Гипервитаминоз — отравление витаминами. Избыток витаминов в организме

Дата: 15.04.2019

Гипервитаминоз (лат. Hypervitaminosis) – острое расстройство организма в результате отравления (интоксикации) сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов, содержащихся в пище или витаминосодержащих лекарствах. Доза и конкретные симптомы передозировки для каждого витамина свои.

Гипервитаминоз становится все более распространенным явлением в развитых странах, где популярны витаминные добавки. Многие люди лечатся от незначительных заболеваний большими дозами (мегадозами) витаминов, вследствие чего и возникает гипервитаминоз.

Бытует ошибочное мнение, что переизбыток витаминов невозможен, т.к. организм возьмет, сколько ему необходимо, а остальное выведет с мочой. Но это не так. Только некоторые элементы выводятся самостоятельно (водорастворимые), но и они могут нанести вред. А жирорастворимые витамины при избытке накапливаются и способствуют возникновению гипервитаминоза.

Диагностика гипервитаминоза

При попадании в организм большого количества водорастворимого витамина значительная его часть всасывается в кровь и быстро выводится с мочой.

Жирорастворимые витамины, чаще всего, попадают в кровь, а оттуда – в жировую и другие ткани. При наличии в организме как жирорастворимых, так и водорастворимых витаминов, их избыток (то, что не абсорбировалось в кишечнике) выделяется с калом.

Из-за передозировки многих витаминов также может возникнуть диарея. Это объясняется тем, что вещества, которые не всасываются в кишечник, «вытягивают» воду из организма, вследствие чего может начаться обезвоживание организма.

Диагностика гипервитаминоза возможна на основе изучения рациона и истории болезни пациента. Для установления причины возникновения тех или иных симптомов врач может спросить пациента, какие он принимает витаминные добавки. В некоторых случаях для подтверждения диагноза назначаются анализы крови и мочи.

Виды гипервитаминоза

Самые частые и распространенные виды гипервитаминоза:

Гипервитаминоз А (Ретинол)

Может быть хроническим и острым.

Острый гипервитаминоз возникает иногда через несколько часов после избыточного употребления продуктов (печень трески, морского окуня, белого медведя, кита, моржа), но чаще после приема сверхвысоких доз витамина (1 000 000 – 6029221 ME взрослыми или 300000 – 500 000 ME детьми).

Важно! МЕ – Международные единицы.

У детей отмечаются анорексия, ринит, повышение внутричерепного давления. У взрослых появляются лихорадка, головная боль, сонливость, шелушение кожи, тошнота и рвота.

Хронический гипервитаминоз А развивается при приеме витамина в течение 3-6 месяцев в суточной дозе 100 000 – 500 000 ME взрослыми и 50 000 – 100 000 ME детьми.

У детей наблюдаются сухость и зуд кожи, выпадение волос на голове, отсутствие аппетита, повышенная возбудимость, увеличение печени, боли и ограничение подвижности в суставах. Над трубчатыми костями появляются болезненные уплотнения мягких тканей, на рентгенограммах видны утолщения кортикального слоя трубчатых костей. У взрослых также отмечается сухость и шелушение кожи, нередки жалобы на головную боль, бессонницу, боли в суставах и костях. В крови увеличивается содержание холестерина (гиперхолестеринемия), повышается активность щелочной фосфатазы.

Особую осторожность при приеме витамина А следует соблюдать во время беременности. У будущих мам, ежедневно принимающих по 10 мг и более, возможно рождение детей с пороками развития (дефектами лица, нервной системы, пороками сердца или вилочковой железы).

Гипервитаминоз D (Кальциферол)

Развивается при приеме чистых кальциферолов.

Острый гипервитаминоз D может возникнуть при ударной терапии рахита и при лечении некоторых дерматозов, когда дозы витамина D превышают 1 000 000 ME.

У детей отмечается потеря аппетита, появляются: упорная рвота, жажда, полиурия, запоры, чередующиеся с поносами. Наблюдается резкое исхудание, остановка роста, повышение АД, субфебрилитет. Кратковременный период возбуждения сменяется депрессией и ступором. Дыхание затруднено, пульс замедлен, иногда возникают судороги. С мочой выделяется большое количество кальция и фосфора. Функция почек может быть нарушена.

У взрослых наблюдаются слабость, утомляемость, субфебрилитет, потеря аппетита, тошнота, рвота, боли в животе, запоры, полиурия, похудание, головная боль в области затылка, артериальная гипертензия, резкие боли в мышцах и суставах, онемение и дрожание рук, кожные кровоизлияния, признаки обезвоживания организма. Повышается содержание кальция в крови и моче.

Длительный прием препаратов витамина D приводит к отложению кальция в органах и тканях, в стенках сосудов. Наиболее серьезным является поражение почек, в результате чего может наступить уремия. При рентгенографии обнаруживается кальцификация крупных артерий, мягких тканей и легких. В костях выявляется генерализованный остеопороз с отложениями кальция вокруг суставов. Обызвествления отмечаются иногда в конъюнктиве, склере, роговице.

Гипервитаминоз K

Длительный прием мегадоз витамина К3 приводит к уменьшению выработки красных кровяных телец и развитию анемии.

У новорожденных продолжительный прием этого витамина вызывает гипербилирубинемию, поражает нервную систему и способствует разрушению красных кровяных телец (гемолиз). Возможен летальный исход.

Ежедневная инъекция 10 мг К3 в течение 3 дней смертельно опасна для ребенка. Этот трагический факт был обнаружен в начале изучения витаминов, когда К3 вводили новорожденным для профилактики геморрагической болезни. В настоящее время с этой целью применяется другая форма витамина К.

Гипервитаминоз E (Токоферол)

Эксперименты на животных показали, что большие дозы этого витамина нарушают абсорбцию (всасывание в кровь) других жирораствориримых витаминов. Также длительный прием мегадоз витамина Е может вызвать дефицит витаминов D, А и К.

Переизбыток витамина Е в организме может вызывать головную боль, повышенную утомляемость, двоение в глазах и диарею.

Гипервитаминоз C (Аскорбиновая кислота)

Ежедневная рекомендованная доза витамина С – 60 мг. Передозировка опасна для лиц, имеющих наследственную предрасположенность к возникновению камней в почках или желчном пузыре. Как правило, при этом образуются оксалаты. Этот вид камней содержит соли щавелевой кислоты, в высокой концентрации присутствующие в какао, шоколаде, ревене и шпинате. Выработка этих веществ в организме – нормальное явление, сопровождающее расщепление витамина С, но при ежедневном его потреблении в количестве 3 г уровень солей щавелевой кислоты, проходящих через почки и выделяющихся с мочой, увеличивается вдвое.

Симптомы передозировки витамином C - может привести к снижению проницаемости капилляров, ухудшению зрения, беспокойству, нарушению работы почек и поджелудочной железы, бессоннице, задержки менструального цикла у женщин, возникновению различных патологий во время беременности и даже к выкидышу. Кроме того, возможны необратимые изменения в работе сердца и атрофия надпочечников. Доказано, что даже при незначительном, но регулярном превышении дозировки, организм человека может стать чрезвычайно чувствительным, что в будущем способно вызвать острый авитаминоз витамина С даже при незначительной его нехватке.

Гипервитаминоз - Фолаты (соль фолиевой кислоты)

Фолаты в разных формах содержатся в продуктах питания. Всего существует более десяти форм. Витаминные добавки в виде таблеток содержат только фолиевую кислоту.

Симптомы передозировки фолатами (прием более 20 мг в день) – вызывают нарушение работы почек. Фолаты считаются относительно нетоксичными (кроме случаев, когда их прием может привести к злокачественной анемии).

Проблема с лечением фолиевой кислотой заключается в том, что это вещество, хотя и предотвращает дальнейшее развитие заболевания, иногда само по себе вызывает поражение нервной системы.

Гипервитаминоз B12 (Цианокобаламин)

Витамин B12 (Кобаламины, Цианокобаламин) играет важную роль в лечении злокачественной анемии, наблюдающейся чаще всего у взрослых пациентов в возрасте 40-80 лет. При этом вводятся большие дозы витамина (как правило, по 0,1 мг ежедневно до исчезновения симптомов). Затем назначаются пероральные препараты B12 пожизненно. При наличии злокачественной анемии токсичность витамина не играет большой роли, а вот лечение фолиевой кислотой может спровоцировать другие проблемы.

Первые симптомы злокачественной анемии – слабость, повышенная утомляемость. При отсутствии лечения возможно необратимое поражение нервной системы.

Симптомы передозировки витамином В12 - крапивница, отек легких, застойная сердечная недостаточность, тромбоз периферических сосудов, иногда - анафилактический шок.

Гипервитаминоз B6 (Пиридоксин)

Симптомы передозировки витамином В6 - ежедневный прием 2-5 г этого вещества может привести к затруднениям при ходьбе, покалыванию в ногах и ступнях. Если человек продолжает принимать мегадозы B6, неприятные ощущения усиливаются: руки немеют, бывает трудно держать мелкие предметы.

