Может ли ИП принять практикантов из учебного заведения для прохождения неоплачиваемой учебной практики в ресторан.И как это правильно оформить? Производственная практика

Дата: 15.10.2019

– это практическая часть образовательного процесса в высшем или среднеспециальном учебном заведении, происходящая в организациях в режиме реальной рабочей деятельности. Практика призвана закрепить полученные теоретические знания и навыки, необходимые для присвоения квалификации и итоговой аттестации учащегося как специалиста. Итоги производственной практики оцениваются согласно нормам, принятым в учебном заведении, и вписываются в учебный процесс.

Студенту

Производственная практика для студента часто становится отправной точкой его профессиональной карьеры. Наиболее распространенная ошибка учащихся – это формальное отношение к процессу прохождении практики, как к еще одному учебному заданию. Чтобы извлечь из практики максимум пользы, необходимо иметь правильный настрой и понимать, что это уникальная возможность «прощупать почву», находясь при этом еще под крылом своего образовательного учреждения. Значительно сэкономив таким образом время и силы, вы не будете делать лишних движений по окончании вуза и будете точно знать, куда идти дальше.

Какие возможности дает практика студенту:

закрепить теоретические знания;

применить знания и навыки на практике;

сориентироваться в реальном рабочем процессе и увидеть подводные камни выбранной специальности, которые не видны в теории;

непосредственно контактировать с профессиональным сообществом;

получить навык поиска работы и общения с работодателем;

получить опыта взаимодействия с опытным профессионалом-наставником;

как можно раньше понять, что специальность или даже область выбраны неверно и не соответствуют вашим требованиям к профессии;

сориентироваться в профессии и определиться ;

«прощупать» рынок и понять, что востребовано и чему еще нужно подучиться;

подыскать себе рабочее место, подходящее для старта карьеры;

получить начальный опыт, которого так не хватает молодым специалистам при устройстве на работу после обучения, и сделать свою первую запись в трудовой книжке;

добиться первых успехов и проявить способности в выбранной специальности перед будущим работодателем.

Студенты проходят производственную практику на старших курсах вузов, когда уже выбрана специальность, и обычно тема практики соотносится со знаниями и навыками, полученными в семестре. Практика проходит на базах реальных предприятий, с которыми у вуза есть предварительная договоренность. Направление деятельности организации должно соответствовать специализации студента. Учащийся имеет право выбрать подходящую ему базу практики, а вуз должен предоставить список возможных вариантов. Если студент уже работает по профилю, то он имеет право проходить практику по месту настоящей работы.

Во время практики студент должен вести дневник, который подписывается руководителем его практики. По окончании практики ее итоги оцениваются наравне с экзаменами и зачетами и отмечаются в зачетной книжке. Также работу студента оценивает руководство практической базы, на которой он трудился, и выдает характеристику. Направление производственной практики может быть технологическим (непосредственно практическая работа, приобретение навыков) и научно-исследовательским или преддипломным (проведение научных исследований на практическом материале).

Правовая сторона вопроса должна быть определена в нормативных документах университета, а также регулируется соответствующими статьями ТК РФ. Продолжительность рабочего дня студента-практиканта от 16 до 18 лет должна составлять не более 36 часов в неделю (ст.92 ТК РФ) и в возрасте от 18 лет не более 40 часов в неделю (ст.91 ТК РФ). В период прохождения практики на студентов распространяются правила внутреннего распорядка, принятые в организации, и общие правила охраны труда. В случае, если практикант на время практики принят в штат, то он получает все права работника: право на получение зарплаты, право на оплачиваемый отпуск, на пособие по нетрудоспособности и т.д. Также на него возлагаются соответствующие работнику обязанности.

Работодателю

Несмотря на то, что студенты-практиканты – довольно хлопотное дело для организации, в производственной практике есть неоспоримые плюсы и для компании. Становясь базой практики и взаимодействуя с профильным образовательным учреждением, организация получает возможность:

«воспитать» молодых специалистов под себя, обучая их в соответствии с необходимыми именно вашей организации требованиями и спецификой;

скорректировать образовательные программы профильных вузов, взаимодействуя с ними.

