Грейпфрут — вред и полезные свойства. Чем полезен грейпфрут для организма мужчины и женщины. Может ли навредить витаминная бомба женскому здоровью: вся правда о грейпфрутах

Дата: 28.04.2019

Сегодня мы с вами поговорим о наиболее таинственном и загадочном фрукте – речь пойдёт о грейпфруте. Этот продукт естественного гибрида помело и апельсина (одна из официальных версий происхождения грейпфрута) до недавнего времени считался абсолютно полезным для человеческого организма, однако, ни один аргумент в пользу пользы (такая вот тавтология!) грейпфрута – не имеет научного подтверждения. Итак, о не доказанной пользе, но подтверждённом вреде грейпфрута …

Полезные вещества в составе грейпфрута

В 100 граммах грейпфрута содержится:

Белки — 0.9 г
Жиры — 0.2 г
Углеводы — 8.7 г (в т.ч. моно- и дисахариды — 6.5 г)
Пищевые волокна (клетчатка) — 1.4 г
Пектин — 0.6 г
Органические кислоты — 1.3 г
Зола — 0.5 г

Витамины:

Витамин А — 0.02 мг
Витамин В1 (тиамин) — 0.05 мг
Витамин В2 (рибофлавин) — 0.03 мг
Ниацин (витамин РР или В3) — 0.23 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) – 3 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) — 45 мг

Макроэлементы:

Калий — 197 мг
Кальций — 34 мг
Магний — 13 мг
Натрий — 13 мг
Фосфор — 23 мг

Микроэлементы:

Железо — 500 мкг
Йод — 2 мкг
Кобальт — 1 мкг
Марганец — 30 мкг
Медь — 67 мкг
Фтор — 17 мкг
Цинк — 200 мкг

Калорийность

Польза грейпфрута

К аргументам в пользу этого фрукта относят:

снижение уровня холестерина в организме
антибактериальное, противомикробное воздействие
способность сжигать жиры (очень важно при патологическом ожирении)
улучшать и выравнивать обмен сахаросодержащих веществ в организме больных сахарным диабетом

Эти аргументы, безусловно, впечатляют своей пользой, но! нет ни одного научного подтверждения взаимосвязи этих процессов с употреблением этого райского фрукта. Как говорится, учёные предполагают…

Видео о полезных свойствах грейпфрута и не только о них

Вред грейпфрута

Бытует мнение, что грейпфрут способствует развитию онкологических заболеваний. Некоторые источники, даже упоминают некие мифические исследования в этой области. Мы пытались найти первоисточник, с опубликованными данными в этом направлении, но не нашли. Поэтому, склоняемся к той мысли, что все это выдумки, желтой прессы, но каждый принимает решение сам для себя. Так, якобы группой учёных из Америки были проведены исследования и анализ результатов обследования более пятидесяти тысяч!!! женщин. Результаты этих анализов повергли общественность в шок и превратили грейпфрут из такого популярного фрукта в настоящее проклятье для здоровья.

Женщина, которая в день съедает четвертинку грейпфрута, имеет повышенный на тридцать три процента, риск заболеть раком молочной железы…

Дальнейшие комментарии будут излишними. А если на фоне такого употребления этого фрукта, у вас в анамнезе ещё и наблюдается период постменопаузы, вы часто бываете под открытыми солнечными лучами, вы страдаете различными гинекологическими заболеваниями, у вас нарушен обмен эстрогенов в организме, нарушены функции печени, тогда употребление этого фрукта может привести вас к плачевным результатам и даже летальному исходу.

В настоящий момент опять же якобы продолжаются исследования учёных и специалистов в области здоровья на предмет дополнительной доказательной базы выводов о том, что потребление грейпфрута провоцирует развитие онкологических заболеваний. Теоретически вопрос остаётся открытым, но вот, на практике – употреблять грейпфрут или нет – решать только вам…

Влияние грейпфрута на принимаемые лекарства

Этот загадочный фрукт имеет ещё одну необъяснимую науке способность нейтрализовывать своими свойствами состав ряда лекарственных препаратов. Наука и медицина разводит руки в недоумении, но факт – остаётся фактом. Так, к примеру, принимая противозачаточные таблетки и запивая их грейпфрутовым соком – нельзя иметь сто процентную гарантию относительно того, что действие первых будет абсолютным и стопроцентным. Принимать антидепрессанты и употреблять грейпфрут – также нежелательно, вы можете погрузится в настоящую затяжную депрессию.

Грейпфрут и вещества, которые можно найти в его составе, либо полностью нейтрализует свойства медицинских препаратов , сводя на нет весь эффект от их приёма, либо же обладают способностью повышать концентрацию действенного лекарственного вещества в несколько сотни раз!!! А, это уже намного опаснее и серьёзнее и грозит симптоматической передозировкой медицинских препаратов, с довольно тяжёлыми последствиями для здоровья человека и его организма в целом. Только этот цитрус настолько непредсказуем и необъясним наукой и медициной.

Американским управлением по контролю за лекарственными препаратами и продуктами, принято постановление о том, чтобы проверять все новые медицинские лекарственные препараты на предмет их возможной совместимости параллельно с употреблением грейпфрута.