После прекращения приема все симптомы исчезают в течение 2-х месяцев, а полное выздоровление наступает через 2-3 года.

Гипервитаминоз В3 (Ниацин, РР)

Суточная потребность взрослого человека в ниацине (Витамине B3) – 15-20 мг.

Ниацин существует в двух формах: никотиновая кислота и никотинамид. Любая из них удовлетворяет потребность взрослого организма в этом витамине. Однако в дозах, превышающих норму в 100 и более раз, никотиновая кислота достаточно опасна.

Симптомы передозировки ниацином - покраснение кожи, тошнота, диарея, нарушение работы печени. Покраснение возникает из-за повышения давления в сосудах кожи, которое, в свою очередь, вызвано расширением более крупных подкожных сосудов на лице и других участках тела. Несмотря на эти побочные эффекты, большие дозы никотиновой кислоты применяются в медицине для снижения уровня «плохого холестерина» и повышения уровня «хорошего холестерина» в крови, а также для уменьшения уровня триглицеридов в плазме.

Профилактика гипервитаминоза

Чтобы избежать переизбытка витаминов, не нужно постоянно использовать витаминные комплексы и добавки, кстати об этом как правило написано даже во вкладышах к самим витаминам. Вполне достаточно употреблять их зимой и осенью, потому как в теплое время года легче разнообразить питание. Однако, опасаясь гипервитаминоза, и в этом случае стоит делать перерыв в приеме каждые 3-4 недели.

Также необходима осторожность при употреблении в пищу незнакомых продуктов, спиртовых растворов и витаминов. Принимая самому или давая ребенку витаминные препараты, следует строго соблюдать рекомендации врача. Для отсчета дозы жидких витаминных препаратов применяют только специальную «глазную» пипетку. Без консультации с врачом нельзя применять ребенку любые препараты, содержащие много витаминов.

Важно! Храните витаминные препараты в местах, недоступных для детей.

Можно получать достаточное количество витаминов, если питаться сбалансированным питанием, если же оно невозможно, доктор порекомендует применение витаминов, как правило, отечественного производства, потому как такая продукция создается с учетом потребностей населения, проживающего в регионе. Эти добавки проверяются и контролируются, таким образом переизбытка витаминов будет легче избежать.

Также существуют специальные лечебные комплексы, в которых суточная норма витаминов может быть превышена в несколько десятков раз. Гипервитаминоз обеспечен, если принимать эти препараты без медицинского контроля. Поэтому, перед началом использования любой добавки, проконсультируйтесь со специалистом!

Итак, давайте перейдем к более детальным характеристикам гипервитаминоза к каждому из витаминов.

Лечение гипервитаминоза

При лечении гипервитаминоза срочно отменяют прием витаминных препаратов и исключают из пищи продукты, содержащие определенный витамин в завышенных количествах. Назначают обильное питье, в тяжелых случаях – внутривенные вливания жидкости, иногда лекарства для поддержания сердечной деятельности.

Гипервитаминоз опасен как для взрослых, так и для детей, но его не так уж сложно избежать. Нужно только тщательно следить за дозировкой витаминов и принимать их в соответствии с назначением врача.

Важно! Самолечением заниматься нельзя, т.к. ошибочная самодиагностика и дальнейшие действия могут серьезно навредить Вашему здоровью!

Распознать признаки гипервитаминоза, поставить диагноз и назначить лечение – в домашних условиях или в стационаре - может только врач.

К кому обратиться

С симптомами или другими вопросами по гипервитаминозу необходимо обращаться к диетологу или терапевту.

Обсудить эту статью на форуме

http://forum.dobro-est.com/threads/vitaminy.31/

Теги: гипервитаминоз, профилактика гипервитаминоза, виды гипервитаминоза, лечение гипервитаминоза, гипервитаминоз а, гипервитаминоз d, гипервитаминоз b, симптомы гипервитаминоза, гипервитаминоз д, признаки гипервитаминоза, гипервитаминоз витамина е, гипервитаминоз у детей, причины гипервитаминоза

medicina.dobro-est.com

Симптомы и лечение гипервитаминоза

Все мы еще с детства привыкли слышать о пользе и необходимости витаминов. Про возможную опасность этих веществ для организма говорят не много. В этой статье мы рассмотрели, что такое гипервитаминоз, причины и симптомы этого состояния, правила оказания первой доврачебной помощи и компоненты последующего лечения.

Причины развития гипервитаминоза

Можно ли отравиться витаминами? Гипервитаминоз – это острое и опасное состояние, которое возникает вследствие резкого перенасыщения организма витаминами. Существуют нормы и правила приема витаминных препаратов, которые нарушать нельзя.

Витамины – это биологически активные вещества, которые участвуют в работе всех систем человеческого организма. В правильной дозировке они полезны. В случае передозировки – работают как сильнодействующий яд.

Обратите внимание, что препараты с витаминами являются полноценными лекарствами, принимать их следует по рекомендации врача, придерживаясь нужной дозировки.

Одномоментный прием большого количества одного или нескольких витаминных препаратов. Такая ситуация может возникнуть у детей. Ребенок может съесть упаковку витаминов, приняв их за конфеты. Отравление витаминными препаратами встречается и у взрослых, которые считают, что чем больше их принять, тем больше пользы будет для организма.
Совмещение витаминных препаратов с фруктами. Например, употребление витамина С вместе с цитрусовыми или киви. Сами по себе фрукты очень редко вызывают переизбыток витаминов в организме.
Длительный прием витаминных комплексов приводит к перенасыщению организма витаминами, а также к негативным последствиям. Витамины нельзя принимать постоянно. Врачи их назначают курсами на несколько недель или месяцев.

Симптомы острого гипервитаминоза

Признаки гипервитаминоза при остром его течении похожи на пищевое отравление. Они развиваются на протяжении первых нескольких часов после приема большого количества витаминных препаратов. Ниже представлены основные симптомы, которыми проявляется это состояние:

общая слабость, головокружение;
обильная и многократная диарея, сопровождающаяся кишечной коликой, ощущением спазмов в животе;
тошнота и рвота. Рвотные массы могут содержать остатки таблеток и пищи, желудочный сок, слизь и желчь;
боль в животе может локализоваться в области желудка, или кишечника. При развитии панкреатита появляется опоясывающая боль, при поражении печени – ноет и тянет в правом боку;
головная боль;
возможно повышение температуры тела до 37-37,5 градуса;
зудящие высыпания по типу крапивницы развиваются при аллергической реакции.

Клинические проявления хронической передозировки витаминами

Хронический избыток витаминов в организме проявляется постепенно. Чем дольше человек их употребляет, тем сильнее ухудшается состояние больного и ярче проявляется клиническая картина перенасыщения. При хроническом гипервитаминозе симптомы зависят от вида витамина, который употребляет человек.

Ниже в таблице представлены основные признаки хронического избытка витаминов.

Название витамина	Симптомы, особенности клинической картины
А	болевые ощущения в крупных и мелких суставах, похожие на артрит; головная боль; крапивница, которая проявляется красными зудящими пятнами на коже; гиперактивность и повышенное возбуждение, возможно агрессивное поведение; стойкое повышение температуры тела до субфебрильных цифр (37-37,5 градуса); расстройство стула, метеоризм, кишечная колика.
С	головная боль, которая плохо снимается обезболивающими препаратами; зуд при мочеиспускании, напоминающий цистит; высыпания на коже, зуд; ломкость ногтей и волос.
Е	хроническая головная боль; снижение трудоспособности; склонность к костным переломам; диарея.
D	зуд и аллергические высыпания на коже; боль в костях и суставах (этот витамин в повышенном количестве вымывает из костей кальций); кишечная колика; хроническая постоянная диарея; В запущенных случаях развивается мочекаменная болезнь, в почках образуются камни.
Витамины группы В	тахикардия – учащенное сердцебиение, которое развивается даже в покое; нарушение сна, бессонница; ощущение тревоги, беспокойства, повышенная возбудимость; понос и метеоризм.

Чем опасно острое отравление витаминами

Острый гипервитаминоз может привести к тяжелым осложнениям, поражению многих органов и систем. К возможным последствиям передозировки витаминами относятся:

внутреннее кровотечение;
обезвоживание тяжелой степени;
нарушение дыхания и работы сердечно-сосудистой системы;
нарушение работы центральной нервной системы, развитие судорог и галлюцинаций, глубокого коматозного состояния;
сбой в эндокринной системе.

Основы оказания первой доврачебной помощи

При развитии острого гипервитаминоза больному необходима медицинская помощь. Стараться вылечить его самостоятельно в домашних условиях – опасно. При появлении первых симптомов отравления вызывайте скорую медицинскую помощь. Только врачи смогут провести оценку состояния отравившегося человека и правильно его лечить.

Во время ожидания медиков приступайте к оказанию доврачебной помощи пострадавшему, от которой нередко зависит его выживаемость и прогноз для жизни. Ниже представлены основные ее компоненты.

