гипотония характерна для профессиональных спортсменов.

Патологическая первичная гипотензия является результатом влияния на организм процессов, происходящих в нервной системе под влиянием НЦД. У лиц с таким расстройством работы нервной системы снижение давление может быть вызвано стрессом, хронической усталостью, перегрузками.

Вторичная гипотония развивается вследствие протекания первичных патологий, это:

эндокринные заболевания – сахарный диабет, патологии надпочечников, снижение функций щитовидной железы;
остеохондроз. Гипотония чаще всего сопровождает шейный остеохондроз;
цирроз, гепатит;
сердечно-сосудистые патологии;
анемия;
язвенные поражения желудка;
инфекционные заболевания.

Низкое давление может быть вызвано длительным приемом ряда медикаментов – мочегонных и гипотензивных средств, нитроглицерина. Нехватка основных витаминов в рационе и строгая диета могут также дать толчок к снижению АД.

Острая гипотензия, то есть резкое падение давление в течение нескольких часов или даже минут, возникает по причине массивной кровопотери, отравления, травмы, кардиогенного и анафилактического шока. Помощь при таких состояниях должна оказываться незамедлительно.

Симптоматика

К физиологической гипотонии организм человека изначально подготовлен, поэтому особых дискомфортных ощущений нет. О низком давлении могут свидетельствовать только цифры на тонометре.

Остро развивающаяся гипотония проявляется головокружением, быстро нарастающей слабостью, побледнением кожного покрова, повышенным потоотделением, обмороком.

Симптомы хронической вторичной гипотонии периодически обостряются, на это указывает:

слабость, вялость. Сонливость появляется даже после полноценного сна ночью;
головные боли. При гипотонии болезненность обычно охватывает височные области и лоб;
нарушение ритма сердца;
ощущение нехватки воздуха вплоть до одышки;
появление потемнения в глазах при резких движениях;
сниженная работоспособность;
апатия.

Недомогание заметно усиливается при перемене погоды. Гипотоники негативно реагируют на изменение привычных показателей температуры воздуха, влажности. Гипотония может стать причиной обморока в душном помещении.

Перечисленные выше признаки не указывают однозначно именно на гипотензию. Они могут быть и проявлениями других заболеваний. Чтобы установить основную причину дискомфортных ощущений нужно пройти полную диагностику.

Принципы лечения гипотонии

Прежде чем искать способы, как поднять давление в домашних условиях, нужно установить основную причину гипотензии. Если она возникает вследствие первичных патологий, то давление будет периодически снижаться до тех пор, пока функционирование причинного органа не восстановится. И в этом может помочь только правильно подобранное комплексное лечение.

Быстро нормализовать самочувствие при внезапном падении давления помогают медикаменты с антигипотоническими свойствами, например, Цитрамон, Кофеин, Аскофен, Добутамин, Мезатон. Принимают таблетки только после измерения АД, так как головная боль и слабость могут быть вызваны и повышением давления, в таких случаях прием перечисленных препаратов только ухудшит ситуацию.

При хронической гипотонии требуется комплексный подход к решению проблемы. В него входит изменение образа жизни, курсы массажа, повышение физической активности, правильное питание, соблюдение режима дня и уменьшение влияния на организм психотравмирующих ситуаций.

Народные средства от низкого давления

Помогают справиться с дискомфортными ощущениями при сниженном давлении и повысить его и домашние способы. Только необходимо помнить о том, что действуют они временно.

Кофе

Содержащийся в напитке кофеин повышает тонус сосудов, за счет чего возрастает и давление. Чтобы добиться быстрого эффекта, необходимо выпить небольшую кружечку кофе без молока, подсластить его лучше тростниковым сахаром.

Напиток пьют мелкими глотками, и после его употребления лучше 15-20 минут полежать. Давление повышается в течение часа, гипотензивный эффект сохраняется не более 4 часов.

Стимулирующий эффект кофе ослабляется, если напиток за день выпивать в огромных количествах. Более того, неумеренное его употребление может стать причиной гипертонии. Врачи рекомендуют пить не больше трех небольших чашечек кофе за день, это не приведет к привыканию и позволит на протяжении всего рабочего дня быть бодрым.

