Масло чёрного тмина – средство от всех болезней. Польза масла из семян чёрного тмина и способы его применения

Вы купили масло чёрного тмина, и теперь у Вас в руках сосуд, обещающий полноценное здоровье. А мы в свою очередь поможем сделать так, чтобы драгоценный эликсир до самой последней капли приносил Вам одну только пользу. Рекомендуем: масло чёрного тмина, инструкция по применению.

И давайте вначале рассмотрим дозировку и плотность масла. Как мы уже рассказывали Вам, масло чёрного тмина бывает двух видов — это «Королевское» и «Эфиопское». Их отличия — в семенах, из которых отжаты масла.

На «Королевское» масло идёт сорт семян из более умеренного климата, это нигелла сатива или иначе — индика. На «Эфиопское» — нигеллы дамасской, дамасцена.

И для полной ясности хотелось бы вкратце коснуться главных отличий в составах этих двух семян. Так, содержание жирных, или эссенциальных, кислот в семенах сатива оказывается в среднем на восемь процентов выше, чем в дамасской. А вот горькое вещество нигеллин преобладает в дамасской. Проигрывает сатива и в содержании эфирных масел и, значит, флавоноидов — их в нигелла дамасцена больше.

Это не то различие, которое существенно меняет воздействие масел… однако именно оно помогает им быть такими разными. «Королевское» — ароматное, мягкое, цвета лугового мёда с мягким запахом перца и земляники, тёплым вкусом и шоколадным послевкусием… и «Эфиопское»! Могучий, сшибающий с ног аромат, в котором преобладают перец и лавр, а землянику можно уловить, лишь растерев каплю масла на запястье. Вкус острый, пряно-горький, терпкий, насыщенный, вне сомнений — мужской.

Вот они оба перед вами: ласковое, приятное, обволакивающее и нежное «Королевское»… и «Эфиопское» — дитя семян нигеллы дамасцена, выросшей в сухом и жарком климате. Оно словно вобрало в себя весь огонь этих высушенных солнцем земель. Яростное и жгучее — масло словно идет в атаку.

Таким образом, мы видим, что, несмотря на схожесть состава этих масел, есть в них и различия. И соответственно, некоторым образом отличается и способ их приёма. Поэтому далее подробное разъяснение — масло чёрного тмина: применение.

Масло чёрного тмина: дозировка

Польза и вред масла тмина

Хранение

Масло чёрного тмина: как пить

Масло чёрного тмина «Королевское» для лечения и в кулинарии можно принимать без дополнительных операций.

Для людей, страдающих заболеваниями печени, дозировка должна быть снижена, и составляет половину от обычной дозировки. Обычная профилактическая дозировка — 1 ст. ложка в день для взрослого человека, 1 ч. ложка для ребёнка от 5 лет, и 0,5 ч. ложки для ребёнка с 1 года.

Терапевтическая дозировка, — то есть лечебная, — может быть повышена без ущерба для здоровья: для взрослого человека не должна составлять более 5 ст. ложек в день; для ребёнка — не более 3 ч. ложек в день.

Но вот Вы остановили свой выбор на «Эфиопском»… масло чёрного тмина: польза и вред, как принимать — на эти вопросы обязательно нужно получить ответ. Ведь, как мы уже объясняли выше, это масло имеет немного иной состав, который обуславливает ряд отличий.

«Почему такое незначительное изменение состава играет столь большую роль?» — спросите Вы. Да ведь речь идёт об эфирных маслах! Сильно концентрированных, жгучих, требующих осторожного отношения.

Так, перед приёмом масла чёрного тмина «Эфиопское» обязательно снижать его плотность, то есть — разбавлять. Рекомендуется разводить оливковым или льняным маслом — за счёт высокого содержания Омега-3 и 6 жиров в этих маслах, они, во-первых, комплементарны с маслом чёрного тмина, то есть прекрасно пополняют его и восполняют те самые недостающие восемь процентов жиров; а во-вторых, дополняют его лечебные свойства. Разбавлять лучше в следующих пропорциях: 1 доля масла чёрного тмина на 1 долю масла оливки или льна.

Таковые пропорции следует соблюдать во всех рецептах с маслом чёрного тмина.

