2 июня всемирный день здорового питания. День здорового питания. История создания праздника

Всей еде сегодня вредной
Объявить хотим мы бой,
В день здорового питания
Жир, калории - долой!

Нужно кушать больше фруктов,
Мяса птицы, овощей,
Только рацион изменим,
Сразу станем здоровей!

Я прошу у вас друзья, минуточку внимания,
Нынче День у нас настал, здорового питания,
Чтоб по жизни не болеть,
Раньше срока не стареть,
Правильно питайтесь
И с детства закаляйтесь!
Меньше сладкого, мучного, жареного, жирного,
Это нужно для здоровья, крепкого, стабильного,
Я вам желаю победить, чревоугодие и лень,
Здоровым лишь питанием, встречайте каждый день!

Хочешь быть здоровым, стильным?
Измени свои привычки:
Фанту, колу с газом сильным
Замени простой водичкой.

Вместо этих фабрикатов
Выпей лучше простоквашу.
Всем продуктам «из нитратов»
Предпочти простую кашу.

В день здорового питанья
Есть пример для подражанья:
Суп, салат, бифштекс, лазанья -
Пища требует вниманья.

А не можешь отказаться
От фастфуда, бутерброда -
К терапевту записаться
(Очередь там из народа).

В день здорового питания
Дружно скажем до свидания
Всем фаст-фудам, газировкам,
Нет от них ни капли толку.

Пусть полезной пища будет,
И несет здоровье людям.
Чтобы силы набирались
И болезням не сдавались.

С Днем здорового питания!
Бросьте все переживания,
Скажем «нет» холестерину,
« да» - белкам и витаминам!

Пища пусть несет здоровье,
Приготовь ее с любовью,
Чтоб от пищи здороветь,
Хорошеть и молодеть!

Скажем «нет» мы вредной пище,
Ведь сегодня славный день,
И здоровое питание
Нынче для всех нас мишень.

Пусть полезные продукты
Прочно к вам в меню войдут,
Только пользу, силу, бодрость
И здоровье вам несут.

Стол украсьте свежим фруктом,
Дайте волю овощам,
Пусть прекрасные продукты
Только радость дарят нам.

Чтобы не было на теле
Лишних килограммов,
Нужно мыслить, в самом деле,
Над своим питанием.

Что попало кушать нам
Совсем не годится.
Если вредность не ешь сам -
С другим не делиться.

О здоровье нужно думать
Начиная с детства,
Неполезности не есть -
Вот лучшее средство.

Ведь здоровье не найдешь,
За деньги не купишь,
Что посеешь, то пожнешь -
С возрастом получишь.

Чтоб всегда в форме оставаться
И не болеть, и не хворать,
Всем нужно правильно питаться,
Фрукты и овощи жевать!

Употребляйте углеводы,
Белки, клетчатку, минералы,
Чтоб никогда, долгие годы,
Вы никаких проблем не знали!

Долой тюбик майонеза,
Нагетсы - в помойку,
Коль не хочешь ты попасть
В больницу на койку.

Про пепси с кока-колой,
Дружище, ты забудь,
Пей соки и компоты,
Чуток мудрее будь.

Картошке фри и бургерам
Скажи ты свое «нет»,
И борщик лучше скушай
Со сметаной на обед!

Чтоб здоровым оставаться
И всегда красивым быть,
Нужно правильно питаться,
О фаст-фуде позабыть!

Фрукты, овощи и каши -
Вот твой лучший рацион,
« Лучше, здоровее, краше» -
Вот девиз твой и закон!

День здорового питания и отказа от излишеств в еде – довольно молодой праздник, который появился в 2011 году. Главная цель праздника – привлечение внимания широкой общественности к вопросам культуры питания.

Важно знать, какие пищевые привычки идут на благо здоровью и красоте, а какие вредны и опасны; как правильно построить свой рацион, чтобы он был вкусным, сбалансированным и не способствовал избыточному весу и развитию заболеваний. По данным Всемирной организации здравоохранения, примерно 30% всех существующих заболеваний напрямую или опосредованно связано с некачественным, нерациональным питанием.

Не секрет, что число людей с избыточным весом заметно растет год от года. Ожирение становится серьезной социальной проблемой развитых стран. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала ожирение эпидемией XXI века. С 1980 года в мире количество людей с избыточным весом удвоилось. Причиной столь стремительного роста стала привычка населения питаться продуктами с высоким содержанием соли, сахара и транс-жиров.