Будьте бдительны и внимательны к своему здоровью, принимая лекарственные препараты лучше исключить употребление грейпфрута и производных продуктов из него! Особенно, это касается тех, кто принимает антибиотики, антикоагулянты, антиэлептики, гормональные препараты, противовирусные, противомикробные, противогельмитные, противогрибковые, противокашлевые, противоопухолевые лекарственные препараты.

Вряд ли будет полезным употребление этого фрукта натощак (речь идёт о грейпфрутовых диетах), а его повышенная кислотность может негативно повлиять на состояние нашей ротовой полости, дёсен, зубов, слизистых оболочек желудка и пищевода.

Грейпфрут - цитрусовый плод, употребление которого полезно для всех органов человека. Его влияние на женский организм основано на содержании большого количества уникальных веществ. Этот ароматный фрукт оказывает неоценимую помощь в лечении многих заболеваний, а также рекомендуется женщинам во время беременности. Но не стоит забывать о противопоказаниях, чтобы избежать возможного вреда.

Полезный природный гибрид - грейпфрут

Несмотря на то что мякоть плодов обладает кисловатым вкусом с оттенком горечи, в силу своих полезных качеств грейпфрут популярен и востребован.

Это удивительное цитрусовое растение появилось вследствие случайной природной гибридизации помело и апельсина. В 1750 году валлийский ботаник-священник Г. Хьюджес впервые представил миру плод, который в течение последующих ста лет распространился по всему миру. А в XX веке грейпфрут занял одно из ведущих мест на фруктовом рынке.

Своё название растение получило из-за свойства плодов расти гроздьями:

грейп - виноград;
фрут - фрукт.

Пищевая ценность и биохимический состав

Как и во всех цитрусовых, в составе плодов грейпфрута большое содержание витаминов и микроэлементов. Это диетический продукт, обладающий рядом целебных свойств.

Белый грейпфрут имеет более сладкий вкус

Химический состав белого, розового и красного грейпфрутов - таблица

		Розовый грейпфрут	Красный грейпфрут
Калорийность	33 ккал	42 ккал	30 ккал
Белки	0,7 г	0,8 г	0,6 г
Жиры	0,1 г	0,1 г	0,1 г
Углеводы	8,4 г	10,7 г	8,1 г
Пищевые волокна	1,1 г	1,6 г	1,1 г
Витамины
А	2 мкг	58 мкг	13 мкг
В1	0,037 мг	0,043 мг	0,04 мг
В2	0,02 мг	0,031 мг	0,02 мг
В4	7,7 мг	7,7 мг	7,7 мг
В5	0,283 мг	0,262 мг	0,283 мг
В6	0,043 мг	0,053 мг	0,042 мг
В9	10 мкг	13 мкг	9 мкг
В8 (инозитол)	151 мг	150 мг	150 мг
С	33,3 мг	31,2 мг	37 мг
Е	0,13 мг	0,13 мг	0,13 мг
РР	0,269 мг	0,204 мг	0,2 мг
Минералы
Калий	148 мг	135 мг	127 мг
Кальций	12 мг	22 мг	15 мг
Магний	9 мг	9 мг	8 мг
Фосфор	8 мг	18 мг	9 мг
Железо	0,06 мг	0,08 мг	0,12 мг
Марганец	0,013 мг	0,022 мг	0,01 мг
Медь	50 мг	32 мг	44 мг
Селен	1,4 мкг	0,1 мкг	1,4 мкг
Цинк	0,07 мг	0,07 мг	0,07 мг
Натуральные сахара	7,3 г	6,9 г	7 г
Аргинин	0,078 г	0,087 г	0,062 г
Лизин	0,017 г	0,019 г	0,014 г
Фенилаланин	0,041 г	0,013 г	0,033 г
Триптофан	0,007 г	0,008 г	0,006 г
Глицин	0,013 г	0,015 г	0,011 г
Серин	0,025 г	0,028 г	0,02 г
Цистеин	0,007 г	0,008 г	0,006 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,024 г	0,036 г	0,024 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,013 г	0,02 г	0,013 г
Холестерин	0	0	0

Немного о грейпфрутах - видео

Полезные свойства цитруса для женщин

Польза грейпфрута основана на содержании в его плодах уникальных компонентов. Часть их присутствует в белых перегородках, которые многие по незнанию удаляют. А ведь чтобы снизить уровень сахара или холестерина в крови, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, поддержать сердечную мышцу, необходимо не избавляться от горьковатых перепонок, а съедать их с мякотью.

Ещё в древности целители применяли плоды грейпфрута для лечения отравлений, укрепления дёсен и дезинфицирования ран.

Грейпфрут благоприятно влияет на организм женщины независимо от её возраста. Весь антиоксидантный комплекс веществ, содержащийся во фрукте, способен восстановить нарушенные процессы в некоторых системах женского организма. Компоненты, которые имеются в плодах грейпфрута, помогают нормализовать функциональные способности соединительных и костных тканей, укрепить стенки сосудов.

В результате регулярного потребления этого фрукта повышаются защитные функции женского организма.