Настойка элеутерококка

Аптечную настойку элеутерококка пьют по 20-30 капель трижды в день. Лекарство смешивают с водой и выпивают за 15 минут до еды. Элеутерококк нельзя употреблять перед сном, последний его прием должен быть не позже, чем за 4 часа до сна.

Продолжительность приема настойки элеутерококка – до 30 дней. Курс при необходимости повторяют через 2-3 недели. Несоблюдение этого условия лечения может вызвать бессонницу, повышенную раздражительность, нарушения в работе органов пищеварения.

Настойка женьшеня

Женьшень – уникальное растение, способное нормализовать и повышенное, и пониженное АД. При гипертензии необходимо использовать только водную настойку, при гипотонии — спиртовую. Для того чтобы избавиться от сонливости и головной боли, вызванных гипотензией, необходимо принимать по 30 капель настойки 3-4 раза в день. Давление стабилизируется постепенно за 14-30 дней.

Настойка лимонника

Аптечную настойку лимонника от гипотонии пьют по 20-25 капель дважды в день, лучше это делать в первую половину дня. Лекарство разводят с водой, время приема – до еды за полчаса. Продолжительность лечения – не более трех недель, после двух недель отдыха курс можно повторить.

Прочие способы повышения АД

Как поднять низкое давление в домашних условиях быстро и с помощью того, что имеется под рукой?

Повысить АД поможет:

щепотка соли. Ее нужно положить на язык и медленно рассосать крупинки, запивать водой не нужно;
коричный напиток. Чайная ложка порошка корицы высыпается в стакан кипятка. После настаивания к напитку добавляется ложечка меда. Выпить его нужно в теплом виде;
шоколад. Содержащийся в продукте кофеин усиливает тонус сосудов, что приводит и к повышению АД. Естественно, от гипотонии лучше помогут темные сорта шоколада без добавок;
коньяк. Самочувствие значительно улучшается после употребления 30-50 мл коньяка, его можно смешивать и с кофе.

При хронической гипотонии мягко нормализовать показатели АД поможет смесь лимонов, грецких орехов и меда. Четыре лимона нужно измельчить, смешать с 2-3 ложками раздробленных орехов и таким же количеством меда. Съедают смесь перед сном по 2 ложки в течение трех-четырех недель.

Массаж и физиопроцедуры

Тонизирующее действие на организм оказывает общий массаж, массаж кистей рук и стоп. Быстро избавиться от гипотензии можно и при помощи точечного массажа. Самочувствие улучшается за несколько минут при массировании следующих точек:

середина между ртом и носом;
центр затылка;
кончик мизинцев;
область сонной артерии.

Массаж проводят легкими разминающими и надавливающими движениями.

При хронической склонности к пониженному давлению в комплексную терапию входят физиопроцедуры. На организм гипотоника положительно действует электрофорез с лекарственными препаратами, УФО, гальванизация, дециметроволновая терапия, общая криотерапия и бальнеотерапия.

Повышение давления с помощью питания

Что еще повышает давление в домашних условиях? Немаловажное значение в нормализации тонуса сосудов и отсутствии повторяющихся резких приступов падения давления играет диетотерапия. Гипотоники должны обязательно соблюдать несколько общих правил питания.

Промежутки между приемами пищи не должны быть слишком большими — голод может спровоцировать падение АД. Утренний прием пищи никогда нельзя пропускать.
Необходимо пить больше жидкостей – обычной воды, свежеотжатых соков, зеленого чая.
В рационе обязательно должны присутствовать продукты, повышающие давление, – соленые сорта сыра, кофе, орехи разных видов, соленья.
Пища должна быть питательной и витаминизированной. Особенно полезны для гипотоников растительные продукты, богатые железом, витаминами групп В и аскорбиновой кислотой.
Нормализовать давление помогают морепродукты – креветки, мидии, красная икра.
При низком давлении улучшить самочувствие с утра помогает бутерброд с маслом или соленым сыром и чашечка кофе.
В блюда и напитки можно добавлять корицу. Пряность обладает тонизирующими свойствами, повышает общую сопротивляемость организма.