Промывать желудок в домашних условиях следует простой водой комнатной температуры. Не используйте раствор марганцовки, он может быть опасным сам по себе и не оказывает никакой дополнительной помощи.

Для того чтобы самостоятельно промыть желудок, следует залпом выпить литр воды и вырвать ее. Следует повторить эту неприятную процедуру несколько раз.

Промывание желудка в домашних условиях не проводится:

детям до 3 лет;
при появлении рвоты кровью или черным;
при нарушении сознания больного.

Очистительная клизма

Клизма делается на простой воде комнатной температуры. Не добавляйте в нее лекарства. Очистительную клизму следует проводить до появления чистых промывных кишечных вод.

Сорбенты

Сорбенты – единственные препараты, которые вы можете самостоятельно дать больному при отравлении в домашних условиях. Они помогут нейтрализовать проглоченные таблетки и вывести их из кишечника.

Перед приемом сорбентов тщательно прочитайте их правила дозирования и проверьте срок изготовления, он обычно указывается на упаковке.

При остром гипервитаминозе могут быть использованы любые сорбенты (активированный уголь, атоксил, смекта, энтеросгель, сорбекс), которые вы сможете найти в своей домашней аптечке.

Запивать сорбенты следует достаточным количеством жидкости. Вода ускоряет их действие, помогает им быстрее инактивировать и связать токсины.

Питьевой режим

Пить нужно понемногу и часто. Жидкость необходима обезвоженному организму. Она поможет быстрее вывести витамины.

Пить можно столовую воду или минералку, сладкий чай. Напитки должны быть негазированными, комнатной температуры. Горячее или холодное пить спровоцирует боль в животе, повторные эпизоды рвоты.

Медики, приехавшие на вызов, осмотрят больного, проверят его пульс, артериальное давление, дыхание и сатурацию. Сообщите им количество и название принятого потерпевшим препарата, опишите оказанную вами самостоятельно первую доврачебную помощь.

Медики поставят больному капельницу, подключат его к кислороду, введут необходимые лекарства и в экстренном порядке проведут госпитализацию в реанимационное или токсикологическое отделение.

Длительность и объем лечения зависит от дозы и вида выпитого витамина, своевременности обращения за медицинской помощью и состояния пациента.

Профилактика гипервитаминоза

Отравление витаминами – это состояние, которое чаще всего происходит по вине самих потерпевших людей. Избежать этого заболевания очень просто. Ниже представлены рекомендации, которые помогут вам защитить от гипервитаминоза:

Принимайте витаминные препараты строго по назначению врача. Эти лекарства далеко не безобидные и могут нести опасность в случае самолечения. Принимайте витамины в той дозировке, в какой вам их назначил доктор. Отметьте на календаре день начала приема лекарств и не превышайте длительность их приема.
Для того чтобы не вызвать гипервитаминоз у детей, храните витаминные препараты в недоступных для них местах. Рассказывайте своему ребенку об опасности употребления каких-либо таблеток без вашего согласия.
Если врач назначает вам витаминные препараты, проконсультируйтесь у него о возможности употребления фруктов во время лечения.

Стоит отметить, что у многих дома аскорбинки лежат в вазочке для конфет. Из-за их вкусовых качеств некоторые употребляют их бесконтрольно, дают целыми упаковками детям. Так поступать категорически запрещено.

Витамины полезны только в нужной дозировке. При ее превышении развивается острый гипервитаминоз, очень опасное для человека состояние. При появлении первых его симптомов следует вызывать СМП и начинать оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему, которая состоит из промывания желудка и кишечника, приема сорбентов и жидкости. Лечение проводится в токсикологии или в отделении интенсивной терапии. Заниматься самолечением опасно для жизни.

otravlenye.ru

Переизбыток витаминов в организме – симптомы и чем опасен

Витамины исполняют множество функций в организме. Они отвечают за иммунитет, принимают участие в обменных процессах, необходимы для жизнедеятельности клеток и внутренних органов. Недостаток и переизбыток витаминов в организме влечет за собой появление проблем со здоровьем.

Что такое гипервитаминоз и причины его возникновения

Причиной гипервитаминоза может быть бесконтрольный прием витаминных препаратов (фото: dobrenok.com)

Гипервитаминозом называют состояние, при котором наблюдается избыточное количество веществ в организме. Это приводит к различным нарушениям и сбоям. Врачи ассоциируют избыток витаминов в организме с отравлением.

Последнее время пациентов с диагнозом гипервитаминоз стало больше. Причиной этого является доступность витаминных препаратов в аптеках. Многие считают, что если принимать много витаминов, то организм станет здоровее и сильнее. Особенно злоупотребляют этими веществами женщины в погоне за красотой и молодые мамы, которые хотят укрепить иммунитет своим детям.

Переизбыток витаминов может случиться по таким причинам:

неправильное применение инъекций с витаминами;
злоупотребление витаминными комплексами;
неправильное питание;
наличие хронических заболеваний.

Чем опасен переизбыток витаминов

Последствия гипервитаминоза - аллергические реакции, головные боли, риск возникновение опасных болезней (фото: st03.kakprosto.ru)

Не все знают об опасности передозировки витаминами и продолжают принимать большие дозы веществ.

Витамины разделяют на две группы:

жирорастворимые (А, D, Е, К);
водорастворимые (С, группы В).

Гипервитаминоз жирорастворимыми витаминами случается чаще, так как они имеют свойство накапливаться в организме. А водорастворимые витамины быстро выводятся, поэтому получить передозировку ими тяжелее.

Гипервитаминоз может быть двух видов:

Острый. Наблюдается при однократном приеме большой дозы витамина.
Хронический. Состояние, когда в организм на протяжении длительного времени попадают большие дозы витамина. Накапливаясь в организме, вещество отравляет человека. Симптомы могут долгое время не проявляться или быть слабовыраженными.

Лечение переизбытка витаминов проводится под строгим контролем врача. Определение степени опасности и симптомы гипервитаминоза зависят от того, какого именно витамина переизбыток.

Существуют общие признаки, которые свидетельствуют об отравлении:

головные боли;
слабость;
тошнота и рвота;
расстройства в желудочно-кишечном тракте;
головокружение;
озноб и дрожь;
отеки;
обезвоживание.

При появлении таких симптомов необходимо прекратить прием лекарственных средств и обратиться за медицинской помощью.

Хроническое отравление витаминами проявляется менее интенсивно и может не давать о себе знать на протяжении нескольких месяцев. Поэтому диагностика таких состояний затруднена. В таких случаях не обойтись без исследования крови и мочи.

При гипервитаминозе только врач может правильно назначить лечение. Он подскажет названия лекарственных препаратов и какой диеты придерживаться для снятия симптомов гипервитаминоза.

Переизбыток витамина А

Впервые случай отравления витамином А был зафиксирован в 1597 году после употребления голландским путешественником Де Веером и его командой печени белого медведя (фото: donpress.com)

Переизбыток витамина А (называется ретинол) случается при постоянном употреблении в пищу продуктов богатых витамином, при бесконтрольном приеме витаминных препаратов или рыбьего жира.

Симптомы и последствия переизбытка витамина А:

Витамин

Симптомы гипервитаминоза

Симптомы острого гипервитаминоза А:

воспаление слизистой глаз;
плохой аппетит;
увеличение печени;
тошнота;
боль в суставах.

Симптомы хронического гипервитаминоза А:

повышенное внутричерепное давление;
ухудшение зрения;
кровоточивость десен;
повышенный холестерин в крови;
сухая кожа;
выпадение волос;
ломкие ногти

Риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы;
поражения почек и печени;
спонтанные переломы костей;
у беременных женщин риск появления нарушений в развитии и врожденные уродства у плода

Чем грозит гипервитаминоз группы В

Употребляя пищу богатую витаминами группы В, вероятность получить переизбыток мала (фото: happy-korova.ru)

Витамины группы В являются водорастворимыми, поэтому перенасыщение ими встречается редко. Если есть много продуктов, содержащих эти витамины, то угрозы здоровью не будет. Чаще всего гипервитаминоз случается из-за инъекций с превышенными дозами.