Правовая сторона процесса оформления практиканта имеет ряд трудностей, которые, впрочем, вполне преодолимы. Основная загвоздка для кадровиков – это отсутствие статьи, четко регламентирующей принятие практиканта на работу. Понятие договора между студентом и организацией на случай прохождения практики отсутствует в принципе. В этой ситуации есть два варианта действий.

1. Заключение трудового договора с практикантом. В случае производственной практики и при наличии в компании соответствующего вакантного места студент принимается в штат на основании срочного трудового договора и вступает с организацией в трудовые отношения. Обоснование заключения договора можно сформулировать согласно статье 59 ТК РФ примерно так: «Трудовой договор заключается на время прохождения производственной практики». Если для студента это первое официальное трудоустройство, то ему необходимо завести трудовую книжку и свидетельство пенсионного страхования (статья 65 ТК РФ). С момента заключения договора практикант наделяется всеми соответствующими правами и обязанностями полноправного работника.

2. Оформление практиканта без зачисления в штат. В случае, если в договоре между образовательным учреждением и работодателем изначально прописано, что студенты проходят практику без официального трудоустройств, и если отсутствуют вакантные места, то Тогда студент не получает конкретную трудовую функцию, а находится на практике больше ознакомительно, не несет ответственность подобно работнику. Однако, правила внутреннего распорядка, действующие на предприятии, и правила охраны труда на него распространяются. Для зачисления студентов на предприятие издается приказ, в котором прописываются все необходимые подробности (имена студентов, сроки и цели практики, порядок прохождения, ответственный наставник и пр.).

Если студент уже работает, и профиль его работы соответствует специальности, на которую он обучается, то он может проходить практику по месту своей работы, предоставив в вуз соответствующую справку.

Таким образом, производственная практика является взаимовыгодным мероприятием, как для студентов, так и для работодателей, помогая им познакомиться друг с другом и начать профессиональное взаимодействие.

При использовании материалов сайта сайт указание автора и активная ссылка на сайт обязательны!

В любом ВУЗе в процессе обучения студентам необходимо проходить практику с целью закрепления полученных теоретических знаний и получения практических навыков работы. За весь период обучения проходят ознакомительную (учебную), и преддипломную практики. Окончание прохождения практики требует написания отчета, который сопровождается дневником и характеристикой с места прохождения практики. Чтобы написать отчет по практике самостоятельно, необходимо знать особенности каждого вида практики.

Учебная или ознакомительная практика становится первым испытанием для студентов. Ее проходят на 1 или 2 курсе. Целью является закрепление общетеоретических знаний, полученных в процессе учебы, а также получение общих представлений о выбранной специальности. Во время практики студентам дают возможность ознакомиться с работой предприятия путем чтения лекций и проведения экскурсий, а также посмотреть работу сотрудников выбранной вами специализации.

Производственная практика проходит на 3-4 курсе и является следующим шагом в освоении профессии. Практикантам дают возможность изучить работу предприятия изнутри под присмотром куратора, изучить и проанализировать документацию, собрать материалы.

Преддипломная практика является заключительным этапом обучения. На основе полученной на предприятии информации, необходимо будет . Отчет по преддипломной практике часто является второй главой диплома и представляет собой анализ работы предприятия.

Отчет о работе предприятия должен соответствовать требованиям программы практики вашего ВУЗа (Смотрите также: ), как правило, он содержит:

— титульный лист;

— календарный план;

— дневник;

— характеристику с места прохождения практики

— введение;

— основную часть;

— заключение;

— список литературы;

— приложения

Титульный лист оформляется по образцу из методических указаний. Титульный лист содержит данные о названии ВУЗа, типе практики (учебная, ознакомительная, производственная, преддипломная), теме практики, специальности, учащемся, руководителе, месте и годе написания.

Образец титульного листа

Календарный план оформляется в виде таблицы, содержит данные о виде, сроках и месте исполняемых вами работ на предприятии. Иногда входит в дневник.

Пример календарного плана отчета по практике

Дневник практики – схож с календарным планом. Дневник является основным документом, наравне с отчетом, по которому учащийся отчитывается о выполнении программы практики.