Для гипотоников неприемлемо соблюдение жестких диет. Строгие ограничения в питании быстро приводят к падению АД, ухудшают работоспособность и настроение. Если людям с низким давлением необходимо снизить вес, то программу похудения желательно разрабатывать с диетологом.

Артериальное давление будет в пределах нормальных показателей, если в течение жизни люди, склонные к снижению АД, будут придерживаться следующих правил.

Достаточно высыпаться. Гипотоникам для полноценного отдыха требуется спать не менее 8 часов.
Каждый день делать утреннюю зарядку. Физические упражнения улучшают кровообращение, тонизируют организм и дают заряд бодрости на весь день. Зарядку лучше начинать делать еще лежа в кровати – при сниженном давлении резкий подъем повышает вероятность возникновения головокружения и полуобморочного состояния.
Практиковать контрастный душ.
Больше гулять на свежем воздухе.
Своевременно лечить патологи сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной систем, так как их прогрессирование ухудшает течение артериальной гипотензии.

Заключение

Периодическое понижение давления может наблюдаться в любом возрасте. Справиться с нормализацией АД можно и самостоятельно, используя комплексный подход к решению проблемы. Но необходимо помнить о том, что гипотония может быть первым признаком достаточно серьезных патологий, лечение которых должно быть проведено своевременно. Чтобы не пропустить опасное состояние, необходимо при появлении симптомов гипотензии пройти полное обследование.

Людям, страдающим - высоким артериальным давлением - нужно быть осторожными с некоторыми продуктами. Например, соленые продукты или кофе могут повысить и без того высокое давление.

Но, при гипотонии - пониженном артериальном давлении - такие продукты будут, наоборот, желательны в рационе человека.

Если Вы вдруг почувствовали слабость, бессилие или , возможно, это симптом пониженного артериального давления. Чтобы снова прийти в тонус и почувствовать себя бодрее, можно съесть или выпить продукт, который повысит кровяное давление.

Итак, вот какие продукты повышают давление:

Соленые, острые и копченые блюда. При употреблении таких продуктов возникает жажда. Большое количество жидкости, которое человек при этом выпивает, увеличивает и объем крови. А натрий, содержащийся в соли, задерживает эту воду. Следовательно, артериальное давление повышается.
Жирные продукты. Животный жир, расщепляясь и попадая в кровяное русло, затрудняет кровоток. Этим он вызывает повышение давления. Но излишнее употребление жирных продуктов может привести к закупорке сосудов бляшками холестерина.
Продукты, содержащие кофеин. У людей, которые редко употребляют такие продукты, кофеин вызывает временное, но резкое повышение артериального давления. Чай содержит кофеина гораздо больше, чем кофе. Нужно быть осторожными с этими напитками, так как они вызывают спазм сосудов и дают лишнюю нагрузку на сердце.
Выпечка, сдоба, пирожные с масляными кремами. В этих продуктах содержатся углеводы с высоким : сахар, мука, сливочное масло. Они сужают сосуды, повышая при этом давление.
Алкогольные напитки. В частности, сладкие и полусладкие вина поднимают тонус сосудов.
Некоторые фрукты и овощи. Такие продукты как кислые яблоки, салат, сельдерей или капуста содержат в себе большое количество флавоноидов. Эти микроэлементы обладают хорошим тонизирующим эффектом.

Список продуктов, повышающих давление:

консервы
торты
алкоголь
сливочное масло
жирное мясо
молочные продукты с большим процентом жира
специи
тонизирующие травы и сборы

Употребление продуктов, повышающих давление при беременности

В начале в организме будущей мамы идет гормональная перестройка. В это время низкое артериальное давление является постоянным спутником девушек.

Нормализовать свое состояние, если давление вдруг стало падать, можно, изменив свой рацион. Необходимо иметь на своем столе те продукты, которые могут поднять давление естественным способом, не прибегая к приему таблеток.

Продукты и напитки, повышающие давление:

Фрукты и овощи. Стоит обратить внимание на черную смородину, лимон, морковь, грейпфрут.
Говяжья печень. Желательно, что бы она была приготовлена в пароварке.
Ягоды и орехи;
Сладкий чай или кофе;
Пряности. Корица способна нормализовать артериальное давление, при этом добавив великолепный вкус блюду.