Помощь фрукта в лечении разных заболеваний

При отсутствии аллергической реакции на цитрусовые диетологи рекомендуют съедать каждый день половинку фрукта среднего размера. Это поможет женщинам справиться со многими проблемами в самом начале их проявления. Грейпфрут рекомендуется к употреблению при многих заболеваниях и состояниях:

Регулярное использование в пищу смеси апельсинового и грейпфрутового натуральных соков, по исследованиям учёных Техасского университета A&M, помогает бороться с остеопорозом у женщин, так как способствует повышению плотности костей за счёт активности антиоксидантов, содержащихся в них.

Американский учёный-невропатолог и психиатр Алан Хирш из исследовательского института запаха и вкуса в Чикаго обнаружил уникальное свойство аромата грейпфрута. После проведения ряда экспериментов было установлено, что запах этих плодов делает дам в глазах мужчин моложе на несколько лет.

Польза грейпфрута: видео

Грейпфрут в народной медицине

В народной медицине используются средства, изготовленные по различным рецептам, с применением этого уникального плода. При этом могут быть задействованы все части фрукта:

мякоть;
кожура;
семечки;
перепонки.

Лечение болезней

Для красоты

Диета для снижения веса

Кроме этих рецептов, существует большое количество диет для похудения с использованием фрукта. Популярны среди женщин яично-грейпфрутовые разгрузочные дни, которые устраивают дважды в неделю на протяжении 1–2 месяцев (с разрешения врача).

Существует большое количество диет для похудения с использованием фрукта

Меню таких дней состоит всего из двух блюд, которые необходимо есть каждые 2 часа:

сначала 2 грейпфрута;
затем 2 варёных яйца.

Так чередуют в течение всего дня. Некоторые приёмы пищи можно заменить питьевой водой или зелёным чаем без сахара.

За один «диетический день» женщина теряет от 1 до 3 кг веса.

Противопоказания к использованию фрукта и возможный вред

Однако не всем людям можно использовать в питании этот уникальный плод. Существует ряд противопоказаний, когда грейпфрут может быть опасен для здоровья:

нельзя употреблять в пищу сок и плоды грейпфрута, если диагностировано заболевание органов пищеварения с повышением секреторной деятельности желудка. Особенно это касается периодов обострения;
лучше исключить грейпфруты в чистом виде из своего меню лицам, склонным к образованию кариеса и имеющим хрупкие зубы, так как сок этих плодов действует разрушающе на эмаль зубов. Его лучше разводить водою в соотношении 1:1 и пить через соломинку;
есть грейпфруты не рекомендуется аллергикам (по отношению к цитрусовым). Особенно это касается красных и розовых плодов;
употребление фрукта следует ограничить в том случае, если диагностированы серьёзные заболевания печени;
исключить из меню продукт необходимо при его непереносимости;
употреблять грейпфрут запрещено при колитах, гепатитах, болезнях почек и холецистите;
не желательно использовать большое количество грейпфрута в пищу женщинам в период менопаузы. Это касается тех, кто проживает в жарком климате и постоянно подвергается влиянию солнечных лучей. Американские учёные установили, что в климактерическом периоде обилие грейпфрутов в пище повышает риск возникновения раковых опухолей;
нельзя совмещать приём фруктов с лекарствами, снижающими артериальное давление. Кроме того, прежде чем употреблять в пищу грейпфрут, стоит проконсультироваться с врачом, если имеются хронические заболевания и обязателен приём каких бы то ни было лекарственных препаратов. Грейпфрут снижает действие антидепрессантов, противозачаточных и гормональных средств, но при этом повышает активность влияния сердечных и печёночных препаратов. Строго запрещено запивать лекарства грейпфрутовым соком!

Неограниченное употребление грейпфрута может привести к возникновению побочных эффектов:

аллергии;
диатезу;
повышению секреторной деятельности желудка;
разрушению зубов.

Польза плодов для беременных и кормящих женщин

Грейпфрут является самым безопасным из всех представителей семейства цитрусовых относительно аллергических реакций, но во время беременности следует ограничить его использование в пищу, сократив потребление до четверти плода в сутки.

Особого и отдельного внимания требует использование грейпфрута во время беременности и грудного вскармливания

Но и этого достаточно, чтобы помочь правильному развитию и формированию всех органов будущего ребёнка.

Употребление фрукта на ранних сроках беременности

Грейпфрут поможет справиться с запорами – «вечной» проблемой многих будущих мам. Употребление плодов в свежем виде и в составе витаминных салатов улучшит перистальтику кишечника. А мясные блюда, сбрызнутые соком этого цитрусового, легче усваиваются. При этом организм получит больше полезных веществ из самого мяса.

На ранних сроках беременности грейпфрут поможет облегчить состояние беременной женщины во время токсикоза. Аромат этого плода снимет раздражительность, а употребление мякоти несколько раз в сутки по чайной ложке предотвратит подкатывающиеся волны тошноты. Поможет устранить симптомы токсикоза сушёная цедра фрукта, которую заваривают в чае и пьют по несколько глотков трижды в сутки. Польза плодов объясняется высоким содержанием в грейпфруте пантотеновой кислоты. Это вещество способно приводить в норму функции надпочечников и щитовидной железы. Такое воздействие благоприятно сказывается на организме женщины в период вынашивания ребёнка.