Симптомы и последствия переизбытка витаминов группы В:

Витамин	Симптомы гипервитаминоза	Опасность от переизбытка витамина
В1	Понижение артериального давления; аллергические реакции; головные боли; спазмы; тошнота, рвота; повышенное потоотделение; тахикардия	Развитие атеросклероза; проблемы с сердцем; нарушения в почках и печени
В2	Боль в печени или почках; тахикардия; светобоязнь; трещинки в уголках губ; диарея	Нарушения в работе печени и сердца; закупорка почечных каналов; застой жидкости в организме; ожирение
В3	Тошнота; диарея; покраснение кожи; ухудшение зрения; нарушение ритма сердца	Проблемы с сердцем, печенью; обострение или развитие язвы; гипертония
В6	Нарушение чувствительности конечностей, онемение; плохая координация движений; боли по всему телу	Риск снижения лактации у беременных и кормящих женщин; нарушения в нервной системе
В9	Судороги в ногах; головная боль; тошнота, диарея; проблемы со сном	Проблемы с желудком и кишечником; гиперактивность у детей; нарушения в нервной системе
В12	Кожные высыпания; боль в сердце; учащенное сердцебиение	Нервные расстройства; проблемы в сердечно-сосудистой системе; опасность развития тромбоза; при гиперчувствительности к витамину возможны тяжелые аллергические реакции, развитие анафилактического шока

Симптомы и опасность переизбытка витамина С

Переизбыток витамина С может вызвать аллергические реакции (фото: getalife.ru)

Что будет, если употреблять много витамина С или аскорбиновой кислоты? Этот витамин пользуется большим спросом в лечении вирусных и простудных заболеваний. Поэтому его переизбыток частое явление. Врачи рекомендуют ограничить прием витамина лицам с заболеваниями почек и печени, а также детям у которых когда-либо была аллергическая реакция на вещество.

Симптомы и последствия переизбытка витамина С:

Переизбыток витамина D в организме

Гипервитаминоз D у детей может вызвать тяжелые последствия для здоровья (фото: fresher.ru)

Особо опасен переизбыток витамина D в детском возрасте. Получить передозировку, употребляя продукты питания богатые витамином, довольно сложно. Чаще всего переизбыток происходит при одновременном приеме витамина D, кальция и рыбьего жира.

Симптомы и последствия переизбытка витаминов группы D:

Опасность высокого уровня витамина Е в организме

Витамин Е называют витамином красоты, но злоупотреблять им категорически запрещено (фото: hochu.ua)

Витамин Е накапливается в организме быстро, а выводится достаточно тяжело. Поэтому при бесконтрольном приеме существует риск развития хронического гипервитаминоза. Обычно симптоматика при переизбытке слабовыраженная и врачу тяжело поставить правильный диагноз без дополнительного обследования пациента.

Симптомы и последствия переизбытка витамина Е:

Как уберечь себя от гипервитаминоза

Чтобы предотвратить развитие гипервитаминоза, необходимо придерживаться рекомендуемых доз препаратов и не превышать длительность приема. Особенно осторожно нужно принимать жирорастворимые витамины (А, D, К, Е).

Витамин	Суточная доза	Длительность приема
А	Взрослые - 700-900 мкг; дети - 400-600 мкг	До 3-х недель
В1	Взрослые - 1,1-2,5 мг; дети - 0,2-1 мг
В2	Взрослые - 1,3-3 мг; дети - 0,3-1,2 мг	Курс лечения нужно согласовать с врачом
В6	Взрослые - 1,6-2,8 мг; дети - 0,3-1,2 мг	Курс лечения нужно согласовать с врачом
В12	Взрослые - 2,0-3,0 мг; дети - 0,3-1,4 мг	Курс лечения нужно согласовать с врачом
С	Взрослые - 45-100 мг; дети - 25-45 мг	1-2 месяца 2-3 раза в год
D	Взрослые - 100-600 МЕ; дети - 400-500 МЕ; при рахите у детей - 2000-5000 МЕ	Детям рекомендуется принимать с октября по май, взрослым - в осенне-зимний период
Е	Взрослые - 8-10 мкг дети - 3-7 мкг	Не более 1 месяца

Дозировку и длительность приема витаминов необходимо согласовать с врачом во избежание появления передозировок

Витамины необходимы для нормальной работы организма. Но их излишки могут навредить человеку. Прием препаратов с витаминами нужно обсудить с врачом. Специалист сможет грамотно определить, в каких именно веществах нуждается человек и назначить корректные дозы.

Чем грозит переизбыток витаминов можно посмотреть в видео ниже.

hudey.net

Избыток витаминов в организме

Сегодня женский журнал JustLady расскажет об избытке витаминов в организме и его последствиях.

Известно, что все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым относятся витамины А, Д, К, Е и F. Все остальные вещества и кислоты составляют группу водорастворимых витаминов.

Жирорастворимые витамины обладают способностью накапливаться в печени и жировой ткани тела человека, поэтому наиболее часто встречается избыток витаминов именно этой группы. Самые тяжелые последствия наблюдаются при избытке в организме витаминов А и Д.

Избыток витаминов в организме выделяют двух видов: острый и хронический. Острый гипервитаминоз (избыток витаминов в организме) возникает при единовременном отравлении большой дозой витамина. Хроническая форма развивается при регулярном и длительном употреблении витаминов в количествах, превышающих необходимую потребность. В отдельных случаях гипервитаминоз может возникать, если у вас имеется повышенная чувствительность к данному веществу.

Симптомы избытка витаминов в организме

Витамин А Этот витамин мы получаем из животных продуктов (ретинол), а также овощей и фруктов (каротина), причем треть потребления должна приходиться на ретинол и две трети на каротин. Суточная потребность в этом витамине для взрослого человека составляет порядка 1 мг ретинола или 6-ти мг каротина, если речь идет о витаминных добавках.

Избыток витамина А в организме может развиться при частом употреблении в пишу печени полярных животных и птиц, а так же чрезмерном приеме препаратов, содержащих витамин А.

При остром гипервитаминозе симптомы появляются в первые часы после приема большой дозы. Он характеризуется тошнотой, рвотой, головной болью и головокружениями, иногда потерей сознания и судорогами. На второй день появляется сыпь, которая постепенно переходит в шелушение.

Хронический избыток витамина в организме может развиваться от месяца до года и выражается в постепенном нарастании беспокойства, чрезмерной раздражительности, бессоннице. Также наблюдаются нарушения функции мочевыводящей системы и почек, стоматит, выпадение, ломкость и сухость волос, носовые кровотечения, отеки, трещины на губах, повышенная потливость.

При избытке в организме витамина А следует ограничить употребление продуктов с содержанием этого вещества и добавить в рацион витамин С.

Витамин Д

Суточная потребность составляет около 25 мкг для взрослого человека.

Избыток витамина в организме чаще возникает при превышении доз спиртового раствора витамина Д. Симптомы острого гипервитаминоза проявляются в первые сутки или через одну-две недели после приема повышенной дозы препарата. Хронический избыток витамина в организме дает о себе знать примерно через 4-6 недель.

Симптомами избытка витамина Д является потеря аппетита, слабость, повышение температуры и давления, расстройство пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта, боли в мышцах, головные боли.

Витамин К

Суточная потребность для взрослого человека – 20 мг. При избытке витамина К в организме развивается склонность к тромбообразованию.

Витамины Е и F

Дневная норма витамина Е – 15 мг, для витамина F норма пока не установлена. Избыток в организме этих витаминов не токсичен, вреда для здоровья при гипервитаминозе не выявлено.

Как уже было сказано, накапливаются в основном жирорастворимые витамины, потому что водорастворимые выводятся из организма с жидкостью, и, соответственно, чаще встречается их недостаток. Тем не менее, возможны случаи избытка в организме витаминов и этой группы.

Витамин В1

Суточная доза составляет 1,2–2,6 мг для мужчин и 1,1– 1,9 мг для женщин. Симптомы избытка витамина в организме: нарушение работы печени и почек, жировая дистрофия печени.

Витамин В4

Суточная потребность – 0,5–1 мг. Избыток витамина в организме можно определить по следующим симптомам: понижение давления, повышение слюноотделения, активизация перистальтики кишечника, угнетение деятельности сердца.

Витамин В6

Дневная норма составляет 1,4–3 мг для мужчин, 1,3–2 мг для женщин. Симптомы гипервитаминоза: аллергические реакции, нарушение циркуляции крови в конечностях.

Витамин В9

Суточная потребность – 0,2 мг. При избытке фолиевой кислоты в организме наблюдается склонность к аллергическим реакциям, расстройство функции почек, повышенная возбудимость.

Витамин В 12

Дневная норма – 3 мг.Симптомы избытка витамина в организме: повышенная возбудимость, повышение свертываемости крови, аллергии.

Витамин С

Дневная доза – 60–90 мг для мужчин, 60–80 мг для женщин. При гипервитаминозе отмечаются нарушение функций почек, печени, поджелудочной железы, образование камней в почках, расстройство работы желудочно-кишечного тракта, нарушения обмена кальция и усвоения витаминов группы В, расстройство сердечной деятельности, нарушения сна и функций центральной нервной системы.

Витамины РР, В3

Суточная потребность в никотиновой кислоте составляет 15–28 мг для мужчин и 12–20 мг для женщин. При гипервитаминозе обнаруживается жировая дистрофия печени, нарушение усвоения витамина В1. В качестве лечения можно применять фолиевую кислоту и витамин В12.

Все остальные водорастворимые витамины при переизбытке не оказывают токсического влияния на организм.

Суточная доза дана в расчете на взрослого здорового человека. При болезнях, особых состояниях (беременности, лактации), в детском и пожилом возрасте дозы приема витаминов и их перечень обговаривается с врачом.