Нередко мы едим не потому, что голодны или нуждаемся в питательных веществах, а потому, что не удовлетворены жизнью, не можем найти лучший способ успокоить себя в стрессовой ситуации . Пища служит удовлетворению не физиологической, а эмоциональной потребности: в любви, безопасности, эмоционального удовлетворения.

Здоровое питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Сегодня медицине известны наиболее распространенные алиментарно-зависимые заболевания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, ожирение, сахарный диабет, остеопороз, подагра, некоторые злокачественные новообразования. Соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями, отказом от вредных привычек сокращает риск хронических заболеваний и расстройств.

Здоровое питание может предотвратить 80 процентов случаев инфаркта миокарда, инсульта и диабета. Очевидно, людям нужно как можно чаще напоминать, как правильно питаться, чтобы дожить до старости в полном здравии.

Статьи по здоровому питанию

В последние годы в геронтологии (науке о старении) появился специальный раздел, посвященный изучению особенностей питания, как здоровых пожилых людей, так и страдающих тем или иным заболеванием.

Для того, чтобы сердце работало, как часы, не всегда достаточно отказа от вредных привычек и ежедневной двигательной активности. Вредит сердцу и неправильное питание…

Лишний вес считается одной из важнейших причин, вызывающих самые разнообразные проблемы со здоровьем у человека…

Сахарный диабет - это серьезное заболевание, которое требует не только лекарственной терапии, но и изменения рациона. Однако это не повод переставать наслаждаться вкусной едой или вовсе…

Нередко люди едят слишком много сахара. И не только того, который они добровольно кладут себе в чай или кофе. Излишки сахара могут прятаться в совершенно обычных продуктах - от йогуртов до кетчупа…

В наше время сахар - продукт настолько популярный, что мало кто задумывается, откуда появился сахар, и почему он так популярен…

«Кушай, кушай!» - хлопочут родственники вокруг молодой мамы, всеми силами стараясь впихнуть в нее как можно больше еды. Но нужна ли кормящей матери двойная порция? И какая это должна быть еда? Давайте разбираться…

Хотите защитить глаза, питаясь здоровыми и вкусными продуктами? Для этого нужно знать, какие витамины и питательные вещества помогают сохранить зрение и предотвратить заболевания глаз…

Среди тех, кто совершенствует собственное тело, мифы живут и процветают – особенно в вопросах, касающихся питания. Но если 20 лет назад они касались приготовления «гречневой каши со сметаной» и действенности…

В умах большинства наших соотечественников давно и прочно сидит миф о том, что существует специальное правильное питание для мужчин. Так ли это на самом деле…

На рынке широко представлены всевозможные пищевые добавки и напитки для людей, занимающихся спортом. Их реклама обещает быстрый рост мускулатуры, повышение выносливости и улучшение здоровья. Но стоит ли ей верить…

Что должно включать в себя питание женщины? Есть общие правила, работающие почти для всех: если исключить генетику, аллергии и нелюбовь к некоторым продуктам…

Женщины не похожи на мужчин не только внешне – разница в обмене веществ между полами тоже вполне заметна. Как изменяется обмен веществ у женщин с годами, и что надо делать, чтобы оставаться красивой и здоровой до старшего возраста…

Далеко не все жиры так хорошо заметны, как «глазки» жира в копченой колбасе…

Всегда много говорят о том, как следует питаться. И очень редко рассказывают о том, какой питьевой режим надо соблюдать…

Лучше всего утоляет жажду и восстанавливает водно-солевой баланс в организме обыкновенная чистая питьевая вода…

Без еды человек может жить если не очень хорошо, то достаточно долго. А вот без воды не протянет и нескольких дней. За день организм теряет в среднем 2,5 литра жидкости, которую…

Прежде всего - это сгущение крови и возникновение тромбоза. Ведь не напрасно при повышенном тромбообразовании врачи прописывают своим пациентам не только лекарства, но и увеличение потребления воды…

Когда за столом собирается вся большая семья, это прекрасно. Но важно помнить, что каждому члену семьи необходимо свое количество пищи в зависимости от возраста. И пища эта может быть разной…