Травы, повышающие артериальное давление

Некоторые люди предпочитают при лечении использовать натуральные природные средства. Для снятия симптомов гипотонии также есть специальные травы и сборы, которые помогают повысить кровяное давление.

Кроме того, эти травы повышают работоспособность и снижают утомляемость после нагрузок.

Травы, повышающие тонус:

левзея;
аралия;
стеркулия;
корень женьшеня.

Ошибки при употреблении продуктов, повышающих давление

Замена кофе цикорием или какао. Цикорий на артериальное давление никак не влияет, а вот какао, наоборот, давление понижает.
Добавление коньяка в кофе. Алкоголь обладает временным и резким сосудорасширяющим действием, но его влияние на организм разрушительно. После того, как алкогольное опьянение заканчивается, сосуды резко сужаются, а кровяное давление при этом резко возрастает.
Излишнее употребление соленых и жирных блюд. Не стоит начинать злоупотреблять чипсами или консервами. Лучше заменить их солеными орешками, малосольными огурцами или красной рыбой.

Никотин, хоть и не является продуктом питания, но он тоже сужает сосуды. Курение увеличивает артериальное давление.

Содержание статьи:

Гипотония, то есть пониженное артериальное давление, многим кажется безобидной болезнью. Между тем, этот недуг вызывает у человека головную боль, слабость, головокружение, потерю сознания, тошноту, проблемы работы ЖКТ и т. д. У женщин нарушается менструальный цикл, у мужчин - возникают проблемы в сексуальной жизни. По статистике гипотонией страдают чаще женщины, чем мужчины. Определяется данный диагноз регулярным измерением артериального давления. Если показатели не поднимаются выше 100/60 мм рт. ст., значит, у вас признаки гипотонии и пора принимать действия.

Лекарства для повышения давления, конечно, существуют, но их не много, да и прибегать к их помощи нужно в самых крайних случаях, т. к. у них множество побочных эффектов. Лучше вести правильный образ жизни и все наладиться. При гипотонии необходимо хорошо высыпаться, поднимать жизненный тонус и укреплять организм. Определенных диет для гипотоников нет, поэтому нужно самостоятельно обогащать рацион питания определенными продуктами, которые способствуют увеличению давления.

Продукты, повышающие артериальное давление при гипотонии - ТОП-10

Первым делом, людям с гипотонией, необходимо наладить режим питания. В течение дня приём пищи разбивать на 4–5 этапов, съедая небольшие порции. Улучшить здоровье помогут нижеперечисленные продукты. Отдавая им предпочтение можно самостоятельно привести в норму давление.