Александра Панютина Женский журнал JustLady

Зная о том, что витамины полезны и крайне необходимы организму, многие люди начинают употреблять их бесконтрольно, не понимая, какими печальными могут быть последствия такого необдуманного поступка.

Избыток витаминов группы B приводит к гипервитаминозу. Особенно опасны и даже токсичны B1 B5 B6 B12 - их избыток вызывает аллергию а также жировую дистрофию печени.

Однако умеренное употребление витаминов идет лишь на пользу организму, так B6 и В5, опасные в больших дозах, просто необходимы людям, рацион питания которых состоит в основном из белковой пищи (конечно, в строго определенной норме). Представители данной группы помогают также пережить перелет людям со слабым вестибулярным аппаратом, при ежедневном их употреблении значительно снизятся симптомы «морской болезни».

Общие симптомы избытка

Все относятся к водорастворимым веществам, избыток которых организм выводит вместе с жидкостью (мочой), поэтому гипервитаминоз данных элементов случается крайне редко, однако все же некоторые представители этого класса веществ могут спровоцировать такую проблему, например, (избыток витамина В9).

Небольшой избыток витамина B2 (рибофлавина), В5 или В3 приводит к следующим последствиям:

красноте на лице и шее;
жжению кожи или покалыванию;
головокружению и болям в голове;
тошноте и боли в области живота.

Однако все эти симптомы проходят в течение часа. А вот хронический гипервитаминоз данной группы препаратов – витамины В5 (), В2 (рибофлавина), В3, В6 или В7 сопровождается следующими признаками:

взбудораженность и отсутствие сна;
тахикардия и головокружение;
возможны судороги.

Во избежание всех этих симптомов строго придерживайтесь рекомендованной дозировки препарата.

Тиамин

При пероральном приеме вещества переизбытка достичь невозможно, лишь внутримышечные инъекции в больших дозах способны спровоцировать аллергическую реакцию на тиамин. Превышая необходимую норму, человек может испытывать:

перепады артериального давления;
головные боли;
повышение температуры тела;
крапивницу.

Избыток тиамина в более существенных дозах провоцирует рвоту, сменяющийся ознобом жар, обильное потоотделение, упадок сил. При длительном бесконтрольном применении ситуация осложняется приводя к удушью и отеку легких, судорожным сокращениям мышц, энурезу и потере сознания, а несвоевременно оказанная помощь в такой ситуации может привести к смерти человека.

Рибофлавин

При инъекционном применении главный показатель избытка рибофлавина (В2) – это расстройство кишечника, диарея, отечность. Превышая норму рибофлавина, здоровый человек ничем не рискует, так как все излишки организм удаляет вместе с жидкостью. Однако людям с проблемами почек не стоит злоупотреблять препаратом, в этом случае на перенасыщение рибофлавином может указывать яркий цвет мочи. Кроме этого может быть головокружение, а также нарушение координации движений в связи со сбоем сухожильных рефлексов, онемение и покалывание конечностей.

Ниацин

Переизбыток В3 может быть лишь в случае неконтролируемого внутримышечного приема препарата ниацина. Избыток ниацина (В3) сопровождают такие симптомы:

кожа краснеет, ощущаются покалывания, зуд;
появляется рвотный рефлекс и изжога;
стремительно снижается вес;
открывается диарея;
появляется головокружение, тахикардия, проблемы со зрением.

Инъекционное применение препарата может назначить лишь врач, в противном случае вы рискуете приобрести гипервитаминоз.

Пантотеновая кислота

Переизбыток пантотеновой кислоты (В5), как правило, не возникает из-за особенностей всех водорастворимых веществ выводиться организмом с лишней жидкостью. Превышение нормы пантотеновой кислоты (В5)может спровоцировать рвоту и побледнение кожи.

Рибофлавин

Переизбыток пиридоксина может наблюдаться лишь в случае чрезмерного приема препарата в значительных дозах. Применяя препарат долгое время, и превышая рекомендуемую норму, пиридоксин (В6) накапливается в организме, это сопровождается симптомами, схожими с перенасыщением пантотеновой кислотой:

снижение чувствительности (это касается конечностей);
нарушение координации;
повышение кислотности желудочного сока;
у кормящих мам может «перегореть» молоко;
может развиться анемия.

Витамин B6, как и В5, обладает небольшой токсичностью, поэтому применять его следует строго по назначению врача и, не превышая норм.

Биотин

Единственный представитель группы B переизбыток, которого не был зафиксирован. Биотин на равнее с пантотеновой кислотой отвечает за множество процессов в организме, включая красоту волос, ногтей и кожи.

Фолиевая кислота

Известно, что фолиевая кислота крайне необходима женщинам, находящимся в положении, так как при недостаточности данного вещества у плода возникают различного рода патологии. Переизбыток препарата путем потребления лишь продуктов питания его содержащих невозможен, лишь синтетический витамин B9 применяемый инъекционно способен спровоцировать передозировку.

Избыток фолиевой кислоты приводит к нарушению пищеварительных процессов и гиперреактивности в детском возрасте, у взрослых к этим симптомам добавляются проблемы со сном.

Кобаламин

При поступлении кобаламина из продуктов питания переизбытка данного вещества быть не может. Гипервитаминоз витамина B12 - кобаламина может случиться в том случае, если ведется прием синтетических инъекционных препаратов без соблюдения дозировки.

Избыток витамина B12 — кобаламина сопровождают следующие симптомы:

у людей с проблемами сердечно-сосудистой системы проявляется усугубление болезни, развивается тахикардия;
происходит расстройство нервной системы;
появляется высыпание и зуд на коже.

Избыток витамина B12 — кобаламина в организме человека может спровоцировать закупорку периферических сосудов, отечность легких, повышается уровень свертываемости крови, при неоказании своевременной помощи возможен анафилактический шок.

Кроме того перенасыщение организма кобаламином приводит к ухудшению состояния кожи, что проявляется обширной угревой сыпью. Длительный прием кобаламина в завышенных дозах вызывает избыток витамина В12(кобаламина) – ухудшает функцию всасывания кишечника, это затрудняет усваивание других полезных веществ, в особенности витаминов.

Как переизбыток, так и недостаток витаминов (В2, В3, В5, В6, В7) пагубно отражается на здоровье человека. Бездумное применение синтетических препаратов без назначения врача и с существенной передозировкой может привести к необратимым последствиям в организме вплоть до летального исхода.

Гипервитаминоз - это избыточное накопление витаминов в организме, приводящее к токсическому поражению органов и тканей. Главной причиной гипервитаминоза является, прежде всего, бесконтрольный прием различных БАДов в таблетках и капсулах - получить передозировку витаминами в результате обычного питания практически невозможно.

Статистика говорит о том, что более 80% случаев гипервитаминоза были диагностированы у детей в возрасте младше 6 лет (1) - в попытках «поднять иммунитет» и улучшить здоровье их родители существенно превышали рекомендованные дозы витаминов. Ситуация усугубляется и тем, что большинство витаминов не имеет ярких симптомов передозировки.

Симптомы передозировки витаминов

Отметим, что подавляющее число витаминов являются водорастворимыми - другими словами, они практически не накапливаются в организме, а любой их избыток выводится с мочой и потом. Типичным примером является - даже при употреблении доз, в десятки раз превышающих норму, взрослый человек навряд ли почувствует симптомы передозировки.

В случае с детьми симптомы гипервитаминоза витамином С или витамином В чаще всего напоминают симптомы пищевой аллергии. Появляется зуд, покраснения на теле, нарушается пищеварение. Передозировка минералами распространена существенно реже, и актуальна прежде всего для избыточного и регулярного потребления железа и кальция.

Самые опасные витамины

В отличие от большинства водорастворимых витаминов, практически не приводящих к интоксикации, четыре жирорастворимых витамина - витамины D, E, K и A («DEKA») - легко способны накапливаться в тканях организма, существенно вредя здоровью. Однако еще раз отметим, что получить передозировку этих витаминов через обычную пищу почти невозможно.

Поскольку передозировка жирорастворимых витаминов возникает исключительно при их долгосрочном избыточном употреблении, симптомы гипервитаминоза появляются крайне постепенно и неявно. Наиболее типичными являются хроническая головная боль, нарушения сна, общая слабость, потеря аппетита и постепенное снижение иммунитета (2) .

Как правильно принимать мультивитамины?

Необходимо разделять европейский и американский подход к медицине. Если в США принято заглушать болезнь лекарствами, то в Европе прежде всего ищут причину возникновения заболевания, а уже затем обращаются к таблеткам (включая витамины в капсулах). В России, к сожалению, чрезвычайно распространена практика самолечения и бесконтрольного приема добавок.

Американские доктора рекомендуют принимать мультивитаминные комплексы всем и постоянно, а европейские - лишь в исключительных случаях, чередуя несколько недель приема синтетических витаминов с 2-3 месяцами без них. Также европейские доктора склонны прописывать скорее отдельные витамины, а не сложные мультивитаминные комплексы.