Лето – это, конечно же, время салатов. В жару совсем не хочется есть первое, второе, третье и компот – душа просит чего-нибудь легкого. Тем более, ингредиенты для салатов в летний период представлены максимально широко и вполне доступны по цене…

В летнем салате главное - подчеркнуть свежесть ингредиентов, не забивать их тяжелыми соусами типа майонеза. Идеальная салатная заправка – ароматное нерафинированное растительное масло с каплей лимонного сока или уксуса…

Окрошки и ботвиньи, свекольники и прочие холодники. Легкая и освежающая еда. Легкость – это одно из главных преимуществ холодных супов, поэтому не спешите запихивать в окрошку вареный картофель «для нажористости»…

Последняя группа супов родом из Азии и Кавказа. Простокваша, йогурт, мацони, кефир, тан – допустимы любые варианты. Главное отличие от традиционных русских холодников заключается в том, что в кисломолочные супы не добавляется мясо…

Летом хороши пироги легкие, быстрые, открытые, с разнообразием свежих ягод и фруктов – их продается много, и цены снижаются…

В ожидании жарких денечков так и хочется забить морозилку льдом и мороженым. Ну, с холодными напитками все понятно – просто достаточно охладить или добавить льда…

В этом году 2 июня отмечается своеобразный юбилей — пятилетие Российского праздника — Дня здорового питания и отказа от излишеств в еде. Главная идея этого дня – привлечь широкие слои населения к вопросам культуры питания, показать, к чему может привести нездоровый образ жизни, рассказать о проблемах людей с избыточной массой тела.

История создания праздника

11 мая в Америке празднуется день обжоры – Ешьте, Что Хотите (Eat What You Want Day). При этом США занимает второе место в мире по количеству жителей, страдающих ожирением. В противовес данному празднику группа энтузиастов в России решила утвердить день правильного питания, чтобы еще раз напомнить россиянам о проблеме ожирения. Эта остроумная идея нашла одобрение не только среди жителей России, но и у приверженцев здорового питания из некоторых других стран мира.

Проблемы ожирения

Во всем мире растет число людей с избыточной массой веса. Причины этого кроются в самых различных сторонах жизни. Это и вредные привычки, и психологическая зависимость от еды, и многообразие противоречивых сведений о пользе и вреде тех или иных продуктов. Некоторые люди едят не потому, что голодны и необходимо восполнить энергетические запасы организма, а потому, что неудовлетворенны жизнью, не могут найти способ успокоить себя в стрессовой ситуации, т.е. они «заедают стресс». К лишнему весу, кроме этого, приводят сидячий образ жизни, связанный с работой, т.е. минимум движений и максимум сытой еды при этом. А так же причинами лишнего веса могут быть отказ от завтрака, перекусы на бегу в обеденный перерыв и обильный ужин перед сном. При этом многие для перекусов используют популярный фаст-фуд.

Все это привело к тому, что в России в настоящее время имеют проблемы с весом до 30% россиян. По данным ООН Россия находится на 19 месте в списке «толстых» стран. И, конечно же, главной причиной ожирения является переедание.

Целый букет заболеваний возникает у людей, страдающих ожирением (сахарный диабет, гипертоническая болезнь, атеросклероз и другие заболевания) – это тема отдельного разговора!

Принципы здорового питания

Создатели данного праздника призывают в этот день соблюдать принципы здорового питания, которые, если Вам понравятся, можно продолжать соблюдать в дальнейшем и рассказать о них своим друзьям и родственникам.
1. Соблюдайте не только режим дня, но и режим питания, т.е. принимайте пищу в одно и то же время. Это обосновывается тем, что к определенному времени вырабатывается желудочный сок, что способствует быстрому усвоению полезных веществ пищи.

1. Принимайте пищу часто, но небольшими порциями. Диетологи советуют 5 — 6 кратный прием пищи. При этом промежутки между приемами пищи не должны превышать 2 — 3 часов.
2. Питание должно быть обязательно сбалансированным, т.е. содержать необходимое для человека количество белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов и должно зависеть от выполняемой конкретным человеком деятельности.

Какими продуктами можно баловать себя в этот день

В этот день можно делать блюда из свежих овощей (лука, укропа, петрушки, салата, шпината, редиса, огурцов и др.), злаков, отрубей; употреблять нежирные сорта мяса и рыбы (с овощами); обезжиренные молочные продукты и белки яиц.