Обычная профилактическая дозировка — 1 ст. ложка в день для взрослого человека и 1 ч. ложка для ребёнка от 6 лет.

Масло чёрного тмина детям до шести лет рекомендуется принимать либо сорта «Королевское», либо в капсулах. Растворяясь непосредственно в желудке, капсулы не дают ребёнку почувствовать резкий запах масла и жгучую горечь.

Терапевтическая дозировка может быть повышена без ущерба для здоровья: для взрослого человека не должна составлять более 4 ст. ложек в день; для ребёнка — не более 2 ч. ложек в день.

И конечно же, вместе с разностью в приёме есть и разница в месте использования — у каждого вида масла чёрного тмина отличается область применения.

Масло чёрного тмина: применение

Именно мягкое и не изобилующее полыхающими эфирными маслами «Королевское» масло чёрного тмина используется в гинекологии, в частности — для тампонирования, а также в урологии и для местного лечения простатита и укрепления потенции. Оно не требует предварительного разбавления перед нанесением на кожу для излечения кожных заболеваний; это же масло чёрного тмина — для лица в качестве уходового средства для сохранения красоты и молодости, а также вокруг глаз.

"Масло семян чёрного тмина Королевское идеально подходит детям:
для лечения и предупреждения опрелостей
и раздражения на нежной коже малышей"

Мамам новорожденных малышей тоже очень сильно пригодится это масло. Оно положительно влияет на лактацию, усиливая её и улучшая качество молока. А если у Вашего драгоценного дитяти вдруг начались проблемы из-за подгузников или диареи: опрелости, раздражение — тем более стоит купить масло чёрного тмина. Наносите его под подгузник — и кожные проблемы пропадут прямо на глазах. Масло не просто со сказочной быстротой заживляет кожу, но благодаря содержащемуся в составе тимохинону, хорошо обезболивает поврежденную поверхность. Нашей новорожденной попе совершенно не нужны излишние эфирные масла, верно? «Королевское» — это лучший выбор в данном случае. Его можно наносить после каждой смены подгузника — и Ваш малыш забудет про подобные беспокойства. Только обязательно проведите тест на аллергию, ведь она хоть и крайне редко, но всё же случается. На внутреннюю часть предплечья ребёнка нанесите немного масла и подождите до десяти минут. Нет покраснений? — Нет и аллергии!

Принимая масло чёрного тмина для похудения, также будет лучше остановить свой выбор на «Королевском». Печень человека, который страдает излишним весом, не в меньшей степени страдает от этого. «Королевское» масло намного легче «Эфиопского», за счёт чего оно не нагружает печень с избыточными жировыми отложениями.

Масло чёрного тмина: польза и вред

Аналогичные противопоказания к применению масла чёрного тмина «Эфиопского» есть и для тех, у кого наблюдаются проблемы с печенью различной этиологии. Давайте мы с Вами немного углубимся в подробности — ведь так будет намного легче понять причины этого ограничения.

Печень — это самая крупная и самая удивительная из желёз внутренней секреции. Являясь одновременно органом пищеварения и кровообращения, она вдобавок обезвреживает вредные вещества, образующиеся в кишечнике, и обеззараживает весь организм. А ещё — участвует в обмене веществ всех видов, и вдобавок успевает регулировать гормональный баланс. Функции печени многообразны, и в их числе — жировой обмен. Кроме того, в ней перерабатывается основная часть биологически активных веществ. Как видно, печень — это своего рода фабрика, которая обеспечивает большинство процессов, идущих в организме. Это мы сейчас о здоровой печени… Когда же печень больна или уставшая — она не вполне успевает за всеми процессами, и в итоге в организме начинается разлад. От нарушения функции печени страдает пищеварение, обмен веществ, организм бедствует из-за отравлений продуктами полураспада питательных веществ, которые потеряли свою полезность и стали вредными… В связи с большой нагрузкой, которая ложится на печень, эта железа достаточно уязвима, а в случае, когда она уже повреждена — выполнение функций затруднено ещё больше.

Разумеется, в таком случае добавочное угнетение её тяжёлыми флавоноидами, эфирными маслами не пойдёт на пользу. Таким образом, если уже наблюдаются нарушения в работе печени, к приёму внутрь масло чёрного тмина «Эфиопское» запрещено. За счёт большего содержания эфирных масел, «Эфиопское» может затруднить печень в части усвоения этих веществ. В ряде случаев может наблюдаться увеличение печени. Поэтому приём масла чёрного тмина «Эфиопское» строго не рекомендуется — ведь полезное воздействие будет значительно понижено вредным.