Передозировка витамина С

Если в США практикуется лечение огромными дозами витамина С (вплоть до 10-20 граммов в сутки - методика доктора Полинга (3)), то в большинстве стран Европейского Союза разрешена продажа капсул, содержащих не более 250 мг аскорбиновой кислоты. В России, опять же, доступны как европейские, так и американские добавки.

Интересным является то, что американская медицина допускает прием больших доз витамина С, поскольку исследования отвергают миф о его передозировке, тогда как европейские доктора ссылаются на то, что достоверных данных о пользе приема огромных доз витамина С также нет. В этом случае позиция российской науки близка к европейской.

Как правильно принимать рыбий жир в капсулах? для оптимального метаболизма.

Как избежать передозировки витаминов?

Даже если вы будете ежедневно объедаться апельсинами (источником витамина С) и буквально пить оливковое масло (источник витамина Е), ваш шанс получить гипервитаминоз все равно будет минимальным. Для того, чтобы получить передозировку витаминов, их придется принимать в количествах, в десятки и сотни раз превышающие рекомендованные дневные нормы.

Единственной возможностью получения столь высоких доз витаминов является одновременный прием сразу нескольких комплексов мультивитаминов. В случае, если вы регулярно принимаете витамины в таблетках или капсулах, внимательно изучайте состав (он обязательно должен присутствовать на упаковке) и ни в коем случае не превышайте 100% дневной нормы витамина.

Действительно ли вам нужны витамины?

В завершение отметим, что большинству людей вовсе не нужно принимать мультивитаминные комплексы. В условиях России наиболее типичными является дефицит (особенно в зимнее время года), - и для покрытия этого дефицита надежнее принимать отдельные витамины, а не целый букет в надежде на то, что так будет лучше.

Помните, что не существует никаких доказательств того, что дополнительное употребление витаминов (или ) каким-либо образом улучшает иммунитет или здоровье. Витамины могут помочь исключительно в том случае, если у человека наблюдается их острый дефицит - однако крайне сложно сказать об этом «на глаз», и необходим полноценный клинический анализ крови.

***

Гипервитаминоз, вызванный чрезмерным потреблением жирорастворимых витаминов, может наблюдаться исключительно у тех, кто постоянно принимает витамины в таблетках. При этом наука отрицает миф о том, что витамины нужно принимать «про запас» или для «повышения иммунитета» - витамины нужны только тогда, когда в организме действительно существует их дефицит.

Научные источники:

Hypervitaminosis, Wikipedia Article,
Multiple vitamin overdose,

Все знают о том, что при недостатке витаминов могут развиваться разнообразные нарушения здоровья. Но не все ведают, что избыток этих нужных веществ также вреден для организма. Особенно увлекаются витаминотерапией представительницы прекрасного пола, а мамочки охотно дают подобные добавки детям.

Бесконтрольное потребление многочисленных БАДов, доступность аптечных препаратов - всё это реалии нашего времени, но такая ситуация может вызвать негативные последствия, ведь далеко не все препараты безобидны. Давайте поговорим о том, что такое гипервитаминоз, какие признаки характерны для него и чем он опасен; узнаем, почему возникает это заболевание и как его избежать.

Что такое гипервитаминоз

Как следует из названия болезни, гипервитаминоз - это избыточное поступление в организм витамина (одного или нескольких видов), приводящее к стойким нарушениям процессов обмена веществ. Врачи рассматривают это заболевание как отдельную форму отравления.

Почему же возникает такая опасность? В наше время существует множество синтетических препаратов - продуктов фармацевтической промышленности. До эры аптек человеку было достаточно трудно получить высокую дозу витамина (а большинство их просто физически невозможно употребить много из-за малой концентрации в природном сырье). Сейчас же у нас буквально эпидемия приёма различных препаратов. Часто болеешь - ешь витамины; плохая кожа - ешь витамины; да просто весна пришла, весенний гиповитаминоз - ешь витамины. Они считаются безобидными препаратами, некоторые умудряются принимать их по принципу «кашу маслом не испортишь». И вот полезные добавки превращаются в вещества токсического действия.

Когда возникает гипервитаминоз, можно ли заполучить его естественным путём, а также отравление какими витаминами наиболее опасно для здоровья?

Причины гипервитаминоза

Причиной усиленного внимания к витаминной терапии в большинстве случаев являются устаревшие предрассудки, идущие из голодных времён. При скудном рационе, нехватке свежих фруктов и овощей, мясных и рыбных продуктов синтетические витамины стали просто избавлением от всех бед, особенно в педиатрии. До сих пор маленьким деткам назначают препараты витамина D для профилактики рахита, а в период инфекционных заболеваний - витамин C. Такая известная детская болезнь, как корь, может протекать очень тяжело при нехватке витамина A, и в слаборазвитых странах препараты ретинола являются самым эффективным средством для её лечения.

Поэтому витамины стали своеобразной панацеей. Их едят все, когда нужно и нет. Врачи по инерции прописывают витаминные комплексы и даже инъекции. Когда же возможна передозировка витаминами?

Гипервитаминоз возникает в следующих случаях:

неправильное применение инъекционных препаратов;
ошибки медперсонала;
длительный приём витаминных таблеток в повышенных дозах.

Способствуют гипервитаминозу и интоксикации препаратами скудный рацион, наличие хронических заболеваний, детский возраст.

Как известно, витамины делятся на две большие группы:

жирорастворимые;
водорастворимые.

Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) обладают способностью накапливаться в печени и жировой ткани. Запасы их в организме могут быть очень велики. Но при определённых условиях, возможно, чрезмерное накопление, а освободиться от них тяжелее. Поэтому гипервитаминоз чаще развивается при передозировке жирорастворимых витаминов.

Водорастворимые витамины должны поступать в организм постоянно с пищей или синтезироваться в печени и кишечнике. Соответственно, они легко выводятся из организма и труднее ими создать передозировку. Тяжёлые формы отравления водорастворимыми витаминами возможны лишь при введении их путём инъекции. При поступлении же через рот нужная организму часть усваивается, а излишки выводятся естественным образом.

Часто развивается гипервитаминоз у детей. Их обмен веществ более быстрый и менее стабильный, печень плохо справляется с перегрузками, а допустимые дозы препаратов в несколько раз меньше, чем для взрослых.

Реже избыток витаминов возникает при однобоком питании, при злоупотреблении продуктами, содержащими высокие дозы этих биологически активных веществ. В подобных случаях возможен гипервитаминоз не одного какого-либо витамина, а целой группы их.

Чем опасен гипервитаминоз

В целом токсическое влияние витаминов на организм зависит от того, какое действие оказывает на обмен веществ тот или иной нутриент. От этого же будут зависеть и конкретные симптомы отравления. Подробнее мы рассмотрим основные виды гипервитаминозов чуть ниже.

Нужно знать, что гипервитаминоз может иметь острый или хронический характер. Острый гипервитаминоз развивается в течение нескольких дней или даже часов после попадания в организм доз, многократно превышающих суточные потребности (в десятки или сотни раз). При остром течении гипервитаминоза развитие заболевания проходит по схеме острого токсикоза.

Для гипервитаминоза характерны:

быстрое нарастание интенсивности симптомов;
слабость;
тошнота;

В некоторых случаях возникают головокружение, мышечная дрожь, отёки. Из-за стойкого поноса, возможно, обезвоживание организма.

Хронический гипервитаминоз развивается медленно, в течение нескольких месяцев. Возникает он при систематическом употреблении завышенных доз витаминных препаратов. Признаки гипервитаминоза при этом часто имеют стёртый характер, из-за чего диагностика затруднена. Чтобы подтвердить диагноз врач назначает исследования крови и мочи.

Гипервитаминоз A

Избыток витамина A - это классический пример гипервитаминоза. Первые случаи отравления им описаны голландским путешественником де Веером в 1597 году, когда он сам и его люди заболели после употребления в пищу печени белого медведя.

Отравиться можно также при поедании печени акулы, морских животных, северных лаек; при передозировке лекарственных препаратов или бесконтрольном применении витаминов, рыбьего жира в течение длительного времени.

Препараты ретинола назначают при инфекционных заболеваниях, рахите, кожных болезнях, «куриной слепоте». Принимают его через рот, если это невозможно (при тошноте, рвоте, послеоперационных состояниях) - делают внутримышечные уколы.

Суточная потребность ретинола для взрослых составляет 700–900 мкг, для детей 300–400 мкг. Допустимый уровень приёма для взрослых равен 3 тыс. мкг в день, для детей - 600 мкг (1 МЕ равно 0,3 мкг ретинола).

Острый гипервитаминоз наступает при попадании внутрь свыше 25 тысяч МЕ на кг веса человека, хронический - 4 тысяч МЕ на кг веса в течение шести месяцев и более. Проще говоря, токсической дозой для взрослого будет приём от 100 тыс. до 500 тыс. МЕ, а для ребёнка от 50 тыс. до 100 тыс. МЕ витамина A.