От каких продуктов необходимо отказаться, чтобы фигура была стройной

Чтобы быть стройным человеком, не страдать ожирением, не болеть, нельзя употреблять продукты в жареном виде. Не рекомендуется употреблять в пищу жирные продукты: масло, сало, орехи, семечки, мясо жирных сортов, салат с майонезом, рыбные консервы в масле, сыры жирных сортов, сметану, сливки, мороженое. Необходимо отказаться от углеводов: сахара, конфет, шоколада, варенья, повидла, конфитюра, сладких фруктовых напитков. А так же от замороженных, консервированных продуктов в коробочках, баночках (в них большое количество консервантов, пищевых добавок). Нужно отказаться от алкогольных напитков (большинство алкогольных напитков имеют высокую калорийность из-за содержания в них большого количества углеводов).

• Людям, страдающим ожирением, особенно нужно следить за ограничением количест­ва легкоусвояемых углево­дов — ограничить белый хлеб, кондитер­ские изделия, сдобу, ма­кароны, картофель, сладкие сорта ягод и фруктов, са­хар, мед, варенье, конфеты.
• Количество выпиваемой во­ды должно быть 1,5 литров; нельзя употреблять ал­когольные напитки.
• При раз­вившемся ожирении общую кало­рийность пищи необходимо значительно уменьшить, а основное количество уг­леводов должно поступать в организм в основном в виде овощей, зелени, не­сладких фруктов и ягод, которые дают чувство насыщения.
• Содержание жиров в пище следует также умень­шить и употреблять их главным образом в виде растительного масла.
• Пища должна содержать достаточные коли­чества белков, витаминов и минеральных солей.
• Количество употребляемой поваренной соли должно быть ограничено.

Долой излишество в еде и лишние килограммы! Откажитесь хотя бы на один день от лишней еды. Ешьте только для утоления физического голода простую и полезную пищу. Путь к стройной фигуре и здоровью начинается с первого шага. Сделайте этот шаг!

Все желают быть здоровыми, красивыми и стройными, но далеко не все правильно питаются, а ведь это является основой основ. Многие ищут причины, отговорки, но нужно начать себя, переосмысления своих принципов, пересмотра ежедневного меню. День здорового питания призывает к здоровому образу жизни.

История

Полное название праздника – День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Это достаточно молодой праздник, который отмечается с 2011 года. Зародился он благодаря интернету. Группа объединенных людей, заинтересованных в избавлении лишнего веса, выявили инициативу празднования Дня здорового питания. Этот праздник был создан вопреки американскому торжеству, когда можно есть все, что душе угодно и в любом количестве. Таков день был учрежден обжорами Америки.

После создания праздника и его огласки, многие другие сообщества поддержали данный проект. Главной целью праздника является привлечь внимание граждан к проблеме лишнего веса русских людей и пропаганда здорового образа жизни.

От переедания и не правильного питания (жирного, фаст-фуда, продуктов повышенной калорийности) появляются такие проблемы как:

• ожирение от сидячего образа жизни и неправильного питания;
• гипертония;
• сколиоз;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• заболевания нервной системы.

Люди должны помнить, что сами несут ответственность за свое здоровье. В спешке многие делают перекусы сухими пайками, отказываются от завтрака, вообще забывают о режиме дня и питания.

Традиции

По традиции ко Дню здоровья проводят акции, семинары, конференции, где главной темой становится здоровый, активный и спортивный образ жизни.

На мастер-классах проводят пропаганду полезных продуктов: каш, овощей, соков. Говорят о пользе натуральных витаминов.

На площадях проводят флэш-мобы направленные против фаст-фудов. На входах в супермаркеты участники акций раздают листовки, в которых презентованы вредные и полезные продукты питания, а также их влияние на организм.

Готовятся к этому дню диетологи, психологи, врачи для оказания консультаций нуждающимся гражданам.

День здорового питания – это хороший повод для поездок всей семьей на природу, где можно поиграть в подвижные игры, полакомиться полезной едой без консервантов и пищевых добавок. Детям интересно будет в этот день вместе с родителями устроить велосипедный марафон, а после этого на асфальте сделать надписи цветными мелками «Мы за ЗОЖ и спорт».