Однако в этом случае будет полезен приём масла чёрного тмина «Королевского», так как, в частности, упомянутый ранее тимохинон, а также нигеллин оказывают гепатопротекторное действие.

«Эфиопское» же масло чёрного тмина можно принимать во всех прочих случаях, но обязательно — в разбавленном виде. Наружно — когда кожа не подвержена избыточному раздражению, для лечения ран, даже осложненных гнойными процессами, а также ожогов. Также используется это масло чёрного тмина для волос — в композиции с другими маслами и травами или отдельно.

"За счёт выскоих антибактериальных и противовспалительных свойств
рекомендуется наружное применение масла чёрного тмина Эфиопского .
Оно быстро залечивает любые раны,
в том числе гнойные и с осложнениями"

И внутренне — как для излечения, так и для профилактики всего множества заболеваний, от которых помогает замечательный чёрный тмин.

Поскольку чрезвычайного отличия масел «Королевское» и «Эфиопское» нет, то во всех перечисленных случаях также можно использовать и «Королевское». Так что выбор вида масла — это, в основном, дело вкуса и личного пристрастия.

Здесь, поскольку мы задались целью написать подробнейшую инструкцию по применению масла чёрного тмина, обязательно будет упомянуть и ещё одну немаловажную деталь — это хранение.

Хранение масла чёрного тмина

Хранить масло чёрного тмина нужно при температуре от 7 до 25 градусов, в затенённом месте. Ёмкость не следует помещать в холодильник, а также строго противопоказано оставлять под прямыми солнечными лучами.

В случае попадания солнца на масло, содержимое начинает окисляться с выделением токсинов, которые замещают полезные вещества масла — так оно становится вредным.

То же самое происходит при нагревании масла, поэтому избегайте нагрева — храните его подальше от кухонной плиты, батарей, а также каких-либо иных агрегатов, выделяющих значительное количество тепла.

Кстати! Под воздействием обычного света масло не портится.

Наверное, масло черного тмина найдет свое место в каждом и любом доме — везде оно пригодится, в каждом деле оно хороший помощник. Однако и у него есть свои противопоказания.

Масло чёрного тмина: противопоказания

Масло чёрного тмина допустимо к принятию абсолютно всеми, за исключением ограниченной категории состояний, и это:

Беременность;

Наличие имплантатов внутренних органов, штифтов и т.п. Данное противопоказание НЕ относится к вживлённым капсулам с фармакологическим содержимым;

Подготовка к трансплантации и наличие трансплантированных органов;

Аутоиммунные заболевания.

Одна из специальный особенностей масла — это сильнейшая активация вилочковой железы, которая прямо отвечает за иммунитет человека. То есть в организме происходит усиленный иммунный ответ, защитные силы значительно укрепляются. Но во время беременности работает другая система организма — иммуносупрессия. Это процесс, направленный на подавление иммунитета — ведь ребёнок это частично чужеродный белок (отца), и потому воспринимается организмом матери как наполовину чуждое тело. А иммунитетом — как возможная опасность. Организм, в котором замедлены процессы иммуносупрессии во время беременности, беспощадно отторгает эмбрион. Таким образом, принимая масло чёрного тмина во время беременности, мы угнетаем систему подавления иммунитета, активизируем защиту организма — и происходят преждевременные роды.

Примерно то же самое наш организм хочет сделать и с инородными телами — органами, штифтами, шунтами и т.п. — отторгнуть их. Поэтому люди с вживлёнными имплантатами, органами или готовящиеся к подобным операциям, принимают специальные средства для подавления иммунитета. А употребление масла чёрного тмина и в этом случае вызывает активизацию тимуса, дальнейшее усиление иммунитета и, как следствие, отторжение пересаженного органа или вживлённого устройства.

Что же касается аутоимунных заболеваний — это заболевания, связанные с нарушением функционирования иммунной системы человека. Иммунитет начинает воспринимать собственные ткани как чужеродные и атаковать их. Согласитесь, в таком случае повышать и стимулировать иммунитет — это означает: помогать ему уничтожать собственное тело.