Соленые блюда. Пищевая соль содержит натрий, который связывает в организме воду, что приводит к увеличению объема крови. К этой категории относят солёную рыбу, селедку, острые сыры и орешки, всевозможные соления, как огурцы, помидоры, маслины.
Пряные блюда. Специи, травы и пряности (горчица, гвоздика, хрен, красный и черный перец), добавленные в пищу сужают сосуды и ускоряют работу секреции внутренней железы. К примеру, копченые колбасы, консервы из рыбы. Наиболее резко и сильно повышают артериальное давление: ванилин, корица, целые плоды кардамона, плоды шамбалы, корень бадана, болотный багульник.
Жирные продукты. Они увеличивают холестерин в крови, что приводят к затрудненному кровотоку, и как следствию увеличению давления. Это может быть жирное красное мясо, рыба, субпродукты (мозги, почки, печень).
Сдобная высококалорийная выпечка с большим количеством углеводов. Такие сладости сужают сосуды, особенно пирожные и торты с большим количеством масляного крема. В эту же группу можно добавить мороженое и горький шоколад.
Крахмал. Блюда с большим содержанием крахмала также способны повышать давление: картофель, кукуруза, манная крупа, изделия из белой муки.
Натуральный заварной кофе. В напитке содержится магний и витамины, приводящие к тонизированию сосудов. Но стоит отметить, что кофе не очень полезен, т. к. вымывает из организма кальций. Можно приготовить крепкий черный чай с сахаром, какао, тонизирующие напитки на основе кофеина, женьшеня и прочих стимуляторов.
Сладкие газированные напитки. В их составе часто содержится кофеин, что приводит к увеличению давления. Кроме этого, повышают давление алкогольные напитки, но их действие не долгое и давление очень быстро скачкообразно понижается. Поэтому алкоголь в борьбе с гипотонией - экстренная мера. Единственный алкогольный напиток, который не понижает давление и одновременно снабжает организм питательными и полезными веществами - красное вино. В профилактических целях достаточно выпивать несколько бокалов в неделю.
Красные, оранжевые и зелёные фрукты и овощи. Тонизирующими свойствами обладают продукты с высоким содержанием железа и флавоноидов. Особенно полезны: грейпфрут, лимон, гранат, черная смородина, кизил, облепиха, малина, шелковица, абрикосы, земляника. Как можно чаще употребляйте блюда из щавеля, шпината, моркови, свеклы, капусты. Неплохо повышает давление подорожник и борщевик рассеченный. Летом больше ешьте свежих овощей, а зимой и осенью пейте отвар шиповника, облепихи, рябины.
Лечебные травы. Лимонник, левзея, женьшень, зверобой тонизируют сосуды, что повышает давление. Продаются они в аптеке без рецепта. Готовят из них настойки, которые принимают два раза в день за полчаса до приема еды. Также 20–30 капель настойки разводят в 200 мл воды. Лечебный курс (3 недели, месяц перерыв) на этих травах способен нормализовать давление.
Орехи. Они богаты железом, в них находится много аминокислот и жиров, что важно для гипотоников. Повышать ими давление безопасно. Сорта выбирать следует с высоким содержанием жира. В сутки достаточно употреблять 30–60 г. Особенно полезны свежие орехи пекан, грецкие, бразильские.

Правильное питание при пониженном давлении

Другие стимулирующие продукты, которые не вошли в вышеперечисленные группы, но способны повысить низкое давление:

Крупы: гречневая, овсяная, ячневая.
Бобовые: горох, фасоль, чечевица.
Пророщенная пшеница.
Молочные продукты: сыр, творог, продукты из натурального козьего молока, сливочное масло.
Свежие яйца, куриное мясо.

Также можно заготовить впрок всем известную смесь для укрепления иммунитета из перекрученного чернослива, кураги, грецких орехов, лимона и меда. Она хорошо приводит в норму и понижает давление. Ее достаточно съедать по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Еще неплохой заготовкой будет гранола или мюсли из смеси орехов, сухофруктов и хлопьев, обжаренных в меду. Лакомство заменит привычные промышленные конфеты.

Итоги по продуктам, повышающим давление

Из вышесказанного, можно сделать вывод, что среди рекомендованных продуктов много тех, которые назвать полезными нельзя. Это жирное мясо, консервы, соленые, копченые и острые продукты, мороженое, кофе, крепкий чай, сдобная выпечка, десерты с масляным кремом, картофель, манная крупа, газировка, алкоголь. Все это на пользу здоровью точно не пойдет, особенно если применять все одновременно. Значительно менее вредная и даже более полезная печень, жирная рыба, рыбный жир, почки, мозги, свежий репчатый лук, хрен, гвоздика, красный и черный перец, молочные продукты.

Но возможность всегда иметь под руками эти продукты имеется не у всех. Почувствовав обострение и недомогание, можно съесть 50 г соленого арахиса или выпить кофе с бутербродом с маслом и сыром. Соль в сочетании с жиром и кофе быстро приведет в норму давление. Но в целом гипотоники не нуждаются в особом питании, главное, чтобы оно было здоровым, и без излишеств, и без ограничений.

На заметку: Поскольку вышеописанные продукты прекрасно повышают давление, гипертоникам употреблять их стоит с особой осторожностью или вовсе исключить из рациона.

Узнайте, какие продукты способствуют повысить давление из этого видеоролика:

От пищевого поведения зависит уровень артериального давления. Питание является одним из тех факторов, на который человек может влиять самостоятельно.