Практикант каждый день отмечает, что он делал или изучал сегодня. Оформляет все в виде таблицы.

Пример заполнения дневника практики

Характеристика с места прохождения производственной, учебной или дипломной практики должна отражать данные о знаниях, навыках и умениях практиканта. Об уровне его профессиональной подготовки, личных качествах, а также о работе и поручениях, которые выполнял студент во время посещения предприятия. И, конечно, рекомендуемая оценка.

Характеристику студенту должен получить от своего руководителя и приложить к отчету. Но на практике руководитель перекладывает эту обязанность на студента.

Образец характеристики с места прохождения практики

Образец содержания отчета по практике

Введение содержит:

сведения о месте прохождения практики;
ее цели и задачи, которые указаны в методических указаниях;
объект и предмет исследования;
оценку современного состояния исследуемой темы;
может содержать предполагаемые результаты прохождения практики.

Пример введения

Основная часть делится на главы. Содержит теоретическую и практическую части. В практической части описывается структура и деятельность предприятия. Проводится анализ. Выявляются положительные и отрицательные стороны в работе предприятия или учреждения. Приводятся все расчеты, графики и таблицы.

Заключение пишется на основе изученного материала. Содержит ответы на поставленные во введении задачи. Включает все полученные в основной части выводы. Можно включить оценку собственной работе и дать рекомендации по улучшению деятельности предприятия.

Образец заключения отчета по практике

Список литературы содержит все используемые при написании работы источники, в том числе указанные в . согласно методическим указаниям или ГОСТ. В него можно включить названия документов, полученных с предприятия, а также нормативную литературу, интернет-источники.

Приложения включают любые данные, на которые можно сослаться при написании работы, в тексте работы. Это может быть отчетность, организационная структура предприятия, выписки из законодательства, анкеты, чертежи, схемы, таблицы. Все, документы, которые вы нашли на предприятии и которые пригодились для написания отчетной работы.

Писать отчет по практике самостоятельно очень интересно и познавательно. Но если у вас возникли трудности с написанием или у вас не получилось пройти практику на предприятии, вы всегда можете обратиться за помощью к нашим специалистам и получить квалифицированную консультацию.

Составляя отчет по практике, студент оценивает результаты работы и делает выводы о своей квалификации, знаниях и навыках, полученных в вузе. Чтобы работу приняли, она должна быть не только грамотной и содержательной. Оформление отчета по ГОСТу позволит вам получить «отлично» или хотя бы «хорошо».

Обычно требования к оформлению отчета прописывают в методичках. Если таковых не осталось на кафедре или в библиотеке, обратитесь к нормативным документам.

Оформление отчета по практике по ГОСТу отнимает много времени? Воспользуйтесь чужим опытом – скачайте работы, актуальные на текущий год, и посмотрите, как они оформлены. Главное, чтобы эти примеры сами соответствовали последним требованиям.

Структура отчета по практике

Отчет может содержать до 35-40 страниц. В некоторых случаях допускается увеличивать объем до 45 страниц. При этом на введение отводят две-три страницы. В работе может быть до четырех разделов.

Согласно ГОСТам, отчет по практике должен иметь следующую структуру:

Разделы и подразделы в отчете

Отчет по практике разбивают на разделы и подразделы. При необходимости в работу включают пункты и списки. Разделы практически всегда начинаются с нового листа. Их нумеруют арабскими цифрами в порядке очередности. Название раздела выравнивают по центру, для него используют полужирный шрифт Times New Roman (16 шингл).

Подразделы нумеруют арабскими цифрами. Для названия разделов используют прописные буквы, для подразделов – строчные (за исключением первой). Последние выравнивают по левому краю, используя красную строку. Для подразделов используют полужирный шрифт (14 шингл).

Желательно, чтобы название разделов были максимально краткими – переносить слова нельзя. То же касается и подразделов. Расстояние между названием раздела и заголовком подраздела должно составлять 8 мм.

Поля, отступы и страницы

Как уже было сказано ранее, отчет по практике оформляется на листах формата А4. Это требование касается всех листов в работе, включая титульный. На листах не должно быть рамки и подобных элементов. Достаточно отступов: слева – 30 мм, справа – 10 мм, сверху – 15 мм, снизу – 20 мм.