И мы напомним ещё раз: Внимание! Если у Вас нарушена функция печени, если Вы болеете гепатитом — для лечения и в целях профилактики показан приём исключительно масла чёрного тмина «Королевское»!

Следуя этим простым правилам, Вы получите несомненную пользу от масла чёрного тмина, и избежите возможного вреда. Помните, что навредить можно, даже если безрассудно употреблять обычную воду.

Пейте правильно — и будете здоровы!

Ваш фитотерапевт со стажем Ирена Волкова

В последние годы альтернативная медицина стала активно пропагандировать и рекомендовать в качестве панацеи чуть ли не от всех болезней чёрный тмин. И это очень отрадно, так как названное растение упоминается в качестве проверенного лекарственного средства в самых древних манускриптах по медицине. Оно известно ещё под названиями нигелла, кумин, зира, шабрей, калинджи (кулинджи), сейдана, римский кориандр и

Чёрный тмин - растение, известное уже более 3 тысяч лет

Масло чёрного тмина было обнаружено в сосудах, внутри гробницы египетского который правил в XIV веке Чернушке приписываются свойства исцелять абсолютно все болезни. Только одна лишь смерть ей не подвластна.

Арабы культивируют это растение уже несколько тысячелетий. Они называют его благословенным семенем. Не очень хорошо знакомый нам чёрный тмин на Востоке используется в качестве пряности, входящей в состав многих приправ для горячих блюд. Им посыпают хлеб, самсу, толчёный тмин с мёдом добавляют в лепёшки, используют при квашении овощей и засолке мяса. При нагревании семена чёрного тмина начинают источать приятный аромат. Чай с тмином - очень популярный напиток в странах Азии и Африки. Известный трактат Авиценны уделяет ему немало страниц. По наблюдению лекаря, это растение весьма интенсивно стимулирует энергию человеческого организма.

Исследования учёных ХХ века подтверждают слова знаменитого эскулапа. Уникальные свойства черного тмина в том, что он напрямую воздействует на центральный лимфатический орган - вилочковую железу.

Места произрастания и внешние особенности

Чернушка - очень распространённое и неприхотливое растение. Его можно встретить на американском континенте, на Аравийском полуострове, в Индии, в Египте - практически по всему миру Это прекрасный луговой медонос с зонтичными соцветиями белого, розового и Семена чёрного тмина созревают в конце лета. На воздухе, освобожденные от защитной оболочки, они быстро чернеют.

Оригинальная специя

Нигелла - это в первую очередь специя. А специи принято употреблять в пищу очень небольшими дозами. Растения-специи от прочих отличает более концентрированный, насыщенный и ярко выраженный вкус. Калинджи отличается слегка терпкой, но очень мягкой горчинкой. Послевкусие сильное и длительное. Сухие семена кладут в блюдо из расчёта одна чайная ложка на 5-6 человек. Из свежих семян выжимают масло, которое имеет зеленовато-коричневый цвет и особенно яркий вкус.

Чрезвычайно полезное, но только в очень малых дозах

Это масло не употребляют в таких же больших количествах, как, например, подсолнечное, оливковое или ореховое. Вопрос, как принимать чёрный тмин, отнюдь не праздный. Дело в том, что его можно употреблять только по каплям, что называется, в гомеопатических дозах. Этот мощнейший иммуномодулятор категорически противопоказан лицам с имплантатами, ибо он может спровоцировать отторжение искусственного органа. В любом случае, прежде чем начать использовать масло черно тмина в качестве лекарства, необходимо очень внимательно ознакомиться с его свойствами и сферой применения, а также посоветоваться с хорошим доктором.

Калинжди содержит такой набор микроэлементов, который способен вступать в химические реакции с молекулами клеток всех тканей человеческого организма. Масло - это, образно выражаясь, лимфа растения, то есть его самая важная, самая концентрированная и самая химически активная жидкость.