До 90% поступающего витамина A накапливается в печени. Обезвреживание происходит очень медленно: за три недели из организма выводится всего 34% от введённой дозы.

Кстати, растительная форма витамина A - каротины, нетоксичны даже в высоких дозах, но полностью заменить витамин A животного происхождения они не могут. При чрезмерном употреблении каротиноидов отмечается пожелтение слизистых оболочек, кожи ладоней и подошвы.

Симптомы гипервитаминоза A у взрослых, следующие:

Острая форма гипервитаминоза сопровождается судорогами и параличами, неукротимой рвотой, кратковременной потерей сознания.

выпадение волос

Симптомы гипервитаминоза A при хроническом течении:

повышение внутричерепного давления;
нарушения зрения;
кровоточивость дёсен, склонность к носовым кровотечениям;
повышение холестерина в крови;
сухость и шелушение кожи;
выпадение волос;
ломкость ногтей.

Развиваются признаки поражения печени и почек. При хроническом избытке витамина A могут происходить спонтанные переломы костей.

При повышенном приёме беременными женщинами он способен вызывать врождённые уродства у плода. Поэтому нельзя назначать большие дозы ретинола беременным (особенно на ранней стадии) и за полгода до наступления беременности.

Для лечения гипервитаминоза A назначают «Маннит» для снижения внутричерепного давления, глюкокортикоиды для ускорения метаболизма в печени; витамин E для стабилизации клеточного обмена веществ.

Гипервитаминоз D

Развивается гипервитаминоз D из-за приёма синтетических форм витамина D - кальциферолов. Ударные дозы их назначают при лечении рахита, а также при некоторых кожных заболеваниях (дерматоз). Опасность возникает после приёма свыше 1 млн. МЕ кальциферола ежедневно. К слову, рекомендуемые суточные дозы для детей составляют от 400 до 600 МЕ, для взрослых - от 600 до 800 МЕ витамина D. Безопасный верхний предел потребления кальциферолов равен 4 тыс. МЕ для взрослых и 1500 МЕ для детей в возрасте до года.

Признаки гипервитаминоза D у детей, следующие:

потеря аппетита;
упорная рвота;
жажда;
увеличение объёма выделяемой мочи;
потеря веса;
остановка в росте;
запоры, сменяющиеся поносами;
повышение артериального давления;
иногда развиваются судороги.

В связи с нарушением обмена веществ, из организма с мочой вымывается кальций. Кроме того, в моче обнаруживают фосфор, белок. Иногда начинается процесс образования камней в почках.

Гипервитаминоз витамина D у взрослых ведёт к таким нарушениям:

слабость, повышенная утомляемость;
гипертонические кризы;
незначительное повышение температуры;
депрессия;
прогрессирующее похудение;
постоянные головные боли.

В крови обнаруживается повышенное содержание кальция. Это может привести к отложению его в различных органах (крупные артерии, суставы, лёгкие). Особенно часто он оседает в почках, что приводит к почечной недостаточности. Вместе с тем из костной ткани кальций вымывается, это ведёт к развитию деформирующего артроза и бурсита.

У пожилых людей есть риск развития кардиомиопатии, общей желтухи, артралгии (болей в суставах). Гипервитаминоз D у беременных женщин может приводить к различным аномалиям развития костных структур плода.

дрожание рук

Для острого гипервитаминоза D характерны следующие симптомы:

дрожание рук;
резкие боли в мышцах спины и конечностей;
подкожные кровоизлияния;
обезвоживание организма.

Лечение гипервитаминоза D длительное, поскольку витамин обладает кумулятивным эффектом (накапливается в органах и тканях). Приём препаратов немедленно прекращают, для удаления из кишечника ещё не всосавшегося кальциферола назначают обволакивающее слабительное (вазелиновое масло). С целью снижения всасывания из кишечника также целесообразно назначать глюкокортикоиды («Преднизолон», «Гидрокортизон», «Дексаметазон»). Для нормализации обмена веществ организма применяют витамин A, аскорбиновую кислоту, витамин B1.

Гипервитаминоз E

Витамин E, или токоферол, накапливается в организме достаточно быстро, а расщепление его происходит медленно. В связи с этим встречаются случаи гипервитаминоза из-за избыточного поступления синтетических препаратов токоферола. По сравнению с витаминами A и D токоферолы не так токсичны: превышение суточной потребности в 10–20 раз не будет иметь никаких последствий для здоровья. Излишки токоферола выводятся с жёлчью.

Симптомы гипервитаминоза E неспецифичны, поэтому для постановки диагноза очень важно иметь информацию о приёме пациентом витаминных препаратов.

При избытке токоферолов могут наблюдаться следующие симптомы:

слабость;
двоение в глазах;
понос.

Избыток витамина E в организме нарушает всасывание прочих жирорастворимых витаминов, что влечёт за собой гиповитаминозы A и D. Регулярное поступление более 1 гр токоферола в сутки вызывает повышение кровяного давления, увеличение печени в размерах, нарушение состава крови и кровоизлияния в мозг.

Лечение гипервитаминоза E симптоматическое.

Гипервитаминозы B

Развивается гипервитаминоз B гораздо реже, чем передозировка от жирорастворимых витаминов. Однако это возможно при использовании синтетических препаратов в форме инъекций.

Вот некоторые характерные симптомы при переизбытке различных витаминов группы B.

B2 - нарушение работы печени, сердечной мышцы, светобоязнь, дерматит в уголках рта.
B6 - при превышении суточной потребности в 1 тыс. раз (2–5 гр) развивается нарушение деятельности периферической нервной системы (потеря чувствительности рук и ног, ноющие боли по ходу нервов).
B9 - тонические судороги в икроножных мышцах, возникающие в любое время суток без каких-либо видимых причин.
B12 - назначают по 0,1 мг ежедневно при лечении анемии. При длительном лечении возможны аллергические реакции, застой крови в лёгких и сосудах сердца, тромбоз периферических сосудов.
Передозировка фолатов (витамин B9) развивается при употреблении более 20 мг в день. Они способны вызвать нарушение работы почек, злокачественную анемию, в тяжёлых случаях миелоз (поражение спинного мозга).

Гипервитаминоз PP (витамин B3) провоцируется превышением суточной потребности (15–20 мг) в 100 раз и более. Для него характерно острое течение, быстро развиваются тошнота, понос, обширное покраснение кожи.

Другие гипервитаминозы

Гипервитаминоз C развивается при злоупотреблении препаратами аскорбиновой кислоты. Суточная доза её составляет 60 мг. Превышение потребности опасно для людей, предрасположенных к мочекаменной и желчнокаменной болезням.

Ежедневное потребление 3 гр и более вызывает следующие симптомы:

нарушение работы почек и поджелудочной железы;
ухудшение зрения;
снижение проницаемости капилляров;
склонность к тромбозам;
нарушение месячного цикла у женщин;
атрофия надпочечников;
сердечные патологии;
патологии беременности, вплоть до прерывания.

Гипервитаминоз P (рутин) проявляется повышением свёртываемости крови и склонностью к тромбозам.

Гипервитаминоз K развивается у новорождённых при введении им больших доз Менадиона или Викасола. Проявляется гемолитической анемией (разрушением красных кровяных телец), повышением билирубина в крови и желтухой. Для взрослых суточное потребление витамина K не должно превышать 120 мкг в сутки. Чрезмерное употребление его увеличивает вязкость крови, что нежелательно при тромбозах, варикозном расширении вен, повышенном уровне холестерина, при мигренях.

Профилактика гипервитаминозов

Чтобы избежать гипервитаминоза необходимо соблюдать несложные правила обращения с лекарствами:

не занимайтесь самолечением;
соблюдайте дозы, рекомендованные врачом или прописанные в инструкции;
недопустим длительный (свыше 1 месяца) приём витаминов без назначения врача;
инъекционные препараты назначаются врачом для лечения серьёзных заболеваний и контролируются лабораторными анализами крови или мочи.

С осторожностью также следует подходить к витаминотерапии у детей, особенно грудного возраста, у пожилых людей и пациентов, страдающих какими-либо хроническими заболеваниями.

Итак, делаем краткие выводы. Витамины - далеко не безопасные препараты. Серьёзно отравиться ими можно при превышении дозировки в десятки раз, при этом жирорастворимые витамины более токсичны, чем водорастворимые. Последние представляют угрозу для здоровья в основном при неправильном применении инъекционных растворов. Симптомы гипервитаминоза во многом зависят от конкретного препарата, но могут быть и неспецифическими: головные боли, расстройство пищеварения, слабость, тошнота, потеря аппетита. Лечение гипервитаминозов заключается в отмене приёма витамина, вызвавшего отравление, ускорении вывода его из организма и симптоматической терапии.