Страницы нумеруют, отсчет начинается с титульного листа. Номер на титуле не проставляют.

Графика, таблицы и другие элементы

В отчете по практике могут присутствовать графические элементы, таблицы и формулы.. Согласно ГОСТ, изображения, таблицы и схемы можно разместить:

— сразу после абзаца, в котором упоминается элемент;
— на следующей странице;
— в приложении.

Наиболее удобен первый способ: человек, который начнет читать отчет, точно не потеряет важные данные. Он сразу ознакомится со всеми графическими элементами.

Формулы размещают непосредственно после упоминания. Их выравнивают по центру.

Формулу можно создать с помощью редактора Equation Editor, а затем вставить в текст работы. Обычно используют 14 шингл для символов в формуле.

Требования к форме изложения текста отчета

Отдельные символы в отчете по практике употреблять нельзя:

— значок диаметра (вместо этого пишут слово «диаметр»);
— символ «-« для обозначения отрицательной температуры (вместо этого пишут слово «минус»);
— индексы стандартов без регистрационного номера;
— математические символы <, > и = без чисел.

В отчете по практике может быть собственная система наименований или сокращений, но только при наличии соответствующего раздела. Его нужно разместить перед оглавлением.

Работа над отчетом по практике может показаться тяжелой и муторной, но это совсем не так сложно, как кажется. Текстовый редактор облегчит задачу.

Ленивому или просто занятому студенту проще доверить оформление отчета автору студенческих работ на сайт. Главное – предоставить все данные.

Многие организации, включая как крупные промышленные, транспортные, медицинские и т.п., так и мелкие (типа ООО или ИП), участвуют в подготовке кадров, принимая на практику студентов образовательных учреждений разного уровня. У начинающих кадровиков таких организаций нередко возникают вопросы, как можно принять на работу практиканта — с оплатой или без нее, как правильно оформить отношения с ними. Попробуем разобраться в хитросплетениях труда и учебы.

Законодательство о практике

Трудовое законодательство вопросы прохождения производственной практики напрямую не регулирует. Они относятся к этой отрасли лишь косвенно: когда речь идет о возможности заключения трудового договора с практикантом как с обычным работником и в случае расследования возможных несчастных случаев с ними (даже при отсутствии заключенного трудового договора).

Основные нормы, касающиеся производственной практики, содержатся в законодательстве об образовании. В частности, в Федеральном законе от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании», ст. 13 которого предписывает проведение производственной практики исключительно на основе договоров между образовательным учреждением и организацией. А все вопросы такой практики должны регулироваться специальными нормативными актами - положениями, принимаемыми на федеральном уровне.

В настоящее время действуют общие Положения:

о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования, утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 27 ноября 2015 г. № 1383 (далее - Положение № 1383);
о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 18 апреля 2013 г. № 291 (далее - Положение № 291).

Существуют также и отраслевые (ведомственные) положения о прохождении практики - в РЖД, ФТС и других структурах.

В Положениях устанавливаются порядок организации и проведения практики обучающихся (студентов, курсантов, аспирантов, адъюнктов, ординаторов, ассистентов-стажеров), ее формы, способы и виды (учебная, производственная и др.).

Договор между двумя организациями - основа производственной практики

Производственная практика - этот тот вид практики, при осуществлении которого необходим договор между образовательной организацией и организацией, где обучающийся практикуется в своей профессии (об этом говорится в п. 11 Положения № 1383 , п. 8 Положения № 291).

Именуется он обычно договором на организацию и проведение практики. Помимо общих моментов и существенных условий договора, в нем всегда содержится обязанность принимающей практикантов организации обеспечить им безопасные условия прохождения практики и отвечающую санитарным правилам и требованиям охраны труда среду, для чего организация проводит инструктаж обучающихся по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка.

Образовательная (направляющая) организация при этом ручается, что обучающиеся будут при прохождении производственной практики:

выполнять задания, предусмотренные программами практики;
соблюдать действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка;
соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности.