Для пожилых людей

Особенно рекомендуется масло черно тмина в преклонном возрасте, когда возникает дефицит гормонов, происходит интенсивное вымывание солей, организм утрачивает способность восстанавливаться при помощи своих внутренних ресурсов. Благодаря включению в рацион вытяжки из семян нигеллы облегчаются и практически сводятся на нет признаки, сопровождающие климактерический период, - приливы, расстройства сна, увеличение веса, ломкость костей, хрупкость сосудов, утрата эластичности суставов. Польза чёрного тмина при климаксе неоспорима как для мужчин, так и для женщин.

При сахарном диабете

Калинджи проявляет себя как весьма эффективное средство, снижающее уровень глюкозы в крови. Поэтому он рекомендуется при сахарном диабете. Курс лечения - три месяца. За это время при регулярном употреблении в пищу чернотмина показатели сахара приходят в абсолютную норму. Приём масла нигеллы нельзя сочетать с уколами инсулина и противодиабетическими таблетками.

При ожирении

Масло черно тмина эффективно в борьбе с ожирением. Регулярное употребление его снижает аппетит. Отлаживая гормональный фон, оно улучшает общее психическое состояние, что способствует хорошему настроению, вызывает чувство удовлетворения, а состояние подавленности и нервозности, напротив, проходит. К тому же ускоряется общий обмен веществ.

При онкозаболеваниях

Масло черно тмина следует принимать как профилактическое средство от онкозаболеваний. Однако при диагностике рака и начале проведения химиотерапии калинджи принимать не следует. Этим можно нанести своему здоровью непопровимый вред. Масло чёрного тмина способствует активизации кроветворной активности костного мозга, который в борьбе с раковыми клетками работает на пределе возможностей. Дополнительное внешнее стимулирование может вызвать перерождение костного мозга в жировую ткань.

Для сердца

Ежевечерний стакан чая с одной чайной ложкой масла чёрного тмина и одной столовой ложкой натурального мёда, выпитый перед сном натощак, приведёт в норму показания электрокардиограммы сердца. Курс должен длиться не менее месяца. Напиток снижает тонус сосудов сердца и представляет собой хорошую профилактику инфаркта миокарда. В процессе лечения пропадают такие неприятные ощущения, как тяжесть и боли в левом плече, под лопаткой и за грудиной. Симптомы стенокардии перестают беспокоить. Проходит одышка, сердечная мышца начинает без спазмов качать кровь и бесперебойно насыщается кислородом.

Для печени и желчного пузыря

Чёрный тмин применение находит и при проблемах с печенью и желчным пузырём. Пять капель масла чёрного тмина в отваре из листьев ивы помогает восстановить работу этих органов, которая была нарушена в результате перенесёного гепатита или в случае холецистита. Курс лечения - месяц.

Для желудка и селезёнки

Замечено влияние черного тмина на кроветворение. При регулярном приёме внутрь масла нигеллы повышается уровень гемоглобина и общий тонус, вылечивается анемия, улучшается состояние нервной системы. Польза чёрного тмина состоит и в том, что он помогает при нарушениях в работе селезёнки, которые обычно развиваются на фоне воспалительных процессов в желудке и поджелудочной железе. В прописанный лечащим врачом растительный отвар для лечения печени следует добавлять по семь капель масла нигеллы. При также следует пить масло калинджи, по 7 капель на стакан жидкости, с мёдом в отваре редиса.

Для улучшения памяти

Для по утрам рекомендуется пить чай из мяты с мёдом и маслом чёрного тмина (5-7 капель). Это средство хорошо как для студентов и учащихся в период экзаменов, так и для людей пожилых, заметивших возрастные нарушения памяти.

Для улучшения зрения

При склонности к повышению внутриглазного давления и опасности развития глаукомы следует перед сном небольшим количеством масла смазывать верхние веки и виски, слегка массируя их круговыми движениями. Это же помогает и при первых признаках катаракты. Одновременно с массажем очень полезно выпивать стакан морковного сока с маслом тмина (5-7 капель).

В косметологии

Способность делать клеточные мембраны более эластичными и проницаемыми сделала чёрный тмин востребованным и в косметологии. Применение масла для омоложения кожи даёт гарантированно хорошие результаты. Нигелла содержит глутатион, который, стимулируя иммунную систему, замедляет старение. Как и всякий антиоксидант, чёрный тмин эффективен для нейтрализации действия свободных радикалов. Несколько капель, добавленных в обычный увлажняющий крем, улучшат цвет лица, устранят сосудистую сетку и подтянут морщины.