Удобнее всего кушать грейпфрут ложкой, предварительно разрезав плод пополам

Беременным женщинам необходим витамин С, который принимает особое участие в формировании скелета, кожного покрова будущего малыша и его дальнейшем развитии. Он не накапливается в организме, поэтому необходимо его постоянное поступление. Четверть грейпфрута в сутки - оптимальное решение.

Превышение необходимого уровня аскорбиновой кислоты способно вызвать преждевременные самопроизвольные роды (выкидыш).

Грейпфрут - природный источник фолиевой кислоты и кальция, в которых так нуждается организм будущего малыша.

Зачем беременным есть грейпфрут во 2 триместре

Во 2 триместре беременности, когда у большинства женщин появляются отёки, весьма полезно будет употребление грейпфрута, так как этот плод богат калием. Этот элемент обеспечивает нормализацию водно-солевого баланса в человеческом организме, препятствуя задержке жидкости.

Витамин В4 (им богат грейпфрут) влияет на обмен углеводов и регулирует уровень инсулина, что важно в середине беременности, так как этот процесс помогает избежать накопления жира в печени и не даёт начать будущей маме бесконтрольно набирать лишний вес.

Присутствие в составе плодов грейпфрута инозитола (витамина В8) помогает укреплению стенок сосудов и нормализует холестерин в крови. Всё это препятствует развитию тромбофлебита и варикозного расширения вен. Эти заболевания часто возникают в период беременности на фоне повышения нагрузки и изменения гормонального фона.

Необходимость цитруса в питании будущих мам в 3 триместре беременности

В конце беременности практически каждая женщина испытывает изжогу. Причина - изменение нормального пищеварения. Если будущая мать не страдает повышенной кислотностью и регулярно употребляет небольшое количество грейпфрута, то изжога появляется крайне редко.

Полезно масло косточек этого цитруса при простудных заболеваниях в любой период беременности, так как его можно использовать в качестве натурального антибиотика и/или антисептика, учитывая тот факт, что применение многих медикаментозных препаратов запрещено.

Грейпфрут и грудное вскармливание

В период грудного вскармливания стоит повременить с использованием грейпфрута в пищу, так как это может негативно сказаться на здоровье ребёнка. Хотя этот фрукт считается малоаллергенным, попадая в организм малютки с грудным молоком, может вызвать:

Поэтому педиатры советуют плавно вводить в свой рацион грейпфрут только спустя 3 месяца после родов . Начинать надо с разбавленного сока, который в объёме не более 100 грамм рекомендовано употреблять после приёма пищи, но не чаще 2–3 раз в неделю. При этом необходимо внимательно следить за состоянием здоровья младенца. Если нет никаких изменений в самочувствии малыша, можно начинать употреблять в пищу мякоть плода (не более 100 грамм в сутки), избегая попадания белых перегородок, обладающих горьковатым вкусом. Иначе малыш откажется от груди.

Именно в трёхмесячном возрасте ребёнок физиологически уже готов к тому, чтобы расширить свои познания в мире вкусовых ощущений. Ведь любое нововведение в рационе матери сказывается на вкусе молока.

Есть или не есть грейпфрут - видео

Выбирая грейпфрут, следует внимательно отнестись к его качеству. Не стоит приобретать вялые и подпорченные плоды (даже слегка). Фрукт должен быть упругий и ароматный. До того как использовать грейпфруты, их требуется тщательно вымыть. А прежде чем начать употреблять его в пищу и использовать все части в лечебных целях, необходимо проконсультироваться с врачом.

Райский цитрус или грейпфрут , произрастающий в Барбадосе, знаком многим. Одни просто обожают вкус этого фрукта, другие на дух его не переносят. Невероятный оригинальный привкус с горчинкой делает еще более привлекательным для гурманов грейпфрут. Польза и вред барбадосского плода всерьез заинтересовали ученых. Эту тему обсудим сегодня и мы.

Родиной грейпфрута считается Барбадос. На побережье Карибского моря скрещенный плод растет на деревьях, высота которых может достигать 12-13 м. На прилавках отечественных супермаркетов грейпфруты встречаются настолько часто, что язык не поворачивается назвать этот цитрус диковинным.

На заметку! Грейпфрут – фрукт, который вывели в результате скрещивания помело и апельсина. Ярко выраженный горьковатый вкус плод приобретает из-за нарингина. Это вещество содержится в прозрачной пленке, покрывающей грейпфрутовую мякоть.

До сих пор ученые со всего мира спорят, так ли ценен грейпфрут. Пользу и вред заокеанского гостя обсудим подробнее. В первую очередь следует обратить внимание на его компонентный состав. Вы наверняка слышали, что грейпфрут – лидер среди фруктов, способствующих похудению.

И все это благодаря тому, что практически на 90% грейпфрут состоит из воды. Оставшиеся 10% - это настоящий Клондайк. Грейпфрутовая мякоть содержит протеин, углеводы, волокна, кислоты органического типа, сахариды различных видов, жиры.

На заметку! Грейпфрут – фруктовый король в диетическом рационе. Пищевая ценность заморских плодов составляет 35 килокалорий из расчета на 100 г.