Кадровику необходимо строго отслеживать сроки окончания трудового договора с практикантами, ведь срочный трудовой договор продлять нельзя, а пропуск срока предупреждения о расторжении автоматически повлечет перерастание этого договора в бессрочный.

Если практикант не достиг совершеннолетия, то при его трудоустройстве придется соблюдать также нормы ст. 63 и главы 42 ТК РФ об особенностях труда несовершеннолетних работников:

о работах, на которых запрещается применение труда несовершеннолетних;
об обязательном медицинском осмотре при поступлении на работу;
о запрещении направления в служебные командировки, привлечения к сверхурочным работам и пр.,
о нормах выработки и т.д.

Трудового кодекса РФ к лицам, участвующим в производственной деятельности работодателя, помимо работников, исполняющих свои обязанности по трудовому договору, относятся обучающиеся, проходящие производственную практику. С ними нужно проводить как вводный инструктаж, так и инструктаж на рабочем месте. Читайте об оплачиваемой практике для студентов, чтобы не совершать ошибок. Студент может быть принят на стажировку двумя способами: по направлению образовательной организации для прохождения производственной практики (п. 24 ч. 1 ст. 34 Закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ); по инициативе организации, которая самостоятельно набирает студентов на стажировку (без договоров с учебными заведениями).

Неправильно набран адрес, или такой страницы на сайте больше не существует

ТК РФ; — при прохождении практики по профилю специальности и преддипломной практики для студентов в возрасте от 16 до 18 лет — не более 35 часов в неделю, а в возрасте от 18 лет и старше — не более 40 часов в неделю (ст. 91 ТК РФ). Обязательно в трудовом договоре должно быть условие о выплате заработной платы и ее размере.

Пункт 20 Положения определяет, что оплата труда студентов в период практики при выполнении ими производительного труда осуществляется в порядке, предусмотренном действующим законодательством для организаций соответствующей отрасли, а также в соответствии с договорами, заключаемыми высшими учебными заведениями с организациями различных организационно-правовых форм. С момента заключения трудового договора на студента-практиканта будет распространяться трудовое законодательство и он подлежит государственному социальному страхованию наравне со всеми работниками (п.

Как оформить практику студенту-стажеру без оплаты?

Внимание: если в конце стажировки организация проводит итоговую аттестацию и выдает документы об образовании или квалификации, она должна иметь лицензию на образовательную деятельность. За нарушение этого требования организация и ее руководитель могут быть привлечены к административной и уголовной ответственности.

Организация должна получить лицензию на право ведения образовательной деятельности, если она проводит итоговые аттестации и выдает документы об образовании и (или) квалификации. Такое требование установлено статьей 2 Закона от 29 декабря 2012 г.

Инфо

ФЗ и пунктами 1–3 Положения, утвержденного постановлением Правительства РФ от 28 октября 2013 г. № 966. За нарушение этого правила организацию и ее руководителя могут привлечь к ответственности.

Организацию могут оштрафовать на сумму от 40 000 до 50 000 руб., ее руководителя – от 4000 до 5000 руб.

Как принять на работу практиканта

Со студентом может быть заключен договор подряда или договор возмездного оказания услуг. Работодатель обязан оплатить студенту выполненные в интересах организации работы, оказанные ей услуги в соответствии с заключенным договором (ст.
ст. 702, 711, 779, 781

Внимание

Гражданского кодекса РФ). У Вас есть договор с Вузом, соответственно, при отсутствии вакантного рабочего места, студента можно будет просто допустить до прохождения практики, издав приказ следующего содержания: полное наименование организации ПРИКАЗ № об организации ознакомительной практики студентов В соответствии с договором от « » об организации практики студентов, заключенного ООО «Альфа» с ГОУ ВПО МВТУ им Баумана ПРИКАЗЫВАЮ: 1. Допустить к прохождению ознакомительной практики в период с по студентов 4 курса ГОУ ВПО МСВТУ им Баумана: 1.

2. 3. 2.