Химические соединения, содержащиеся в продуктах питания, влияют на жизнедеятельность человеческого организма аналогично лекарственным средствам, но делают они это мягко, ненавязчиво. Человек употребляет пищу ежедневно по нескольку раз. Поэтому, подобрав правильный набор продуктов, можно легко изменить свой обмен веществ, что неизбежно скажется на уровне артериального давления.

Продукты, опасные для гипертоников

Тот факт, что при гипертонии первой степени с помощью специальной диеты можно удерживать показатели артериального давления (АД) в норме без приема лекарств, красноречиво доказывает, что продукты питания играют большую роль в регулировании давления. Не зря диетологами разработаны специальные лечебные диеты для гипертоников.

Основной диетой гипертоников является гипонатриевая диета, основанная на уменьшении содержания соли в ежедневном рационе питания.

Нормальным для здорового человека считается употребление соли в количестве 5-6 г в день. Гипертоникам рекомендовано ограничивать ее употребление до 2-4 г в день (в зависимости от цифр АД). Ограничение количества соли в рационе приводит к снижению количества ионов натрия в крови. Натрий задерживает воду в организме, увеличивая объем крови в сосудистом русле и, соответственно, повышая давление.

Кроме уменьшения содержания соли, людям, страдающим гипертонией, необходимо ограничить или исключить из рациона продукты, повышающие артериальное давление:

С большим содержанием соли (соления, маринады, соусы, консервы, копчености, колбасы, сосиски).
С экстрактивными веществами (крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны, копчености, жареные блюда).
Возбуждающие центральную нервную и кровеносную систему (чай, кофе, алкоголь).
Повышающие газообразование в кишечнике (горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, нут, газированные напитки).
Богатые холестерином (яйца, жирные молочные продукты, субпродукты).
Насыщенные животные жиры (жирное мясо, сливочное и топленое масло, смалец, сало).
Рис, манную крупу, макаронные изделия из муки высшего сорта.
Хлеб и сдобу.
Кондитерские изделия с большим количеством жиров (с масляным кремом, шоколад, песочное печенье).
Острые овощи и специи.

Одновременно с ограничением количества вредных продуктов в меню гипертоникам необходимо уменьшить объем употребляемой в сутки жидкости до 1,5 л.

Еда для гипотоников

Гипотония является менее опасным состоянием для человека, чем гипертония, однако может принести людям, страдающим ею, немало неприятностей. Врачи рекомендуют гипотоникам употреблять продукты питания для .

К ним относятся:

крепкий кофе и чай;
соленые орешки, фисташки, арахис;
соления (огурцы, помидоры, капуста, арбузы);
жирная рыба и морепродукты;
жирное мясо и птица (свинина, баранина, утка, гусь);
субпродукты (почки, печень, легкие, мозги);
первые блюда на крепких бульонах;
выпечка, особенно сдобная;
острые, жирные и жареные блюда;
газированные напитки;
крахмалистые и острые овощи (картофель, кабачок, кукуруза, свекла, тыква, редька, редис, острый перец);
бобовые;
крупы и мучные изделия;
специи и пряности (перец, гвоздика, горчица, хрен, кориандр, корица).

Вводя в свой рацион питания продукты, поднимающие артериальное давление, гипотоникам не стоит ними увлекаться. В погоне за следует контролировать общий суточный калораж, а то из худощавого гипотоника можно превратиться в тучного гипертоника.

Увеличение содержания соли в рационе может привести к задержке жидкости в организме гипотоника, что проявляется в виде пастозности или отечности подкожной жировой клетчатки. Чтобы избежать этого, вместе с увеличением количества соли и соленых продуктов в меню необходимо ограничить употребление жидкости до 2 л в день.

Правильный баланс минералов в организме обеспечивает нормальный тонус сосудистой стенки, гипотоникам следует вводить в свой рацион продукты, содержащие калий, магний и йод.

Часто знаний, какие продукты поднимают давление, гипер- или гипотоникам недостаточно для грамотного составления рациона питания. Ведь нужно не только включить или исключить продукты из меню, но и правильно их сочетать и готовить. В случае затруднений с составлением индивидуального меню им необходимо обратиться за помощью к специалисту: терапевту, кардиологу или диетологу.