Плоды грейпфрута нередко сравнивают с витаминной бомбой. Каких только полезных веществ не содержится в цитрусовой мякоти! Чем же богат грейпфрут?

В его составе вы найдете множество полезных компонентов, в частности:

никотиновую кислоту;
ретинол;
рибофлавин;
витамин В1;
пантотеновую, фолиевую и аскорбиновую кислоту;
пиридоксин;
бета-каротин;
токоферол.

На заметку! Если сравнить плод грейпфрута с его прародителем апельсином, то можно увидеть, что по количеству концентрации аскорбиновой кислоты эти фрукты равноценны. Однако грейпфрут считается более полезным, поскольку в нем содержится большее количество натуральных сахаров.

И на этом перечень полезных веществ, содержащихся в селекционном фрукте, не заканчивается. Так, в грейпфрутовой мякоти содержится ряд различных микро- и макроэлементов:

калий;
феррум;
фосфор;
магний;
натрий;
кальций.

Интересно! Многим людям не нравятся райские цитрусы из-за горьковатого привкуса, который плоду придает нарингин. А ведь именно этот компонент благоприятно воздействует на функционирование пищеварительного тракта.

Этот кисло-горький фрукт называется грейпфрут!

Наверняка каждый из вас пробовал грейпфрут. Польза этих райских плодов очевидна исходя из их компонентного состава. Впрочем, не менее полезным будет и свежеотжатый сок грейпфрута. А вот польза пастеризованных напитков с добавлением сахарного песка весьма сомнительна. Да и калорийность магазинных напитков запредельна.

Мы чуть позже обсудим, какими свойствами славится сок грейпфрута. Польза и вред цитрусовых плодов – вот что нас интересует в первую очередь.

Профильные доктора советуют людям вводить в свой рацион грейпфрут, поскольку этот плод обогащен витаминами, кислотами, поли- и моносахаридами, микро- и макроэлементами. Он поможет укрепить защитные силы организма, повысить работоспособность, улучшить настроение.

Среди лечебных и полезных свойств райского цитруса следует выделить такие:

укрепление защитных сил организма;
укрепление стенок кровеносных сосудов;
придание сосудам эластичности;
выведение накопившихся шлаков и токсинов из организма;
нормализацию работы печени;
лечение запоров различной этиологии;
повышение уровня желудочной кислотности;
снижение вредного холестеринового уровня;
улучшение компонентного состава крови;
снижение уровня артериального давления;
понижение концентрации сахара в крови;
устранение кровоточивости десен;
предотвращение развития онкологических заболеваний легких;
борьбу с депрессивными состояниями.

На заметку! Не только в альтернативной медицине, но и в традиционной грейпфрут пользуется популярностью. Этот цитрусовый плод, точнее, его аромат, используют в парфюмерной индустрии, а также в косметологии. На его основе готовят маски, кремы, бальзамы. А еще грейпфрут ценится кулинарами.

Что касается грейпфрутового сока, то он очень полезен как взрослым, так и детям. Если другие цитрусовые напитки могут стать причиной развития диатеза у крохи, то сок, приготовленный из мякоти грейпфрута, таких побочных эффектов не спровоцирует. В общем, полезные свойства сока аналогичны.

С удовольствием и без грамма сомнения таким напитком могут насладиться люди, страдающие сахарным диабетом. Также врачи советуют употреблять свежеотжатый грейпфрутовый сок при наличии следующих недугов и патологий:

метеоризма;
переутомления;
патологической слабости;
цинги;
колитов;
артериальной гипертензии;
подагры;
запоров;
печеночных патологий;
желчнокаменных болезней.

Худеем вкусно!

Независимо от того, когда вы лакомитесь экзотическим фруктом, съели ли вы грейпфрут на ночь, польза или вред его от этого неизменны. Помимо вышеперечисленных лечебных свойств, следует особое внимание уделить способности этих цитрусов помогать потере лишних килограммов.

Необязательно истязать себя монотонной диетой, достаточно ввести грейпфрутовую мякоть в свой рацион в качестве дополнения. К примеру, съев несколько долек райского плода перед трапезой, вы улучшите работу пищеварительного тракта и повысите усвояемость протеина. Кроме того, не позволите себе переесть, а также долго будете ощущать сытость и прилив сил.

Грейпфрут можно сделать основным блюдом своего ужина. Вы не только насытите организм полезными элементами, но и запустите процесс сжигания жира, ведь грейпфрут помогает нормализовать метаболические процессы, нарушение которых в большинстве случаев и приводит к набору массы тела.

Интересно! Диетологи советуют последний прием пищи планировать за 3-4 часа до сна. А если вы вместо полноценного ужина подкрепитесь грейпфрутом, сможете хорошо выспаться, избавиться от тяжести в желудке и похудеть.

«Темная» сторона грейпфрута

«Не может быть, чтобы фрукт, пришедший к нам с Карибского побережья, был настолько безупречно полезным», - думают скептики. И действительно, употребление цитрусовых плодов имеет свои подводные камни.

Обратите внимание, что свежеотжатый грейпфрутовый сок – это разрушительное оружие для зубной эмали. Чтобы лакомиться любимыми цитрусами, но при этом сохранить здоровую и белоснежную улыбку, после еды полощите рот отварами или фильтрованной водой. Можно использовать магазинные ополаскиватели на травяной основе.