Применение чёрного тмина фармацевтами Европы и США

Современная фармацевтическая Италии, Германии, США и Великобритании производит лекарственные препараты, содержащие чёрный тмин. Применение масла для лечения кожных болезней в качестве противогрибковой и противовирусной мази нашло применение в дерматологии.

В США для профилактики рака очень популярен препарат «Нигеллон», содержащий чёрный тмин. Отзывы о нём как о сильном средстве основаны на высокой концентрации в нём витаминов А, Е и группы В. Кроме того, в нём присутствуют 15 полиненасыщенных жирных кислот, в числе которых 8 незаменимых, не говоря уже об упомянутом выше эликсире молодости - глутатионе.

Противопоказания

Масло калинджи считается самым лучшим профилактическим средством от всех болезней. Его можно принимать в любом возрасте. Лучше начинать смолоду, когда организм ещё здоров. Противопоказания - беременность, так как нигелла стимулирует мышечные сокращения матки. Также препятствием для его применения, как уже было сказано, является наличие вживлённых искусственных или донорских органов, а также выявленная индивидуальная непереносимость.

При правильном применении, то есть в очень маленьких дозах, совершенно исключена любая аллергическая реакция на чёрный тмин. Отзывы о пользе и безвредности нескольких капель стопроцентного масла калинджи при ежедневном употреблении подтверждены опытом многих врачей древности, а также нашими современниками.

Семена черного тмина (Nigella sativa ) содержат крайне важное лекарственное масло, которое использовалось в течение многих столетий в африканских и азиатских странах, а также в странах Аравийского полуострова.

Альтернативные названия могут ввести в заблуждение: черный , мускатный цвет, калонжи, римский кориандр и пр.

Современные исследования подтвердили широкий спектр полезных свойств этого масла, в том числе для лечения таких серьезных заболеваний, как астма (Исследования Фитотерапии, 2003) и метаболический синдром (Интернет-Журнал Фармакологии).

В составе масла семян черного тмина в значительном количестве содержатся медь, витамин C и омега-6 жирные кислоты, витамин A и растительные белки, железо, кальций, тиамин, цинк, селен, ниацин, медь, фосфор и рибофлавин. Спрашивается, что тут такого особенного? Все перечисленные вещества присутствуют во многих растительных продуктах.

Действительно, куда важнее антиоксидантная природа тминного масла. Среди его активных ингредиентов химики называют бета-систерол, нигеллон и тимохинон. Продукт отличают высокие уровни линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Масло также имеет разновидность растительных сапонинов – мелатин.

Польза масла

Различные виды аллергии

Аллергические заболевания, которые в той или иной степени поддаются лечению маслом черного тмина, включают: риниты, астму и атопический дерматит, а также сезонные аллергические реакции, в том числе насморк, зудящие и слезящиеся глаза, хрипоту в горле и так далее.

В упомянутой выше журнальной статье «Исследования Фитотерапии» были опубликованы результаты любопытного эксперимента. Участники получали ежедневно с пищей 40-80 мг/кг масла, извлеченного из семян тмина. Постепенно интенсивность аллергических реакций среди испытуемых уменьшилась.

Кроме крайне важной гипоаллергенной сущности тминного масла, Мемориальный Онкологический Центр Слоан-Кеттеринга отмечает противовоспалительные, антиоксидантные и повышающие иммунитет свойства этого натурального продукта.

Опасности метаболического синдрома

Проблема метаболического синдрома в западном мире с каждым годом становится все актуальнее. Абдоминальное ожирение, высокое кровяное давление, дислипидемия (нарушение обмена жиров) и преддиабетическое состояние – вот далеко не полный перечень симптомов этого болезненного состояния.

Именно это состояние является предшественником многих опасных для жизни заболеваний, таких как диабет и серьезные болезни сердца. «Интернет-журнал фармакологии» отмечает положительное влияние масла из семян черного тмина на многие показатели, сопутствующие метаболическому синдрому.

Достаточно принимать всего 2,5 мл дважды в день названного масла, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови, уменьшить кровяное давление и привести к норме соотношение объемов талии и бедер. Прекрасная перспектива, не правда ли?