Бесконтрольный прием витаминов, а особенно спортивных витаминов (где дозы завышены и рассчитаны на профессиональных спортсменов), может привести к их избытку, и нанести огромный урон здоровью. Сбои в работе организма, к которым привел избыток витаминов, в медицине именуют гипервитаминозом.

Обычно выделяют два вида гипервитаминоза:

острый, к возникновению которого приводят однократные приемы завышенных доз витамина или витаминов. Отличается симптомами похожими на отравление.

хронический, проявляющий себя при долговременном употреблении определенного витамина, в объемах чуть выше нормальных. Симптомы менее остры.

Основные причины гипервитаминоза - употребление препаратов без соблюдения рекомендуемых норм, либо сочетание несбалансированного меню, богатого определенным витамином и дополнительного употребления витаминов.

Лечение гипервитаминоза необходимо проводить под наблюдением врача. В первую очередь, прекращается применение препаратов, содержащих соответствующий витамин, и корректируется питание. В более тяжелых случаях гипервитаминоза – проводят мероприятия как при отравлениях.

Какие витамины опасны?

Избыток водорастворимых витаминов не так опасен, так как они выводится с мочой из организма. Поэтому появление побочных эффектов таких как тошнота, крапивница, диарея - могут сигнализировать о громадном переизбытке витаминов. Эти симптомы быстро пропадают, если откорректировать рацион, или прекратить принимать препараты, вызвавшие гипервитаминоз.

Гипервитаминоз витамина А

Проявления гипервитаминоза у взрослых: высыпания на коже, кожные шелушения, появление шпор, выпадение волос, вялость и сонливость, головные боли и головокружение, плохой аппетит, потеря веса. Избыток данного витамина приводит к повышению холестерина, нарушает функционирование мочеполовой системы и почек.

Острый гипервитаминоз А у детей проявляется в резком повышении внутричерепного давления, выпячивании родничка, повышении температура тела, появлении рвоты и сонливости.

Симптомами хронического гипервитаминоза А у детей являются снижение аппетита, нарушение функции кожи, появлении себорей, выпадении волос, кровоточивость десен.

Лечением гипервитаминоза А заключается в отмене препаратов, содержащих ретинол, с одновременным ограничением употребления пищи с высоким его содержанием, особенно молочных продуктов, морских животных и рыбы

Гипервитаминоз

Чаще всего гипервитаминоз проявляется при избыточном приеме витаминов В6, В5 и В9. Общими для них симптомами интоксикации являются головная боль, тошнота, учащение сердцебиения, бессонница и возбуждение.

Специфические симптомы передозировки:

В6: нарушение координации движения, трудности передвижения, покалывания в ногах, онемение рук.

В5: обезвоживание организма.

В1: повышение артериального давления, перебои в работе печени, может провоцировать развитие атеросклероза.

Для детей гипервитаминоз В опасен развитием аллергических реакции.

Устранения симптомов гипервитаминоза В: отказаться от приема препаратов, содержащих данную группу витаминов, обратиться к врачу.

Гипервитаминоз витамина C

Обычно избыток выводится почками. Но длительное употребление витамина С в количестве выше нормы, приводит к покраснению кожи, снижению проницаемости капилляров, ухудшению зрения, головокружениям и головной боли, беспокойству, бессоннице, нарушению работы почек и поджелудочной железы.

Избыток витамина С провоцирует появление мочекаменной болезни, уменьшает свертываемости крови, повышения давления и приводит к сбою обмена веществ.

Большинство методов лечения гипервитаминоза витамина C направлено на устранение симптоматики и происходит под наблюдением врача. Специалист сможет оценить уровень нарушений, вызванных интоксикацией, назначит сдачу анализов, а по их результатам и необходимости выпишет препараты.

Гипервитаминоз витаминов D

Большие дозы токсичны для нашего организма. Провоцируют: потерю аппетита, тошноту, рвоту, головные боли и боли в суставах, спазмы сосудов, возможны запоры и другие расстройства пищеварения,

Длительная передозировка ведет к развитию остеопороза, а также способствует отложению кальция в стенках сосудов, в первую очередь почек, сердца и легких.

Очень опасен гипервитаминоз для детей. Интоксикация организма, обусловленная приемом больших доз витамина D, может спровоцировать развитие хронического пиелонефрита, хронической почечной недостаточности, а это уже инвалидность.

Лечение гипервитаминоза витамина D включает отмену препаратов, содержащих данный микроэлемент, и инсоляции, назначение витаминов А, Е, внутривенное введение жидкости в сочетании с мочегонными препаратами. В тяжелых случаях назначается короткий курс преднизолона.

Гипервитаминоз витамина Е

Эксперименты показали, что превышение дозы нарушает усвояемость других жирорастворимых витаминов, таких как D, А и К.

Излишек витамина Е чаще всего выводится из организма с желчью. Длительное употребление данного витамина приводит к гипертриглицеридемии, повышению кровяного давления. Японские исследователи считают, что избыток витамина Е ведёт к остеопорозу.

К симптомам гипервитаминоза витамина Е относят головные боли, повышенную утомляемость, двоение в глазах и диарею.

Лечение гипервитаминоза витамина Е предполагает отмену препаратов, содержащих данный витамин, и исключение из рациона продуктов с его высоким содержанием, таких как масло, печень, говядина, молочные продукты, яйца, селедка, бобовые и злаковые культуры.

Как долго можно пить витамины?

Здесь мнения разняться, американские диетологи советуют пить мультивитаминные комплексы на постоянной основе, а европейские - не злоупотреблять синтетическими витаминами, принимая их по мере необходимости несколько недель с обязательным перерывом в 2-3 месяцами.

В качестве профилактики гиповитаминоза в зимне-весенний период специалисты рекомендуют принимать витаминные комплексы 2-3 курсами продолжительностью 1-2 месяца в течение года.

Продолжительное употребление поливитаминных комплексов может быть рекомендовано людям с высокой интеллектуальной и физической нагрузкой, работникам вредных производств, лицам, проживающим в тяжелых климатических условиях. Если комплекс содержит большое количество жирорастворимых витаминов (А, D, К, Е), стоит ограничить длительность такого курса 3 неделями.

Сводная таблица:

Кратко о витамине	Как долго можно пить витамин	Симптомы гипервитаминоза	Как лечить гипервитаминоз
жирорастворимый витамин, синтезируется из растительных каротиноидов и животных ретиноидов. Норма для мужчин - 900 мкг, женщин -700 мкг.	Не более 3 недель подряд.	Нарушения кожи (высыпания, шелушения), появление шпор, выпадение волос, сонливость, вялость, головная боль, головокружение, потеря аппетита, снижение массы тела.	Исключение препаратов и продуктов, содержащих данный витамин.
Группа водорастворимых витаминов, отвечающая за работу нервной системы, выработку гормонов и состояние кожных покровов. Суточная норма для взрослого человека в пределах 50-300 мкг.	Не накапливается в организме, поэтому пить можно постоянно, не превышая суточную норму.	головная боль, учащение сердцебиения, бессонница, нарушение координации движений,	Прекращение применения препаратов группы В.
Водорастворимый витамин, необходимый для нормального функционирования соединительной и костной ткани, антиоксидант и иммуностимулятор. Суточная норма для взрослого – 50-60 мг.	Лучше употреблять продукты, богатые данным витамином, а готовый комплекс применять в качестве профилактики курсами 1-2 месяца 2-3 раза в год.	Покраснение кожи, ухудшение зрения, головокружения и головные боли, беспокойство, бессонница, задержка менструального цикла у женщин, образование камней в почках, повышение артериального давления.	Исключение продуктов и препаратов, содержащих витамин С.
Жирорастворимый витамин, «витамин солнца». Суточная норма для детей – 400 МЕ, для взрослого – 600 МЕ.	Для детей до 3–х лет в качестве профилактики рекомендуют ежедневно принимать по 1 капле Аквадетрима в период с октября по май. Для взрослых – рекомендуется употреблять в осенне-зимний период, когда организм особенно испытывается дефицит солнечного света.	Слабость, потеря аппетита, головная боль, боли в суставах, спазмы в животе, расстройство пищеварения, тошнота и рвота.	Отмена витамина D и инсоляции, назначение витаминов А, Е, внутривенное введение жидкости в сочетании с мочегонными препаратами. В тяжелых случаях назначается короткий курс преднизолона.
Жирорастворимый витамин. Суточная норма: 10 - 20 мг.	Принимается курсами не более 1 месяца. Не рекомендуется принимать синтетические препараты без назначения врача.	Головная боль, повышенная утомляемость, расстройства работы желудочно-кишечного тракта, двоение в глазах.	Прекратить применять препараты, содержащие витамин.

Style Итог

Переизбыток витаминов оказывает негативное влияние на наш организм. Употребление витаминных комплексов следует согласовывать с врачом, чтобы не пришлось заниматься лечением гипервитаминоза.

Будьте внимательны к своему здоровью и самочувствию. Не стоит увлекаться синтетическими препаратами, лучше употребляйте в пищу больше продуктов, богатых природными витаминами.