Специалисты и ученые выявили, что в грейпфрутовой мякоти содержится фуранокумарин. Что это значит? Указанное вещество может оказывать нейтрализующее воздействие на ряд медикаментозных препаратов следующих групп:

обезболивающих;
контрацептивов орального типа;
антибиотических;
антидепрессантов;
транквилизаторов;
статинов.

Важно! Во время терапии следует неукоснительно соблюдать все предписания лечащего специалиста, а также внимательно изучать аннотацию к фармакологическому средству.

Не удастся вдоволь полакомиться грейпфрутом и его соком людям, страдающим следующими недугами:

язвенными патологиями пищеварительного тракта;
гастритом;
повышенным уровнем желудочной кислотности;
панкреатитом;
холециститом;
гепатитом;
колитами;
аллергическими реакциями.

А вот при печеночных недугах грейпфрут есть можно и даже нужно, но в малых количествах и только после одобрения профильного доктора. Цитрусовый сок может оказывать раздражающее воздействие на слизистые оболочки.

Также ученые считают, что людям, страдающим гипертензией артериального типа, в периоды, когда давление повышено, грейпфруты лучше не есть, поскольку это может затормозить действие медикаментозных препаратов и спровоцировать появление побочных эффектов, в частности:

учащение сердечного ритма;
головокружение;
покраснение кожных покровов лица.

Гейпфруты и натуральный сок

Многие люди вокруг нас обожают Грейпфрут и, хотя, мы все считаем что он один из полезных продуктов, не все могут знать о всех полезных и лечебных, диетических и отрицательных свойств этого фрукта. Райский Цитрус так переводиться название Грейпфрута с латыни. По своему составу и по внешнему виду он очень похож на апельсин и на помело, и это неудивительно так как грейпфрут считается гибридом последних двух плодов.

Польза и Диета от Грейпфрута.

Существует более двадцати сортов грейпфрута из них самые распространенные с мякотью желтого и красного цвета.

По составу грейпфрут это богатейший продукт витаминами и минералами, богат пищевыми волокнами и органическими кислотами, эфирными маслами и фитонцидами. По содержанию витамина С (44 мг. на 100 гр. плода./который поднимает наш иммунитет) грейпфрут превосходит лимоны.

Высокий % витамина С- и тонизирующие эфирные масла, а также органические кислоты являющиеся природными энергетиками, снабжают нас бодростью и энергией , поэтому лучше есть грейпфруты утром.

Сильная энергетика и высокое содержание воды (90%) делает его низкокалорийным продуктом (39 ккал на 100 гр) и поэтому является прекрасной находкой для тех кто сидит на диете и борется с лишним весом .

Белые перегородки грейпфрута содержат флавоноид нарингин-природный антиоксидант и гликозид -который увеличивает чувствительность тканей к инсулину и как результат восстановливает утилизацию глюкозы при диабете 2-го типа .

Нарингин обладает также желчегонным и жирорасщепляющим эффектом. Антиоксиданты и бпофлавоноиды содержащие в белых перегородках греипфрута совместно с пищевыми волокнами способствуют снижению уровня холестерина в крови а также улучшают соотношение уровней хорошего и плохого липопротеидов. Исследования в Еврейском Университете Иерусалима показали что красные грейпфруты намного полезнее и употребление красных грейпфрутов быстрее снижает уровень холестерина чем желте.

Положительно влияет сок грейпфрута на почки при мочекаменной болезни - растворяет каменные образования и препятствует образования новых камней.

Нарингин стимулирует аппетит и действует на перистальтику желудочно-кишечного тракта а также помогают при запорах .

Ликопен — содержащий в большом количестве в красных грейпфрутах –сильный антиоксидант –защищает сосудистые стенки и поэтому очень полезны при атеросклерозе . При анемии применение грейпфрута улучшает состав крови. Греипфрут полезен также и при гипертонии .

Противопоказания и опасность от употребления грейпфрута.

Грейпфрут может быть смертельно опасен в том случае если женщины пьют грейпфрутовый сок после принятия противозачаточных таблеток или других гормональных средств. Объяснить это можно так:

Известно что у женщин принимающих гормональные таблетки повышается в крови уровень гормона эстрогена который разрушается в печени гормоном-цитохром. Один из важных веществ который содержится в грейпфруте это растительный флавоноид нарингин который придаёт плоду горький вкус. Бактерии кишечника расчепляют молекулу нарингина и превращают его в нарингенин. Нарингенин является ингибитором одного из форм фермента цитохрома который вырабатывается в печени и который принимает участие в разрушении лекарственных средств в том числе и эстрогенов. Если женщина употребляет противозачаточных таблеток или другие гормональные средства и затем употребляет стакан грейпфрутового сока нарингенин блокируют фермент цитохрома. Накопленные эстрогены в плазме крови не могут перерабатываться из за чего уровень гормона эстрогена неконтролируемо повышается и в итоге получается эффект передозировки. Из за высокого уровня эстрогена появляется возможность образования тромба который может попасть в том числе и в артерии питающий головной мозг и закупоривать кровеносный сосуд в результате чего может произойти ишемический инсульт.