Надежная защита печени

Вы наверняка знаете, что печень играет важную роль в поддержании здоровья организма. Она участвует в метаболизме, производстве белков и детоксификации.

Радиационное облучение, инфекция, отравление алкоголем, регулярное злоупотребление тяжелой пищей могут привести к осложнению, известному в медицине как печеночная ишемия и реперфузия. По сути, это воспалительный процесс, который наносит серьезный ущерб уже ослабленной печени.

Согласно статье за 2008 год портала «Медицинские новости сегодня», антиоксидантные и гепатопротекторные свойства масла семян черного тмина делают его крайне соблазнительным выбором в лечении печеночных недугов, в том числе гепатита C. Особенно если учесть, что тминное масло не имеет выраженных побочных эффектов и благотворно действует на другие органы и системы человеческого тела.

От рака

В регулярном издании «Исследования фитотерапии» в августе 2000 года М. Буритц опубликовал статью, подтверждающую наличие в семенах черного тмина нескольких антиоксидантов. Особое внимание медиков заслужил тимохинон.

Сейчас изучением эффективности этого вещества занимается ряд видных ученых, в том числе работник Института Онкологии им. Барбары Энн Карманос при Университете Уэйна в Детройте (штат Мичиган) С. Банерджи. Ученый доказал противовоспалительное действие тимохинона и тимогидрохинона. Эти антиоксиданты, действительно, подавляют рост и распространение раковых клеток. Несмотря на то что исследование было ограничено рамками лаборатории и проходило на уровне клеточных культур, медики возлагают большие надежды на семена черного тмина и масло, приготовленное из них, как на эффективное средство борьбы с онкологическими заболеваниями, в особенности с раком желудка и поджелудочной железы.

Волшебный тимохинон

Тимохинон ингибирует синтез ДНК и защищает ткани человеческого тела от радиационного поражения. С деятельностью указанного антиоксиданта связывают и другие полезные свойства тминного масла: лечение желудочно-кишечных расстройств, гипертонии, диабета, атеросклероза, бронхита, избавление от жара и головокружения.

Доказаны антиоксидантные, противовоспалительные и обезболивающие свойства тимохинона. Это произошло благодаря ученым из Университета в Саудовской Аравии, опубликовавшим результаты своих изысканий в журнале «Исследования фитотерапии» 17 апреля 2003 года.

Не стоит забывать про вклад других антиоксидантов. Например, нигеллон в составе масла черного тмина, согласно июньскому докладу 2005 года «О контроле качества пищевых продуктов», эффективно противодействует 20 различным штаммам листерий – пищевых патогенных бактерий, ответственных за распространение листериоза. Мне, как человеку, который в детстве страдал от регулярных отравлений, вплоть до галлюцинаций, эта информация кажется особенно ценной.

Косметические свойства

В косметической промышленности масло черного тмина применяется для борьбы с грибковыми заболеваниями кожи и для оздоровления волос. Продукт входит в состав многих гигиенических средств, ведь благодаря минеральным следам меди он действует как натуральное противогрибковое средство.

Вред и побочные эффекты

Наиболее вероятные побочные эффекты:

1. Контактный дерматит. Основные симптомы: красная сыпь на коже, болевые ощущения, зуд.
2. Пищевая аллергия. Может вызывать отек губ, языка, горла и лица, затрудненное дыхание, ощущение покалывания в ротовой полости, крапивницу, головокружения, тошноту, спазмы в брюшной полости, диарею и рвоту.
3. Гипотония. Масло черного тмина способно понизить артериальное давление до точки гипотензии, особенно в случае приема диуретиков и антигипертензивных препаратов. Снижение давления уменьшает транспорт кислорода в жизненно важные органы. Как результат: усталость, тошнота, ухудшение зрения, поверхностное дыхание, головокружение, рассеянность внимания и потеря сознания.
4. Взаимодействие с медикаментами. Американские врачи-онкологи предупреждают, что масло тминных семян ослабляет эффективность традиционных методов лечения рака, в частности химиотерапии и радиационного облучения.
5. Сокращение гладких мышц матки. Беременным женщинам вообще не следует принимать черный тмин и продукты из него, чтобы не спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.

Как видите, биологически активные вещества в составе масла делают его не только очень полезным, но и в некоторых случаях – опасным для здоровья продуктом.