Оформление на практику студента без оплаты

Если же работа соответствует характеристикам специальности, полученной студентом, и на производстве есть вакансии, практиканта принимают в штат и как правило, заключают срочный трудовой договор. 5 Если практикант нигде не работал, следует завести ему трудовую книжку и оформить страховое свидетельство государственного пенсионного страхования. 6 Если вакантных мест в организации нет, оформите студента на работу без зачисления в штат. В таком случае трудовой договор между практикантом и организацией не заключается.

7 По организации подписывается распоряжение или приказ о зачислении студентов на производственную практику, в котором указываются время прохождения практики, сроки, назначается руководитель практики. В таком случае на студента не возлагается определенная трудовая функция, он выполняет несложные задания для ознакомления с производством.

Прием студента на практику

Вот и остались за плечами бессонные ночи и горы конспектов, подведены итоги очередной сессии, наступила пора долгожданных каникул, но не для всех студентов. Некоторые из них направляются на производственную практику.
Как оформить отношения с практикантом? Нужно ли заключать трудовой договор? Полагаются ли студенту какие-либо выплаты? На определенном этапе своего обучения студенты направляются для прохождения производственной или преддипломной практики на предприятия, с которыми их учебными заведениями заключены соответствующие договоры. О том, как построить отношения со студентами-практикантами, расскажем в статье. Правовое регулирование трудовых отношений со студентамиЦелью учебной или производственной практики являются закрепление теоретических знаний и приобретение студентами практических навыков.

Как оформить студента-практиканта на лето

Вопросы по организации прохождения практики учащимися высших учебных заведений регламентируются Положением о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, утвержденным утвержденного приказом Минобрнауки России от 27 ноября 2015 г. № 1383. В соответствии данным Положением при наличии вакантных должностей студенты могут зачисляться на них, если работа соответствует требованиям программы практики.

На студентов, принятых в организациях на должности, распространяется Трудовой кодекс РФ, и они подлежат государственному социальному страхованию наравне со всеми работниками. Таким образом, заключение трудового договора со студентами, проходящими в организации производственную практику, возможно, но не обязательно.

На практику пришел студент

Закрепить на период практики за студентами руководителя практики от ООО «Альфа» начальника ПТО Сидорова С.С. 3. Установить Начальнику ПТО Сидорову С.С. за руководство практикой студентов доплату в размере рублей Договором с вузом может предусматриваться, что оплата труда руководителя практики производится за счет вуза.

В этом случае в данном пункте нужно указать: с оплатой за счет ГОУ ВПО МВТУ им Баумана Основание: Доп. соглашение к трудовому договору 4. Обязать Сидорова С.С. провести со студентами вводный инструктаж до начала практики, осуществлять контроль за прохождением практики студентами, указанными в приказе, заполнять документы о прохождении практики от имен ООО «Альфа» 5. Начальнику отдела кадров обеспечить ознакомление с приказом поименованных в нем лиц. 6.

Как оформить практиканта на практику без оплаты

Заработная плата практиканта, как и любого работника, облагается:

НДФЛ (ч. 1 ст. 210 НК РФ);
страховыми взносами (п. 1 ст. 7 Федерального закона о страховых взносах в ПФР, ФСС России, ФФОМС и ТФОМС от 24.07.2009 № 212-ФЗ);
взносами на травматизм (п. 3 Правил начисления, учета и расходования средств на осуществление обязательного социального страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, утвержденных постановлением Правительства РФ от 02.03.2000 № 184).

Практика вдали от дома Если студент выезжает на практику из места расположения вуза, ему полагаются суточные в размере 50% нормы суточных, установленных действующим законодательством для возмещения дополнительных расходов, связанных с командировками работников предприятий, учреждений и организаций за каждый день, включая нахождение в пути к месту практики и обратно.

Как оформить практиканта на практику без оплаты украина

Но заключение такого договора не является обязанностью принимающей стороны.

Заключить гражданско-правовой договор на конкретные работы и услуги, которые в период практики выполнит практикант.
Если практика по свей сути выполнение работ не предполагает (ознакомительная, например), то в этом случае достаточно приказа о допуска практикантка к прохождению практики под руководством наставника.

А при отсутствии такого договора с образовательной организацией вопрос отказа в приеме на практику или приема практиканта остается исключительно на усмотрение самой принимающей организации.. На основании ст.