Этот процесс нужно принимать во внимании и помнить что грейпфрутовый сок и гормональные лекарства несовместимы и даже смертельно опасны.

Грейпфрут не следует есть больным страдающим язвой желудка и гастритом (с повышенной кислотностью) так как органические кислоты раздражают слизистую оболочку. Также не следует увлекаться грейпфрутом п ри печеночной недостаточностью и при аллергии.

Исходя из выше утвержденнего что этот фрукт полезен при гипертонии, больные гипотонией должни опасаться и не увлекаться грейпфрутами.

В литературе присутствуют противоречивые данные о полезности и вреде грейпфрута при раковых болезнях.

Американские исследователи Калифорнииского Университета изучили состояние 50 000 женщин (в состоянии постменопаузы) и в результате исследований представили потрясающие данные: женщины которые питались каждый день четвертью грейпфрутами на 1/ 3 больше выявилось заболевание рака молочной железы чем женщины не принимавшие этот фрукт. Этот факт объясняется очень высокой концентрацией нарингина в грейпфруте (известно более чем 20 разновидность этого растениа) и механизмом ингибирования цитохрома (см. обьяснение выше) что приводит к нарушению обмена и увеличиванию концентрации эстрогенов. Повышенная концентрация эстрогенов это одна из важных причин появления онкозаболевании молочной железы.

После этого исследователи из Университета Западного Онтарио получили положительные результаты действия антиоксиданта нарингина на раковые заболевания. Также утверждается что продукты содержащие ликопен такие как красный грейпфрут (а также помидоры) способствует снижению заболевания раком предстательной железы.

В конце статьи взвешивая все за и против свойств грейпфрута можно сделать заключение: не смотря на много привлекательных состовляющих этого фрукта не стоит увлекаться и пользоватся им каждый день, ограничитесь и прменяйте 1-2 раза в неделью и по одному фрукту и будьте здоровы.

Из-за небольшой горчинки грейпфрут не так популярен, как остальные цитрусовые, например, апельсины и мандарины. Но все потому, что многие не знают о пользе грейпфрута для человеческого организма.

Что такое грейпфрут

Этот плод, как и все цитрусовые, растет на дереве.

Дерево грейпфрута достигает высоты 15 метров и произрастает только в субтропическом климате. Главное отличие фрукта от ближайших родственников – это размер. Он может превышать апельсин в 2-3 раза! По вкусу фрукт отличается небольшой горчинкой, которая присутствует в его мякоти и прожилках. Есть предположение, что грейпфрут является результатом скрещивания с апельсином, но до сих пор нет этому доказательств.

В переводе с греческого языка, грейпфрут означает «виноградоподобный». Это название до сих пор ставит загадки перед ботаниками. В отличие от других цитрусовых, немаленькие плоды этого фрукта формируют грозди, что для этого семейства считается неестественным.

В зависимости от сорта, фрукт имеет желтую, красную, розовую или оранжевую мякоть. Считается, что чем темнее цвет, тем мякоть сочнее и слаще. Но вкус также зависит от количества белых прожилок, которые и дают фрукту индивидуальную горчинку.

Полезные свойства грейпфрута

Плод содержит витамины: A, B, C, P и D. Кроме этого, фрукт богат натрием, магнием, калием и фосфором. Также в нем содержатся йод, железо, медь, втор и цинк. Его рекомендуется употреблять в период простуд, весеннего авитаминоза, для восстановления организма после перенесенных заболеваний.

Борется с холестерином

Холестерин – главная причина сужения просветов в сосудах, что ведет к атеросклерозу. Проблема накапливается годами и сложно поддается лечению, но справиться с ней поможет грейпфрут. Для этого ежедневно натощак нужно употреблять сок из одного крупного фрукта и половинки лимона. Для смягчения вкуса можно добавлять ложечку натурального меда.

Повышает настроение

Если с утра съесть один фрукт, то заряд бодрости и хорошее настроение обеспечены на весь день. Цитрус помогает держать организм в тонусе, избавляет от стресса и депрессии. Также в течение дня можно вдыхать аромат эфирного масла.

Борется с простудой и гриппом

Фрукт не только борется с вирусами и наполняет организм необходимой аскорбиновой кислотой, но и снижает нагрузку на печень, а она во время болезни чувствует себя не лучшим образом. Для поддержания организма можно употреблять плод в свежем виде, пить сок или заваривать цедру.

Улучшает память

Доказано, что люди, которые добавляют в рацион полезный цитрус, более собраны, сконцентрированы и имеют хорошую память. Поэтому его желательно употреблять людям, занимающимся умственным трудом, учащимся и студентам.

Помогает от прыщей

Фрукт часто используется для лечения проблемной кожи. Он нормализует работу сальных желез, очищает поры и препятствует их закупорке. Можно протирать лицо свежей долькой цитруса или готовить на его основе домашние маски, лосьоны. Хорошо помогает от прыщей маска из косметической глины, разбавленной свежим соком.

Борется с целлюлитом

Цитрус поможет обрести гладкую и ровную кожу тела, уменьшить объемы. Для этого нужно очистить плод от кожуры, измельчить в блендере и полученным пюре смазать бедра, ягодицы, живот. Сверху обмотаться пищевой пленкой и выдержать не менее часа. Эффект будет лучше, если накрыться одеялом или активно подвигаться.

Спасает от запоров

Плод богат клетчаткой и пектином, способствует улучшению перистальтики кишечника и мягко справляется с запорами. Если проблема носит хронический характер, то рекомендуется ежедневно съедать половинку фрукта на завтрак и вскоре о ней можно забыть.

Улучшает внешний вид волос

Если волосы тусклые, слабые и их внешний вид оставляет желать лучшего, то поможет грейпфрутовый сок. Нужно им обильно смазать кожу головы и нанести по всей длине. Смыть через 20 минут. Также можно добавлять сок в шампунь или кондиционер.

Помогает при заболеваниях полости рта

Если десны кровоточат или внезапно разболелся зуб, то помогут полоскания из отвара грейпфрутовых корок. Для этого фрукт очищают, кожуру заливают 0,5 литрами воды и отваривают 2 минуты после закипания. Остужают до теплого состояния и полощут рот несколько раз в день.

От похмелья

Грейпфрутовый сок справится с похмельным синдромом лучше любого рассола. Для большего эффекта его можно разбавить пополам с минеральной водой. А справиться с тошнотой поможет вдыхание аромата корочек.

При токсикозе

Если беременная испытывает сильный токсикоз, то нужно вдыхать аромат цитруса или заваривать чай с добавлением цедры. Можно употреблять и сам фрукт, но не более половинки в сутки, так как он является аллергенным продуктом. Также цитрус поможет справиться с повышенной раздражительностью беременной женщины и предотвратит преждевременные роды.

Противопоказания грейпфрута

Несмотря на то, что экзотический фрукт имеет массу положительных свойств, его можно употреблять не всем и не всегда. Поэтому перед применением обязательно нужно изучить пользу и вред грейпфрута.

Следует избегать употребление этого фрукта в пищу, если у вас:

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Заболевания почек, в том числе пиелонефрит.
Повышенное артериальное давление.
Аллергия на цитрусовые.

Недавно по миру распространилась новость, что при поедании грейпфрута у женщин возрастает риск появления рака молочной железы. На самом деле, эти факты не имеют под собой основания и еще не доказаны.

Если у вас нет противопоказаний к потреблению грейпфрута, стоит попробовать ввести этот продукт в ежедневный рацион. Он настолько полезен, что результат не заставит себя долго ждать. Однако помните, что во всем должна быть мера.

При выборе фрукта обращайте внимание на целостность и ровный цвет кожуры.

Конечно, самый вкусный и спелый фрукт – это тот, который сорван с ветки. Но что делать, если нет такой возможности?

Какой должен быть хороший грейпфрут:

Ровный, без вмятин, морщин и следов перезрелости. Допускаются сухие царапины на поверхности и серый узор.
Ароматный. Причем запах должен чувствоваться даже при неповрежденной кожуре и вдыхании на расстоянии.
Упругий. Плод не должен продавливаться пальцем.
Цвет кожуры должен быть однородным, без светлых или темных пятен.

Также при выборе нужно оценить вес плода. Чем он тяжелее по отношению к своему размеру, тем сочнее и слаще будет. В легких плодах преобладает кожица, жилки и перегородки. А еще небольшой вес свидетельствует о том, что фрукты сняли с дерева в незрелом виде.

Калорийность

Фрукт очень популярен в борьбе с избыточной массой тела и ожирением, ведь калорийность грейпфрута всего 29 ккал на 100 гр. Даже если целый день употреблять только этот продукт, невозможно набрать и половины суточной нормы калорий. Именно поэтому его используют для разгрузочных дней. Часто фрукт мелькает в популярных диетах, которые предназначены не только для похудения, но и для очищения организма.

Идеальный фрукт для борьбы с лишними килограммами

Грейпфрут – один из ключевых продуктов в рационе женщин, желающих похудеть.

Чудо-фрукт считается природным сжигателем жира, а также способен нейтрализовать лишние калории. Он расщепляет накопленные жиры, усмиряет аппетит и препятствует накоплению новых отложений на талии.

Как использовать цитрус при похудении:

Добавлять в салаты;
Ежедневно употреблять свежевыжатый сок;
Делать разгрузочные дни на этом продукте;
Придерживаться специальных диет на грейпфруте;
Заменять ужин жиросжигающим фруктом.

Самое ценное во фрукте – это его белые жилки и перегородки. Именно они содержат нарингин, который помогает худеть.

Также плод используется для антицеллюлитных обертываний и в сочетании с медом творит настоящие чудеса. Объемы тают прямо на глазах. Для большего эффекта средство нужно наносить на распаренную и отшелушенную кожу тела. А для того чтобы уменьшить аппетит, необходимо вдыхать аромат фрукта или его масла. Если добавить в него ваниль, то можно надолго избавиться от чувства голода.

Грейпфрут – полезный продукт, но он не всем подходит, поэтому употреблять его нужно очень аккуратно. Если он по каким-то причинам противопоказан, то можно ограничиться вдыханием ароматного масла. Оно прогонит прочь плохое настроение, подарит заряд бодрости и защитит от вирусных инфекций.